Bistro Crudo by Salt & Silver Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Der Service ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

7,9

27 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Geschmack (21), Auswahl (6)

„Besonders das 🍗 Hähnchen hat uns begeistert. Auch der Pisco Sour und der PET-NAT …“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen ist eine geschmackliche Reise: frisch, raffiniert und mit Mut zur Kreativität. Besonders das 🍗 …“ Quelle: Google, Juli 2025

„Das Essen war hervorragend, aber …“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Portionsgröße (3)

„aber Portionen etwas klein. Pro Person …“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Bis auf den Salat waren die Portionen/Teller die man sich teilen musste sehr klein.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Ich hatte das Essen von einem früheren Besuch dennoch deutlich besser in Erinnerung.“ Quelle: Google, August 2025

Service

8,4

17 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (15)

„Danke an das liebe Team“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Der Service super nett und aufmerksam ([Name] ist ein Star!“ Quelle: Google, November 2025

„Fabelhaftes Essen, nette Unterhaltung und viel Spaß mit dem Barkeeper. Getränke auch super.“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente

7,6

14 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (8), Komfort (3)

„Auch das Ambiente ist wie gewohnt sehr gelungen, stilvoll, gemütlich und mit viel Liebe zum Detail gestaltet. Dafür …“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Besonders perfekter Standort, um die Kreuzfahrtschiffe während der Kreuzfahrttage in und aus dem Hafen fahren zu sehen, mit dem Feuerwerk im Hintergrund.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Hier stimmt einfach alles: Die Atmosphäre ist entspannt, stilvoll und gleichzeitig herzlich. Man fühlt sich sofort …“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

4,2

2 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: nichts Wiederkehrendes

Kritisiert: Preisfairness (4), Preis-Leistung (3)

„Das finde ich bedenklich und fühle mich etwas übers Ohr gehauen.“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Getränke sind arg teuer, die Hauslimo fiel mit viel Eis und 9,50€ ins Gewicht. Naja, man geht nicht …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Preis-Leistung stimmt beim Essen leider gar nicht und hohe Kochkunst darf man …“ Quelle: Google, September 2025

Dafür fehlen noch Angaben: Gruppen brauchen mindestens 15 Bewertungen.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Salat.

1. Salat3-mal genannt

   „Bis auf den Salat fand ich alle Gerichte köstlich.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „… und Estragonmayo ein Traum, und der Salat so frisch und lecker, davon hätte ich locker 50 Eimer essen …“ Quelle: Google

Aus 12 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Preis: Preisfairness und Preis-Leistung.

Über Auswahl und Freundlichkeit beschwert sich niemand.

5 von 44 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 11 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

4 von 44 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 5 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 4 von 30 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  August 2026

  jüngste Stimme

• 

  30

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  0 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,8 von 10.