Bitburger Wirtshaus Trier Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Die meisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Trier. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Der Service geht am ehesten in Ordnung. Beim Ambiente gehen die Meinungen auseinander.

Essen

6

84 Gäste loben, 45 kritisieren

Gelobt: Geschmack (62), Auswahl (18), Portionsgröße (6)

„All you can eat frühstück Buffet kann ich empfehlen“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Frühstücken verabreden kann und am Abend zum leckeren Cocktail.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Auch sehr lecker.“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Geschmack (23), Temperatur (13), Zutaten (10)

„Der Service war Top, aber das Essen Flop.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Beim Grillteller war das Gemüse fast kalt, die Bratkartoffeln hart und zäh wie …“ Quelle: Google, September 2026

„Dann würde Pfeffersauce bestellt, und gebracht wurde Tomatensauce, die "um" war, ekelhaft sauer.“ Quelle: Google, August 2026

Service

6,2

78 Gäste loben, 47 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (66), Tempo (15), Professionalität (6)

„aber der Service – vor allem [Name] – war dafür wirklich hervorragend: sehr freundlich, aufmerksam und angenehm“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Aber der Service ist bisher immer tip top.“ Quelle: Google, September 2025

„Gruppe dort und alles lief wie am Schnürchen.“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Tempo (25), Verfügbarkeit (18), Freundlichkeit (12)

„Als Entschuldigung sollten wir ein Heißgetränk auf Kosten des Hauses wählen. Nein, danke. Wir wollten so …“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Bedienung sehr zerstreut.“ Quelle: Google, September 2026

„Da sollte man dringend das Mindset prüfen.“ Quelle: Google, Februar 2026

Ambiente

5,5

29 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (13), Komfort (12), Platzangebot (6)

„Sehr leckeres Essen, hat sehr gut geschmeckt, Ambiente auch sehr schön, aber für mich ist der Preis unverständlich da …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Draußen kann man sehr gemütlich sitzen. Drinnen gemütlich rustikal.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Drinnen gemütlich rustikal. Der Service war, obwohl zahlreich anwesend ein …“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Lautstärke (9), Sauberkeit (6), Komfort (3)

„Akustik sehr bescheiden, meist mega laut, …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Man kam sich wie im Bahnhofsrestaurant vor. Sehr laut. Spätzle waren …“ Quelle: Google, Januar 2026

„standen auf der Anrichte, wo man sich einen "frischen" Teller nimmt, mehrere dreckige Teller.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Preis

5,6

20 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9), Preisfairness (6), Erschwinglichkeit (4)

„Die Preise sind auch in Ordnung. Wir waren sehr zufrieden.“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Preis - Leistung mehr als o.k.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Preise sind äußerst Fair.“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Preisfairness (5), Preis-Leistung (4)

„Bei diesen Preisen sollte man eine viel bessere Qualität des Essens bekommen. Würde dieses Lokal …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Wir haben 60 € dagelassen, und Toiletten kostet 1€.....ein Unding.“ Quelle: Google, November 2025

„Aber wenn man trotzdem 15€ dafür aufruft, sollte das Essen auch gut gemacht sein. Käsespätzle sind …“ Quelle: Google, November 2025

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen

5,5

41 von 67 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 25 Bewertungen mit Text

Mittagessen

–

19 von 67 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 6 Stimmen mit Text bis zur Note

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Bier. Und das kommt gut an.

1. Schnitzel10-mal genannt7,8

   „Echte Old-School-Schnitzel, in der Pfanne gebraten, nicht frittiert.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Hatte das Schnitzel, es war fantastisch.“ Quelle: Google

2. Bier9-mal genannt5,0

   „Wie versprochen, lecker gegessen, ein kaltes Bier und sehr freundliche Bedienung.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… sie empfahlen mir ein großartiges lokales dunkles Bier, das mir sehr gut geschmeckt hat.“ Quelle: Google

   „Auch das alkoholfreie Bier hat sehr gut geschmeckt, absolut zu …“ Quelle: Google

3. Käsespätzle9-mal genannt2,0
4. Cocktails8-mal genannt6,7

   „Es gab auch Happy Hour auf Cocktails, bevorzugten aber leckeres …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Frühstücken verabreden kann und am Abend zum leckeren Cocktail.“ Quelle: Google

   „Die Cocktails hier sind immer sehr lecker.“ Quelle: Google

5. Burger4-mal genannt6,7
6. Grillteller3-mal genannt

Aus 68 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Trier. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Verfügbarkeit.

Über Einrichtung beschwert sich niemand.

85 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 28 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Trier.

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

53 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

21 von 85 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 53 von 198 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Seit Februar 2026 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  198

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  0 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 6,2 von 10.