Bräustüberl der Forschungsbrauerei Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in München. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

7,9

116 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Geschmack (105), Auswahl (26), Zutaten (4)

„Für die Nicht Veggie-Fraktion - alle Schnitzel sind sehr lecker! Ergänzend zur Standardkarte gibt es eine …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Wir wurden nicht enttäuscht, allesamt sehr schmackhaft und bekömmlich.“ Quelle: Google, März 2026

„Auch das Essen war ausgesprochen gut und die Biere sind ohnehin vom Feinsten.“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Geschmack (5), Auswahl (4), Zutaten (4)

„Das Bier, wie immer gut, aber aktuell noch nicht alle Sorten verfügbar (Blonder Bock, Dunkles). (2) Der Innenraum wurde …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Beim Obatzten sollte an der Portion und am Rezept gearbeitet werden. Wir kommen auf jeden Fall …“ Quelle: Google, März 2026

„Beim Zwiebelrostbraten sollte der Garpunkt (Medium bestellt, durch und saftig kam an) und die Würze (zu viel Pfeffer, lasst den Gast würzen) mehr beachtet werden.“ Quelle: Google, Juli 2026

Service

7,6

83 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (74), Tempo (8), Professionalität (7)

„Auch wurden wir sehr freundlich und immer zuvorkommend bedient. Sehr angenehm und entspannt.“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Beste ist - bis 23.00 Uhr geöffnet! Ach ganz vergessen, die Biere der …“ Quelle: Google, August 2026

„Das Essen hat nicht mal 10 Minuten gebraucht, bis ich es bekommen habe.“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (10), Verfügbarkeit (6), Tempo (5)

„Bodenlos überfordert das Personal. Waren vor Pächterwechsel zuletzt dort.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Die Bedienung lief in den letzten Jahren in teilweise billiger Tracht auf, der Dialekt weit entfernt von bayerisch und oftmals muffert“ Quelle: Google, April 2026

„Es liegt ausschließlich am Service, der leider dem Ansturm oder wem auch immer nicht standhalten konnte. Nicht …“ Quelle: Google, Juli 2026

Ambiente

7,3

69 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (39), Komfort (20), Platzangebot (13)

„Das Ambiente ist ein gut bayerisches Bräustüberl. Ich mag es so. …“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Sowohl die Freundlichkeit der Bedienung, das neue, sehr geschmackvolle Anbiente, die Qualität und das Preise - …“ Quelle: Google, März 2026

„Der Biergarten ist durch die Gabionen, die Bepflanzung und die vielen Sonnenschirme sehr schön geworden. Wenn es …“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Einrichtung (5), Komfort (3), Sauberkeit (3)

„Beim Hände waschen hat es gemüffelt, hier fehlte der Pfropfen und man konnte …“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Die Toiletten fand ich grenzwertig.“ Quelle: Google, Februar 2025

„Einziger Nachteil ist die Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln.“ Quelle: Google, Februar 2025

Preis

6,6

26 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (11), Erschwinglichkeit (11), Preisfairness (5)

„Das Essen war sehr gut, bei ebenfalls fairem Preis. Alles in allem also ein toller und gelungener …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Doch nun bekommt man ein super Bier zu angemessenen Preis. Das Essen war sehr gut, bei …“ Quelle: Google, August 2026

„Personal war sehr freundlich und das Preis-, Leistungsverhältnis stimmte.“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Preisfairness (4)

„für den Preis hat sich zum Vorgänger verschlechtert“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Leider sehr sehr teuer im Mitnahme-Verkauf, deshalb lieber …“ Quelle: Google, April 2025

„Nach der Eröffnung war die Bierpreise leider zu hoch angesetzt. Doch nun bekommt man ein …“ Quelle: Google, August 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Bier. Und das kommt richtig gut an.

1. Bier34-mal genannt8,6

   „Auch das eigens gebraute Bier schmeckt super.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Besonders hervorzuheben ist die Bierauswahl – hier werden wirklich besondere und hochwertige Biere angeboten, was …“ Quelle: Google

   „Das Bier ist ein positives Geschmackserlebnis. Eine nette …“ Quelle: Google

2. Schweinebraten9-mal genannt9,0

   „Der Schweinekrustenbraten mit 2 Knödeln und Krautsalat auch super. Absolute Empfehlung …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Qualität des Biers mithalten, der Schweinebraten mit Kruste oder die Schnitzel ein Gedicht.“ Quelle: Google

   „Der Schweinsbraten ein Gedicht! Vor allem die Soße voll …“ Quelle: Google

3. Schnitzel6-mal genannt8,8

   „Für die Nicht Veggie-Fraktion - alle Schnitzel sind sehr lecker! Ergänzend zur Standardkarte gibt es eine …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das Schnitzel war wirklich sehr gut, besonders die Senfmarinade. Die Pommes jedoch waren …“ Quelle: Google

   „Wir hatten Schweinsbraten, Schnitzel, Wurstsalat und Obazder beides mit sehr frischem Brot.“ Quelle: Google

4. Helle4-mal genannt8,7

   „Im Speziellen das Helle mit leichter Naturtrübe.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das Helle ist eines der besten Biere in München, wenn nicht Das Beste.“ Quelle: Google

   „Normal schmeckt mir kein alkoholfreihes Helles (easy rider), aber dieses hier ist der Hammer.“ Quelle: Google

5. Kaiserschmarrn4-mal genannt9,3

   „… war prima, besonders der Kaiserschmarrn.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Der Kaiserschmarrn war einfach superlecker.“ Quelle: Google

6. Zwiebelrostbraten3-mal genannt

   „Thymiannote, der Zwiebelrostbraten war außen kross und innen medium-saftig mit Schmelzzwiebeln, die Bratkartoffeln …“ Quelle: Google

Aus 82 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in München. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.

15 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 5 % gegenüber 18 % bei den anderen Restaurants derselben Art in München.

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

62 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

6 von 15 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 62 von 135 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Frühjahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 79 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  135

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  22 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,8 von 10.