Bismarck - Restaurant & Bar Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Biberach an der Riß. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

8,4

90 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Geschmack (76), Auswahl (16), Präsentation (13)

„Qualität der Zutaten ist spürbar hoch, alles ist geschmacklich perfekt abgestimmt und wunderschön angerichtet.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auch das Essen war einfach spitze.“ Quelle: Google, September 2026

„Auch die Weinauswahl ist klasse! Bis bald mal wieder“ Quelle: Google, März 2024

Kritisiert: Portionsgröße (5), Geschmack (4), Zutaten (4)

„Aufbackbrötchen, Aufbackbrezel und Croissant (mehr Auswahl gibt’s nicht). Tomaten die vermutlich zu kalt gelagert …“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Hunger sollte man nicht mitbringen, denn die Portionen sind sehr übersichtlich. Die Lokalität war nur mäßig geheizt!“ Quelle: Google, November 2024

„Die als "Manti" bezeichneten türkischen Teigtaschen mit Rind wurden statt mit der beschriebenen Joghurt-Minz-Knoblauchsauce mit einer Tomatensauce der einfachsten Machart serviert.“ Quelle: Google, Februar 2025

Service

7,9

84 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (70), Professionalität (17), Tempo (6)

„Auch der Service war aufmerksam und freundlich, das Ambiente einladend und …“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auch ein Lob für das sehr nette Servicepersonal. Insgesamt zu empfehlen!“ Quelle: Google, September 2024

„Das Personal ist freundlich und aufmerksam.“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Tempo (8), Freundlichkeit (7), Verfügbarkeit (7)

„Ab dem Moment wo wir das Gutscheinbuch erwähnt haben war die Bedienung nicht mehr so freundlich. Auf einmal …“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Aber Kunden einfach so stehen zulassen, wie bestellt und nicht abgeholt, finde ich nicht ok.“ Quelle: Google, November 2024

„Als ich im Essbereich einen zweiten Aperitif bestellte wurde der vergessen und ich musste 2 mal nachfragen Zum …“ Quelle: Google, Oktober 2025

Ambiente

8,3

71 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (41), Komfort (19), Platzangebot (6)

„Auch mit Kindern ist es hier super, es gibt direkt im Innenhof einen kleinen Spielplatz und der Service …“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Besonders gut gefällt uns auch das moderne und stilvolle Ambiente.“ Quelle: Google, Januar 2025

„Besonders hervorzuheben ist die angenehme Atmosphäre – modern, elegant und dennoch gemütlich. Ein idealer …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

6

12 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (6), Preisfairness (5)

„Küche für wenig Geld.“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Preis-Leistung passt hier definitiv.“ Quelle: Google, Februar 2026

„und einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis.“ Quelle: Google, November 2024

Kritisiert: Preis-Leistung (4)

„Fazit: Abgesehen vom Ambiente stimmt in diesem Restaurant das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht.“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Dieser zählt hier nicht, da es einen Besitzerwechsel gab. Ist blöd wenn man das erst bei Bestellung erfährt….“ Quelle: Google, Januar 2025

„Kurzum: das "Bismarck" werden wir allesamt nicht mehr aufsuchen, da der aufgerufene Preis von rund € 90 pro Paar (mit Vorspeise, ohne Wein) in keinem akzeptablen Verhältnis zur Leistung steht.“ Quelle: Google, Februar 2025

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

7,9

57 von 59 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 46 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Zwiebelrostbraten.

1. Zwiebelrostbraten3-mal genannt

   „Der Hauptgang, der Zwiebelrostbraten, hat die hohen Erwartungen sogar noch übertroffen. Das Fleisch war …“ Quelle: Google

Aus 24 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Biberach an der Riß. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Freundlichkeit.

18 von 165 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 11 % gegenüber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Biberach an der Riß.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

8 von 165 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

6 von 18 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 33 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Winter.

Seit Dezember 2025 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 77 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  33

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  25 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 9 von 10.