Blaue Traube Restaurant Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Erlangen. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen

8,4

91 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Geschmack (82), Portionsgröße (27), Auswahl (6)

„Absolut leckeres Essen. Gut …“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Alles hat prima geschmeckt, wir waren äußerst zufrieden!“ Quelle: Google, Juni 2026

„Alles lecker ...egal was man essen tut...“ Quelle: Google, Dezember 2021

Kritisiert: Geschmack (6)

„Sauerbraten war wie Kaugummi zäh und dick geschnitten.“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Aber das Essen hat uns nicht geschmeckt (der Hund wollts auch nicht essen) Aber …“ Quelle: Google, Juni 2024

„Aber das Essen wollte auch schnell wieder aus mir raus.“ Quelle: Google, Februar 2022

Service

7,7

73 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (65), Tempo (8), Professionalität (4)

„Äußerst freundliche Bedienung und ein rundum gelungenes …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„äußerst freundlicher Bedienung.“ Quelle: Google, März 2020

„Essen gut, Bedienung freundlich und kompetent, Wartezeit auf's Essen sehr …“ Quelle: Google, Februar 2020

Kritisiert: Tempo (4), Freundlichkeit (3)

„Auch Mittags wird der Betrieb nicht wie ausgeschrieben bis 14Uhr sondern bis 15Uhr vorgeführt. Auf meine …“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Bedienungen waren sehr jung und wirkten ziemlich lustlos. Das fanden wir ein …“ Quelle: Google, März 2025

„Leider hat es etwas lange an dem Abend gedauert mit Getränke und Essen.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Ambiente

7,8

43 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (25), Komfort (16), Platzangebot (9)

„Das Lokal ist gemütlich und die Angestellten sind super …“ Quelle: Google, Oktober 2019

2 weitere StimmenWeniger

„Der Biergarten ist sehr gemütlich und überraschend romantisch.“ Quelle: Google, Juni 2019

„Der Biergarten lädt zum Sitzen bleiben ein.“ Quelle: Google, März 2021

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

7

26 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (13), Erschwinglichkeit (7), Preisfairness (3)

„das Preis-Leistungs-Verhältnis ist definitiv gut“ Quelle: Google, Februar 2020

2 weitere StimmenWeniger

„Das Preisleistungsverhältnis ist angemessen da es wirklich eine große Portion ist.“ Quelle: Google, Mai 2025

„Faires Preis Leistungs Verhältnis, üppige Portionen und guter …“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Über Cordon Bleu wird hier am meisten geschrieben, danach über Kartoffelsalat.

1. Cordon Bleu4-mal genannt

   „Portionen - auch das „Schwarzwälder“ Cordon Bleu war üppig gefüllt!“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „War sehr überrascht, hatte ein Leckeres Cordon bleu mit Pommes und einen sehr gut an gemachten Salat.“ Quelle: Google

   „Das Cordon bleu ist legendär!“ Quelle: Google

2. Kartoffelsalat3-mal genannt

   „Hervorragender Kartoffelsalat 😎 Sehr …“ Quelle: Google

Aus 36 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Erlangen. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Freundlichkeit.

Über Einrichtung, Komfort und Portionsgröße beschwert sich niemand.

13 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 4 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Erlangen.

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

48 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

2 von 13 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 28 von 37 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit September 2025 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 27 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  August 2026

  jüngste Stimme

• 

  37

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  75 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,4 von 10.