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coolibri

Bistro del Sol Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Bachstraße 41, 35614 Aßlar

Illustriertes Poster von Bistro del Sol, Restaurant in Aßlar: Bewertung 8,1 von 10 aus 98 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,1 von 10, Kritik in 6 % der Bewertungen

#5 von 16 Lokalen in Aßlar

#2 Restaurant von 3 in Aßlar

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Ein brauchbares Bild, mit zwei Lücken: die Zahl der Stimmen und die Zahl der Stammgäste.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne81 Bewertungen
4 Sterne11 Bewertungen
3 Sterne2 Bewertungen
2 Sterne0 Bewertungen
1 Sterne4 Bewertungen
Gesamtnote8,1 von 10
Trend, 12 Monate-1,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,3

51 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Geschmack (43), Portionsgröße (15), Zutaten (7)

„Alle 3 Gerichte wurden frisch zubereitet ( man hat gehört wie er Schnitzel …“ Quelle: Google, November 2023

2 weitere Stimmen

„Alles frisch zubereitet. Service sehr …“ Quelle: Google, Juli 2023

„Das Essen ist super lecker für mich das beste …“ Quelle: Google, Januar 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service
7,6

29 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (26)

„Essen, Bedienung sehr freundlich und man wartet …“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

„Der Chef ist sehr freundlich und aufmerksam.“ Quelle: Google, Januar 2024

„der koch weiß was er macht“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Verfügbarkeit (3)

„Zu trinken hat man auch nur einmal bekommen, da sich der Wirt und Bedienung lieber …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Die Bedienung könnte freundlicher sein.“ Quelle: Google, Januar 2024

„Man bekommt nicht unbedingt das was man eigentlich bestellt. Statt Baguette gab’s bei …“ Quelle: Google, August 2026

Ambiente
7,7

17 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (12), Komfort (3)

„Gaststätte auch draußen Sitzplätze Eine gemütliche Gaststätte 👍👍👍“ Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

„Gemütliches ambiente zum verweilen, …“ Quelle: Google, März 2023

„Von Außen unscheinbar von innen Ungewöhnlich aber mit liebe und Charme eingerichtet.“ Quelle: Google, Juli 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
7,1

6 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (3)

„Portionen sind völlig ausreichend 😊👍🏽und die Preise völlig gerechtfertigt, man merkt und schmeckt das mit …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Preis war mit ca. 18€ fair und io. Werde auf jeden Fall wiederkommen.“ Quelle: Google, Oktober 2023

„Alles zu einem passenden Preis, netter Service und Schnaps hinterher gratis …“ Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 17 Gäste, 17 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten.

Abendessen
8,1

29 von 32 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 17 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 13 · kurz 0 · mittel 1 · lang 1

Lautstärke

Erst 14 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen29 Gäste, Note 8,1 aus 17
Wartezeit, Angaben15
Lautstärke, Angaben14
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Schnitzel16-mal genannt9,6

    „Das Schnitzel war einsame Spitze. Große Portion, …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das sind die besten Schnitzel die ich jemals gegessen habe bin mit vollem Bauch raus.“ Quelle: Google

    „Es gibt dort einfach die besten Schnitzel . Super zart und geschmacklich einfach einmalig,keine fertig …“ Quelle: Google

  2. Cordon Bleu4-mal genannt8,7

    „Schnitzel und Cordon Bleu wurden frisch zubereitet, sehr gute Qualität!“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Cordon Bleu - a la española- Weltklasse Deine Empfehlung für mich - „Reste“- …“ Quelle: Google

Aus 27 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Verfügbarkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl, Einrichtung und Zutaten beschwert sich niemand.

6 von 98 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 6 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 98 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 6 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 0 von 26 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Seit Januar 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 57 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 26

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 46 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 8,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage10
Stimmen, letzte 12 Monate26
Älter als zwei Jahre46 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren57 %
Note 20267,5 von 10

So kommen die Zahlen zustande

98 öffentliche Bewertungen, Stand 25. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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