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coolibri

Bistro Saigon Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Blücherstraße 81, 18055 Rostock

Illustriertes Poster von Bistro Saigon, Sushi-Restaurant in Rostock: Bewertung 6,5 von 10 aus 184 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Geteilt.

Kritik in 27 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich

#280 von 375 Lokalen in Rostock

#5 Sushi-Restaurant von 7 in Rostock

Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die meisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Mehr als die Hälfte dieser Stimmen beschreibt eine Lieferung oder eine Abholung, nicht den Besuch vor Ort.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne107 Bewertungen
4 Sterne28 Bewertungen
3 Sterne10 Bewertungen
2 Sterne16 Bewertungen
1 Sterne23 Bewertungen
Gesamtnote6,5 von 10
Trend, 12 Monate+0,6

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Ambiente hakt es öfter.

Essen
7,1

46 Gäste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Geschmack (39), Zutaten (3), Portionsgröße (3)

Alles war sooo lecker. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Besonders an nem katertag haben mir die gebratenen Nudeln mit Fleisch schon häufig das Leben gerettet. Quelle: Google, Februar 2020

1 Std, aber dafür immer heiß ! :) Quelle: Google, Februar 2018

Kritisiert: Geschmack (15), Zutaten (6)

Reis mit Hähnchen und Ente an (teilweise war die Ente noch roh bzw. nicht durch). Quelle: Google, Dezember 2022

2 weitere Stimmen

Mal kein Gericht überzeugt,denn alles schmeckte nach altem Fett und wie aufgewärmt. Die Frühlingsrollen waren … Quelle: Google, April 2017

Das Thai Curry ist leider eine braune geschmacksneutrale Sauce Quelle: Google, Juni 2022

Service
6

35 Gäste loben, 23 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (27), Tempo (12)

Macht weiter so und bleibt so menschlich wie ihr seid 👍👍👍 Quelle: Google, März 2021

2 weitere Stimmen

Da merkt man, dass die Leute in dem Laden sich Mühe geben! Quelle: Google, September 2023

Telefonat heute, und der Fahrer immer super nett. Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: Tempo (17), Freundlichkeit (8), Genauigkeit der Bestellung (5)

2h nach Abgabe der Bestellung keine Info geschweige denn Lieferung! Quelle: Google, November 2019

2 weitere Stimmen

Das Essen schmeckt, aber die Lieferzeiten sind unterirdisch. Erst nach telefonischer Nachfrage wurde … Quelle: Google, August 2022

Am Telefon habe ich höflich nachgefragt aber es kamen nur patzige Antworten und kein Entgegenkommen. Quelle: Google, Dezember 2021

Ambiente
3

0 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: nichts Wiederkehrendes

Kritisiert: Sauberkeit (5), Einrichtung (4)

Ambiente im Bistro nicht schön. Quelle: Google, Januar 2019

2 weitere Stimmen

An der Hygiene im Lokal könnte man auf jeden Fall arbeiten Quelle: Google, November 2024

Optisch wenig ansprechend. Quelle: Google, Februar 2022

Preis
6,2

17 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8), Erschwinglichkeit (5), Preisfairness (4)

Die Preise sind fair. Das Tempura-Sushi hat es uns besonders angetan. Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

Preise sehr fair. Gebratene Nudeln … Quelle: Google, Juli 2025

value for money Quelle: Google, November 2020

Kritisiert: Preis-Leistung (3)

Dafür viel zu teuer! Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

Restaurant Preise aber geschmacklich und handwerklich unteres Niveau P.s. die gebratenen … Quelle: Google, Juni 2023

Aus meiner Sicht weder das Geld noch eine Extreme Wartezeit von über 2 Stunden wert. Aus Grund der … Quelle: Google, September 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen

24 von 33 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 1 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 7 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 4 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen24 Gäste, Note 5,4 aus 14
Wartezeit, Angaben7
Lautstärke, Angaben4
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sushi. Und das kommt richtig gut an.

  1. Sushi8-mal genannt8,6

    Das gebackenen Sushi war hingegen ein Kracher. Alles in allem leider enttäuschend. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Tempura-Sushi hat es uns besonders angetan. Das Essen wird ganz frisch … Quelle: Google

    dafür kann man die Qualität des Sushi sehr loben. Quelle: Google

Aus 28 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Freundlichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit und Portionsgröße beschwert sich niemand.

49 von 184 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 27 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo17
Geschmack15
Freundlichkeit8
Zutaten6
Genauigkeit der Bestellung5
Sauberkeit5
Einrichtung4
Preis-Leistung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

4 von 184 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 49 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 26 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Oktober 2024 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 33 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 26

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 70 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 8,4 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage11
Stimmen, letzte 12 Monate26
Älter als zwei Jahre70 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren33 %
Note 20267,5 von 10

So kommen die Zahlen zustande

184 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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