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coolibri

Blaue Blume Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Harkortstraße 123, 22765 Hamburg

Illustriertes Poster von Blaue Blume, Deutsches Restaurant in Hamburg: Bewertung 7,4 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,4 von 10, Kritik in 15 % der Bewertungen

#2.153 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#41 Deutsches Restaurant von 53 in Hamburg

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    43 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne199 Bewertungen
4 Sterne56 Bewertungen
3 Sterne23 Bewertungen
2 Sterne5 Bewertungen
1 Sterne17 Bewertungen
Gesamtnote7,4 von 10
Trend, 12 Monate+0,9

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,3

102 Gäste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Geschmack (84), Auswahl (35), Besondere Ernährung (4)

Blume BBQ Burger : alle Schichten zusammen schmeckten wirklich fruchtig, wie Tomate ehrlich gesagt. Der Kellner wird … Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Auswahl ausgesuchter Weine, auch Bierliebhaber kommen auf ihre Kosten. Quelle: Google, Oktober 2025

Auch den großen und kleinen Hunger kann man hier erfolgreich bekämpfen. Wir kommen immer wieder … Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Geschmack (11), Zutaten (4), Portionsgröße (3)

Auch das Brot schmeckte leider nach gar nichts. Wir sind wirklich enttäuscht in … Quelle: Google, März 2025

2 weitere Stimmen

auch das Wiener Schnitzel samt Beilage war leider erneut qualitativ (Kalb) und quantitativ (Beilage) inakzeptabel bzw. ungenießbar Quelle: Google, März 2026

dafür das Bratkartoffeln mit ein Hauptbestandteil der Speisekarte sind, waren die selbst um 18.00 Uhr nur sehr dezent gebraten. Quelle: Google, August 2026

Service
7,5

85 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (75), Tempo (7), Professionalität (6)

Auswahl an Bieren vom Fass, absolut lieber Service und ein wirklich solides … Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Besonders ist das sehr freundliche Team, das den Aufenthalt zusätzlich … Quelle: Google, Juni 2026

Danke für eure Gastfreundlichkeit! Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (10), Tempo (5), Professionalität (5)

Als wir fragten, warum er das nicht früher erwähnt habe, sagte er: „Nun, ich sage es Ihnen jetzt!“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

Bestellung wird abgelehnt und dann wird Offline … Quelle: Google, Februar 2026

Besuche im Spätsommer allesamt enttäuschend (Service und Qualität des Essens). Daher bin ich kein Stammgast mehr. Quelle: Google, Januar 2025

Ambiente
7,3

83 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (45), Komfort (18), Platzangebot (14)

Am schönsten ist es hier, wenn man bei schönem Wetter dem Treiben auf dem angrenzenden Gelände zuschauen kann. Die … Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

auch draußen sehr schön am Park Quelle: Google, August 2025

Das Ambiente gefiel mir gut. Im Gebäude der alten Kleiderausgabe der … Quelle: Google, Februar 2025

Kritisiert: Lautstärke (12)

Der Lärmpegel ist natürlich auch der Räumlichkeit zuzuschreiben, da es sich um eine alte … Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Die Lärmkulisse ist aufgrund der Hallenakustik hoch, was ich als störend empfand. Quelle: Google, Mai 2025

Ein kleiner Wermutstropfen sind die wenigen Parkplätze, jedoch wird dies durch die gute … Quelle: Google, Juni 2026

Preis
6,1

19 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (12), Preis-Leistung (6)

Service und ein wirklich solides Preis-Leistungsverhältnis. Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Super lecker für einen vernünftigen Preis. Quelle: Google, Januar 2026

Billig sind hier verkehrt! Wer aber Qualität und Frische zu angemessenen Preisen sucht ist hier Gold richtig! Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (5)

Am Ende stimmt dann schlicht das Preis-Leistungsverhältnis nicht mehr. Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

Das ist die 15,90€ Käseplatte!!! Quelle: Google, Februar 2026

Wir sind wirklich enttäuscht in Anbetracht des Preises. Schade! Quelle: Google, März 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 43 Gäste, 14 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
7,3

69 von 71 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 40 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 33 · kurz 3 · mittel 2 · lang 0

Lautstärke

ruhig 8 · mittel 4 · laut 4

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen69 Gäste, Note 7,3 aus 40
Wartezeit, Angaben38
Lautstärke, Angaben16
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Bratkartoffeln wird hier am meisten geschrieben, danach über Salat. Mit Licht und Schatten.

  1. Bratkartoffeln6-mal genannt6,2

    Service ist freundlich zugewandt und die Bratkartoffeln suchen ihresgleichen. Gestern war aber nicht ganz so wie … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Essen, Bratkartoffeln sind spitze, große … Quelle: Google

  2. Salat4-mal genannt6,8

    Salat und Schnitzel sehr zu empfehlen. Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Unsere Salate waren geschmacklich sehr gut und ansprechend angerichtet. Quelle: Google

  3. Schnitzel4-mal genannt6,0
  4. Käsespätzle3-mal genannt6,7
  5. Steak3-mal genannt4,3

Aus 38 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung beschwert sich niemand.

45 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 15 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Und die Zahlen dahinter?
Lautstärke12
Geschmack11
Freundlichkeit10
Tempo5
Professionalität5
Verfügbarkeit5
Preis-Leistung5
Zutaten4
Portionsgröße3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

105 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

15 von 45 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 57 von 120 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 75 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 120

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 26 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,5 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage30
Stimmen, letzte 12 Monate120
Älter als zwei Jahre26 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren75 %
Note 20267,2 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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