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coolibri

Borchardt Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Französische Str. 60, 10117 Berlin

Illustriertes Poster von Borchardt, Deutsches Restaurant in Berlin: Bewertung 6,3 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Solide.

Note 6,3 von 10, Kritik in 24 % der Bewertungen

#3.419 von 3.725 Lokalen in Berlin

#91 Deutsches Restaurant von 95 in Berlin

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Ein brauchbares Bild, mit zwei Lücken: die Spanne der Monate und die Zahl der Stammgäste.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Frühjahrslokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Frühjahr. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Berlin.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne170 Bewertungen
4 Sterne59 Bewertungen
3 Sterne32 Bewertungen
2 Sterne12 Bewertungen
1 Sterne27 Bewertungen
Gesamtnote6,3 von 10

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,5

108 Gäste loben, 26 kritisieren

Gelobt: Geschmack (92), Präsentation (7), Auswahl (6)

Auch die Drinks wirken nicht zufällig zusammengestellt, sondern wie ein fester … Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Auch die Portion war sehr großzügig und definitiv mehr als ausreichend. Die Bratkartoffeln haben … Quelle: Google, Juni 2026

Das Beste in der Gegend Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Geschmack (12), Präsentation (8), Zutaten (3)

Aber die „Kartoffel“ war der gleiche Kartoffelsalat wie beim Schnitzel. Die „Oliven“ war eine … Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Das berühmte Schnitzel war leider ziemlich lasch gewürzt und insgesamt zu trocken. Quelle: Google, Mai 2026

Dem Essen fehlte es schlichtweg an Würze – es war teilweise extrem salzarm (und wir salzen unser Essen normalerweise nicht übertrieben nach). Quelle: Google, Juli 2026

Service
5,8

63 Gäste loben, 53 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (45), Professionalität (10), Tempo (9)

Besonderer Dank an den Manager am Eingang für den herzlichen Empfang. Sehr zu … Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Alles in Allem, bis zur freundlichen Verabschiedung am Ausgang ein absolut gelungener Abend. Quelle: Google, August 2026

Dabei blieb er stets professionell und hat sich den Stress nicht anmerken lassen. Natürlich haben … Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (32), Tempo (16), Verfügbarkeit (15)

Leute mittags), Vergessen der Getränke, dann Vergessen der Desserts. Das passiert, das Leben eines Gastronomen ist … Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Ach ja und den Aschenbecher muss man mir nicht vor die Nase werfen sodass er fast vom Tisch fällt sondern man kann … Quelle: Google, Juli 2026

Der Manager war sehr ignorant, obwohl er uns zuvor gesagt hatte, wir … Quelle: Google, April 2026

Ambiente
5,4

55 Gäste loben, 52 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (36), Komfort (9), Platzangebot (7)

Das Ambiente ist toll und die hohen Decken beeindrucken ebenso wie die Wände und der super schöne Innenhof. Es … Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Das Restaurant war sauber und gepflegt, allerdings etwas lauter, was bei der … Quelle: Google, Juni 2026

der Blick auf die Kreidefelsen wiegt das wieder auf Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Lautstärke (22), Platzangebot (21), Komfort (13)

Das exklusive Ambiente, ähnlich wie auf der Homepage, blieb aus. Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Das war dann entsprechend laut und voll. Die (wenigen) Kellner liefen dann … Quelle: Google, Juli 2026

der Ort nicht viel Beleuchtung im Inneren hat und es kann ziemlich dunkel sein Quelle: Google, Juni 2026

Preis
3,7

10 Gäste loben, 37 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (6), Preisfairness (3)

Die Preise bewegen sich zwar im oberen Segment, sind aus unserer Sicht jedoch angesichts des besonderen Ambientes, der zentralen Lage und des professionellen Services nachvollziehbar und angemessen. Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Für die Qualität des Essens, die große Portion und die bekannte Location fanden wir den Preis aber trotzdem in Ordnung. Quelle: Google, Juni 2026

Preise für was es ist in Ordnung. Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Preisfairness (15), Preis-Leistung (14), Erschwinglichkeit (5)

Alles andere wurde den Preisen aber definitiv nicht gerecht, insbesondere das … Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Angesichts des Preises des Essens würde man eine Art von Service erwarten. Quelle: Google, September 2026

Gerade bei einem Restaurant dieser Preisklasse hätten wir deutlich mehr erwartet. Quelle: Google, August 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 17 Gäste, 6 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Es ist oft laut, für ein ruhiges Gespräch eher nichts.

Abendessen
6,1

109 von 150 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 68 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,8

41 von 150 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 18 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 17 · kurz 0 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 38 · mittel 44 · laut 74

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen109 Gäste, Note 6,1 aus 68
Mittagessen41 Gäste, Note 7,8 aus 18
Wartezeit, Angaben18
Lautstärke, Angaben156
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Wiener Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Schnitzel57-mal genannt8,0

    … es war sehr gut und auch das Schnitzel wir werden auf jeden Fall … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Schnitzel? Riesig. Der Spargel? Quelle: Google

    Ein guter Ort für Schnitzel und Steak. Quelle: Google

  2. Wiener Schnitzel21-mal genannt8,0

    Gehen Sie für das Wiener Schnitzel oder für das … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Wiener Schnitzel ist schon gut. Quelle: Google

    Ein topp Wiener Schnitzel und auch der … Quelle: Google

  3. Spargel5-mal genannt5,8

    Der Spargel? Frisch. Alles grundsolide und auf gutem Niveau … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Der Spargel war super lecker und perfekt zubereitet. Wenn man in Berlin ist, ist das … Quelle: Google

    … sagen, top Service von [Name], Schnitzel, Spargel und der Rest waren alles on point. Quelle: Google

  4. Kartoffelsalat4-mal genannt

    Kartoffelsalat war sehr gut. Quelle: Google

  5. Salat4-mal genannt6,3

    auch der Salat schön angerichtet und schmackhaft. Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Trüffelmayonnaise, Pommes Frites und sogar der Salat 10/10. Quelle: Google

  6. Burrata3-mal genannt7,0

Aus 101 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Berlin. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl beschwert sich niemand.

71 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 24 % gegenüber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Berlin.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit32
Lautstärke22
Platzangebot21
Tempo16
Verfügbarkeit15
Preisfairness15
Preis-Leistung14
Komfort13
Geschmack12
Genauigkeit der Bestellung11
Einrichtung11
Professionalität10
Sauberkeit10
Präsentation8
Erschwinglichkeit5
Zutaten3
Temperatur3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 71 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 300 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Geschrieben wird vor allem im Frühjahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 300

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

11
Jan
27
Feb
52
Mär
45
Apr
47
Mai
40
Jun
38
Jul
31
Aug
9
Sep
20266,0

Alle Stimmen stammen aus 2026, Note 6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage104
Stimmen, letzte 12 Monate300
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20266,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 09. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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