Blauer Hase - Essen & Gutes Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Immenstadt im Allgäu. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

Der Service ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

8,9

132 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Geschmack (99), Auswahl (45), Präsentation (24)

„Leckeres sehr abwechslungsreiches Essen… ah die Brote der Wein mmmmh❣️🍺Schäffler immer eine gute Idee!“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Alle Getränke/Cocktails sind sehr erfrischend, bis hin zur speziellen Kaffeebohne. Man sitzt …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„alles mit Liebe und extremer Professionalität gemacht, alles ist bis ins kleinste Detail durchdacht, unnötig zu sagen, dass es sehr gut war“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Portionsgröße (4)

„Bei einem Gericht (dem Tatar) war mir die Marinade persönlich etwas zu bitter. Auf Nachfrage wurde …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Die Portionen sind Mini und der Preis ist hoch.“ Quelle: Google, November 2025

„Die Portionen sind recht klein, deshalb muss man schon mit 34 Tellern …“ Quelle: Google, Mai 2026

Service

9,1

107 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (88), Professionalität (15), Fachwissen (9)

„Alle sind sehr freundlich.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Bereits der Empfang war persönlich, sehr freundlich und mit Stiel. Die Möglichkeiten im …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Essen und spannende Weine - danke an das Team“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente

8,9

89 Gäste loben, 0 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (57), Komfort (31)

„Alles ist wunderschön aufeinander abgestimmt. Das liebevoll restaurierte Schloss …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Alles sehr schön und stilvoll geworden.“ Quelle: Google, April 2026

„Auch das Ambiente trägt zum positiven Gesamteindruck bei – gemütlich, stilvoll und einladend.“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

6,9

16 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7), Preisfairness (7)

„Das alles kostet natürlich seinen Preis, ist es aber wert.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Die Atmosphäre war locker und gechillt, die Preise sind fair und wir habrn uns rundum wohl gefühlt.“ Quelle: Google, November 2025

„Preis-Leistung sehr fair.“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Erschwinglichkeit (3)

„Das Essen nicht ganz günstig, aber ein tolles Konzept mit den …“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Service. Die Portionen sind Mini und der Preis ist hoch. Preisleistung stimmt nicht ganz.“ Quelle: Google, November 2025

„Preisleistung stimmt nicht ganz.“ Quelle: Google, November 2025

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

8,7

29 von 29 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 23 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Austern wird hier am meisten geschrieben, danach über Tatar. Und das kommt richtig gut an.

1. Austern5-mal genannt9,5

   „Allgäuer Austern und Garnelen sowie die gebratene Forelle sind absolute Highlights.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Besonders die Austern waren ein Erlebnis, ebenso wie das exzellent abgeschmeckte …“ Quelle: Google

   „😋 Die Austern waren so lecker, dass wir direkt eine zweite Runde bestellt haben! 🦪 Vielen Dank für …“ Quelle: Google

2. Tatar4-mal genannt

   „… die Austern waren ein Erlebnis, ebenso wie das exzellent abgeschmeckte Tatar. Ein echtes Highlight war für uns die …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Auf Nachfrage wurde jedoch sofort und völlig unkompliziert ein neues Tatar mit weniger Marinade serviert, zusätzlich Salz am Tisch – perfekter Service.“ Quelle: Google

3. Risotto3-mal genannt

   „Von der Butter bis hin zu den Austern, Tartare und dann das Emmer Risotto - es geht nicht besser.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „… bis hin zu den Austern, Tartare und dann das Emmer Risotto - es geht nicht besser. Was für eine Perle!“ Quelle: Google

Aus 18 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Immenstadt im Allgäu. Wenn, dann meistens am Essen: Portionsgröße.

Über Auswahl, Besondere Ernährung und Einrichtung beschwert sich niemand.

3 von 190 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 2 % gegenüber 18 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Immenstadt im Allgäu.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

3 von 190 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 3 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 2 von 170 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Herbst.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  170

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  0 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,9 von 10.