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coolibri

Bistro Pablo Bewertungen: Was GĂ€ste wirklich sagen

LĂŒbsche Str. 104, 23966 Wismar

Illustriertes Poster von Bistro Pablo, Bistro in Wismar: Bewertung 8,7 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,7 von 10, Kritik in 4 % der Bewertungen

#6 von 83 Lokalen in Wismar

#1 Bistro von 5 in Wismar

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    64 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • VerlĂ€sslich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Wismar. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwÀrts.

Ein Teil dieser Stimmen beschreibt eine Abholung, nicht den Besuch vor Ort.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne263 Bewertungen
4 Sterne25 Bewertungen
3 Sterne6 Bewertungen
2 Sterne2 Bewertungen
1 Sterne4 Bewertungen
Gesamtnote8,7 von 10
Trend, 12 Monate-0,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,9

151 GĂ€ste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Geschmack (129), Zutaten (33), PrÀsentation (25)

„Alles ganz frisch und mit viel Hingabe zubereitet.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Das Geld definitiv wert und alles super QualitĂ€t.“ Quelle: Google, November 2025

„Alles war super lecker und wir können das Restaurant uneingeschrĂ€nkt 
“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Auswahl (4)

„Das Sushi ist im höheren Preisbereich angesiedelt aber entspricht von der QualitĂ€t absolut nicht dem Preis. Die 
“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

„Die meisten Rollen sind auseinandergefallen und waren geschmacklich gerade Mal ok.“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Essen schmeckt nicht gut und ist zu teuer.“ Quelle: Google, August 2024

Service
8,5

109 GĂ€ste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (93), Tempo (12), ProfessionalitÀt (10)

„Als ich ankam, wurde ich freundlich begrĂŒĂŸt und vor meinen Augen der letzte Rest 
“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Bedienung sehr nett und zuvorkommend.“ Quelle: Google, August 2025

„Dankeschön fĂŒr die Beratung und das 
“ Quelle: Google, November 2024

Kritisiert: Tempo (3)

„Das Ding auf der Karte nicht mehr verfĂŒgbar waren, wurde uns erst gesagt, nachdem unsere Bestellung aufgenommen wurde und eines der Kinder bekam nicht die Beilage, die wir eigentlich bestellt hatten.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Nach 20 Minuten, kurz bevor wir wieder gehen wollten kam denn endlich jemand und hat gefragt ob wir uns ''schon''? etwas zu trinken ausgesucht haben.“ Quelle: Google, April 2026

„Wenn die Bedienung etwas frĂŒher nach mir geschaut hĂ€tte, hĂ€tte ich gerne noch ein Mayo Nachschlag und ein weiteres Bier geordert“ Quelle: Google, Juni 2026

Ambiente
8

54 GĂ€ste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (38), Komfort (12), Platzangebot (7)

„Das Restaurant ist offen, hell und schön eingerichtet.“ Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

„Der Laden ist sehr schön gemĂŒtlich eingerichtet.“ Quelle: Google, August 2024

„Ein schönes Ambiente und super Lage.“ Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
7,6

30 GĂ€ste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (14), Preisfairness (8), Erschwinglichkeit (8)

„Das Sushi war wirklich köstlich – absolut seinen Preis wert! Perfektes VerhĂ€ltnis von Reis zu Fisch, und 
“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Das Geld definitiv wert und alles super QualitĂ€t.“ Quelle: Google, November 2025

„Portion macht eine Person mehr als satt und der Preis ist sehr angemessen. ‱ Fazit: Ein rundum gelungenes Essen, das 
“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Preisfairness (3)

„Die Preise sind schon sehr ambitioniert, dafur darf und muss man "mehr" erwarten dĂŒrfen.“ Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere Stimmen

„Essen schmeckt nicht gut und ist zu teuer.“ Quelle: Google, August 2024

„Preise ganz schön deftig, aber dafĂŒr geht man zufrieden raus...“ Quelle: Google, Oktober 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der GĂ€ste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 64 GÀste, 21 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der GĂ€ste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die GĂ€ste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,4

115 von 123 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 78 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 18 · kurz 1 · mittel 1 · lang 0

LautstÀrke

ruhig 22 · mittel 3 · laut 1

Mahlzeit, Wartezeit und LautstÀrke geben die GÀste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen115 GĂ€ste, Note 8,4 aus 78
Wartezeit, Angaben20
LautstÀrke, Angaben26
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier ĂŒber das Essen geschrieben wird, dann meistens ĂŒber Sushi. Und das kommt richtig gut an.

  1. Sushi72-mal genannt9,5

    „Das beste Sushi Restaurant, was ich je besucht habe und ich habe schon einige Lokale 
“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „
 und entgegenkommend. In unseren Augen das beste Sushi-Restaurant weit und breit.“ Quelle: Google

    „Das frischeste und einfach beste Sushi in Wismar“ Quelle: Google

  2. HĂ€hnchen5-mal genannt9,0

    „Sehr leckere Broiler oder Sushi oder oder“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Selten so gutes HĂ€hnchen gegessen, allein hierfĂŒr ist es eine Reise nach 
“ Quelle: Google

    „Wer HĂ€hnchen mag, wird hier DEFINITIV auf seine Kosten kommen! Und das zu guten Preisen!“ Quelle: Google

Aus 95 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Wismar. Wenn, dann meistens am Essen: Auswahl.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung, Erschwinglichkeit und Fachwissen beschwert sich niemand.

12 von 300 GĂ€sten gaben weniger als 4 Sterne, 4 % gegenĂŒber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Wismar.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

193 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

6 von 12 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 31 von 70 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwÀcher aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 53 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jĂŒngste Stimme

  • 70

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 48 %

    Àlter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 8,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂŒngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage24
Stimmen, letzte 12 Monate70
Älter als zwei Jahre48 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren53 %
Note 20268,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 19. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; Ă€ltere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prĂŒft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants Ă€ndern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche GĂ€stestimmen, gekĂŒrzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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