BOME Studio – Bewertungen

Aufgrund von Umständen, die in der Gastronomie vorkommen können, war die Auswahl am Essen begrenzt. Wir sind eigentlich für den Burger hingefahren, aber die Bowl war so extrem gut. Alles frisch und lecker. Dario war auch ein sehr sympathischer Typ. Ein brutaler Laden! Das Ambiente ist top.

• Bowl9
• frisch und lecker10
• Dario9

Am 22. 03. 26 hatten wir um 18 Uhr eine Reservierung für 4 Personen. Die Bedienung war sehr freundlich und wies uns einen Tisch am Fenster zu. Nach 30 Minuten kam unsere Bestellung. Zur Vorspeise gab es Edamame mit Trüffelbutter, die Trüffelbutter war sehr gut. Crispy Chicken Rolls und Avocado mit Tuna waren eher Mittelmaß zu high class Preisen. Wir bestellten noch 6 unterschiedliche Rolls, die geschmacklich nicht voneinander zu unterscheiden waren. Alles sehr lasch, geschmacklos und sehr enttäuschend. Ich verstehe nicht, warum das Lokal so gut bewertet wurde, aber zu Hennsler Preisen so schlechtes Sushi zu bekommen, kann nicht sein. Die Bedienung war das einzige Highlight – super freundlich und höflich. Vielleicht liegt es am Wochentag (Sonntag), aber eine weitere Erfahrung möchte ich dort nicht mehr machen. Der Preis war ohne Trinkgeld 196€. Es hat mir noch nie so weh getan, für Essen Geld auszugeben, was es null Komma nichts wert war. Schade. Jeder Fließband-Sushiladen in Bremen ist besser. Das Ambiente ist gut, direkt an der Promenade.

• Bedienung9
• Trüffelbutter8
• Ambiente7
• Preise2
• Rolls2
• Geschmack1

Ich war vor kurzem in diesem Sushi-Restaurant und bin wirklich begeistert! 🍣 Schon beim Reinkommen hat man sich direkt wohlgefühlt – das Ambiente ist modern, sauber und sehr einladend. Das Personal war super freundlich und aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Das Essen war einfach top: Das Sushi war frisch, liebevoll angerichtet und geschmacklich wirklich auf einem sehr hohen Niveau. Besonders gefallen haben mir die knusprigen Rolls und das Lachs-Sushi – richtig zart und aromatisch. Auch die warmen Speisen und die Beilagen waren perfekt abgestimmt. Man merkt einfach, dass hier mit Qualität und Leidenschaft gearbeitet wird. Preis-Leistung ist absolut fair für das, was man bekommt. Ich komme auf jeden Fall wieder und kann den Laden nur weiterempfehlen! 👍

• Ambiente9
• Personal10
• Essen10

Eins muss ich sagen… Einer der besten Sushi, was ich je gegessen habe… Alles super vorbereitet. Vielen Dank noch mal Lecker 😋

• Sushi10
• Vorbereitung9

Wir waren heute im BOME Bremen "essen". Unser Tisch war für 19: 00 Uhr reserviert, wir waren bereits um 18: 45 Uhr vor Ort, Plätze waren aber frei. Nach etwa 5 Minuten haben wir die Speisekarte bekommen. Um 19: 10 Uhr war jedoch immer noch kein Kellner bei uns, um die Bestellung aufzunehmen. Auch bis 19: 20 Uhr kam niemand. Wir hatten bis dahin nicht einmal etwas zu trinken bestellen können. Der einzige Kellner musste zu viele Aufgaben übernehmen. Er mischte die Drinks, brachte komplett planlos die Speisen der anderen Gäste an die falschen Tische, telefonierte und rannte sogar einmal raus um neue Getränkeflaschen von irgendwo zu holen. Unprofessionell. Da wir uns weder willkommen noch gut betreut gefühlt haben, haben wir uns schließlich entschieden, das Restaurant unvollendeter Dinge zu verlassen. Deshalb kann ich weder die Getränke noch die Speisen in irgendeiner Art bewerten. Auch war es sehr kühl in dem Restaurant. Sehr enttäuschend – so stellt man sich einen Restaurantbesuch nicht vor.

• Kellner2
• Bestellung aufnehmen2
• Getränke bestellen2

Fantastisch! Wir waren am Valentinstag zum ersten Mal im Bome – beste Wahl. Das Sushi ist ein echtes Kunstwerk und das Carpaccio davor ein wahrer Gaumenschmaus. Ich bestelle normalerweise keine Desserts, aber der „Hot Chocolate Bao Bun” mit Schokoladensoße und kalten Beeren hat mich verzaubert! Stylisches Ambiente & Wohlfühlfaktor und der Service ist sehr nett und aufmerksam. Ich freue mich auf das nächste Mal! Das Bome ist ab jetzt auf meiner Favoritenliste <3

• Sushi10
• Carpaccio10
• Hot Chocolate Bao Bun10

Mein Erlebnis im Restaurant war sehr lecker. Ich habe den Betriebsleiter Dario kennengelernt und selten so korrektes Personal gesehen. Ich kann es nur empfehlen!

• Essen10
• Personal10

Wir waren mit sechs Personen an einem Samstagabend hier. Obwohl der Laden nicht ganz voll war, mussten wir sehr lange auf das Essen warten. Besonders enttäuschend war das Burger-Erlebnis und das Dessert. Der Burger, der auf der Karte als Wagyu angepriesen wurde, war sehr durchgebraten und zäh. Das Dessert war leider nur sehr, sehr süß. Meine Partnerin hatte das Risotto, das ich nicht als solches bezeichnen würde – es war eher gekochter Reis mit Hackfleisch als ein cremiges Risotto. Angesichts dieser Erfahrungen war der hohe Preis von 60–70 € pro Person leider nicht gerechtfertigt.

• Wartezeit auf das Essen2
• Burger2
• Dessert2

Endlich ein Lokal, in dem man nicht die Gespräche am Nebentisch mithören muss, weil auch der letzte Quadratmeter belegt werden musste. Eine ruhige Atmosphäre, sehr ruhige und freundliche Kellner (vielleicht ein bisschen zu sehr in ihrer "Rolle") und absolut leckeres Essen. Das Sticky Rice Brulee ist der Hammer. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.

• ruhige Atmosphäre10
• freundliche Kellner8
• lecker Essen10

Mein Erlebnis im Bome war sehr lecker. Das Essen wurde mit viel Mühe und Kunst zubereitet. Wir kommen wieder : -)! Die Atmosphäre war gut (4/5), der Service ausgezeichnet (5/5) und das Essen ebenfalls top (5/5). Es war ruhig und man konnte sich gut unterhalten.

• Essen10
• Zubereitung9
• Service10