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Brand-Baude Bergrestaurant & Herberge Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Brandstraße 27, 01848 Hohnstein

Illustriertes Poster von Brand-Baude Bergrestaurant & Herberge, Gasthaus in Hohnstein: Bewertung 7,1 von 10 aus 300 Bewertungen

Kurzurteil

Gern.

Note 7,1 von 10, Kritik in 18 % der Bewertungen

#8 von 9 Lokalen in Hohnstein

#3 Gasthaus von 3 in Hohnstein

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    24 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne202 Bewertungen
4 Sterne44 Bewertungen
3 Sterne23 Bewertungen
2 Sterne13 Bewertungen
1 Sterne18 Bewertungen
Gesamtnote7,1 von 10
Trend, 12 Monate-0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
6,7

91 Gäste loben, 28 kritisieren

Gelobt: Geschmack (66), Auswahl (20), Portionsgröße (13)

„Attrkative und vielfältige Speisenangebote sind …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„bei leckeren Essen den Blick in die Sächsische Schweiz zu genießen!“ Quelle: Google, Juni 2025

„Das Essen (Abendessen und Frühstück ) war echt gut und …“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Geschmack (16), Zutaten (4), Auswahl (3)

„Also der Linseneintopf ist eine Süßspeiße und nicht was deftiges. Gar nicht mein Fall. Alles was man …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Außerdem gibt es keine Pommes, wer hat den keine Pommes. (Marktlücke) Aber der …“ Quelle: Google, Juni 2026

„chickenpatty wie gummi und der linseneintopf viel zu …“ Quelle: Google, November 2025

Service
7

59 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (48), Tempo (8), Professionalität (5)

„Gericht, das extra für uns auf zwei Tellern angerichtet wurde, weil wir nicht so viel essen. Total aufmerksam! Unser …“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Das personal ist sehr freundlich und sehr schnell, über die Preise kann …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Ein Besuch lohnt sich immer.“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (8), Professionalität (5), Verfügbarkeit (3)

„Das viele Personal war komplett überfordert bei der Bestellung und Abrechnung als hätte man sie zum …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Die Angestellte strotzte nicht gerade vor Freundlichkeit... Wir saßen natürlich draußen …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Man darf auch nicht mit Behindertenausweis die Leute kurz dort absetzen“ Quelle: Google, August 2026

Ambiente
8,2

122 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (53), Komfort (31), Platzangebot (22)

„Allein der Standort ist überwältigend.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Atmosphäre einer Berghütte vor hundert Jahren. Einfach ein super Ort.“ Quelle: Google, August 2025

„Aussicht natürlich sensationell, aktuell Selbstbedienung in der Gaststätte, …“ Quelle: Google, September 2026

Kritisiert: Sauberkeit (6), Einrichtung (4)

„Das Zimmer stinkte muffelig, es stammte aus den 90. Und wurde seitdem …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Die Fenster waren undicht.“ Quelle: Google, September 2025

„Zimmer stinkte muffelig, es stammte aus den 90. Und wurde seitdem definitiv nicht modernisiert.“ Quelle: Google, September 2025

Preis
4,6

22 Gäste loben, 32 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (10), Erschwinglichkeit (8), Preisfairness (4)

„Preislich echt gut aber auch qualitativ sehr gut!“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Das Essen war gut und die Preise in Ordnung. Wenn es nicht regnet ist die Aussicht bestimmt …“ Quelle: Google, Juli 2025

„Das Essen schmeckt und ist preislich okay. Die Aussicht aus den Fenstern der Gaststätte ist …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Preisfairness (18), Erschwinglichkeit (9), Preis-Leistung (4)

„Alles was man hier bekommt, kann man auch zuhause machen oder an jedem sächsischen kiosk für deutlich weniger Geld bekomnen.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Dafür sind die Preise aus meiner Sicht unangemessen. Zur Toilette sollte man nicht …“ Quelle: Google, Juli 2025

„Wir waren dort essen und es war viel zu teuer. Wirklich viel zu teuer Preise und die Cola hat nicht mal …“ Quelle: Google, Juni 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 24 Gäste, 8 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Über Kaffee wird hier am meisten geschrieben, danach über Kuchen. Mit Licht und Schatten.

  1. Kaffee8-mal genannt6,0

    „… habe ich nicht, aber den Zwetschgendatschi genossen, inkl. Kaffee eine willkommene Stärkung.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Kuchen und Kaffee waren sehr lecker. Perfekt um dort eine …“ Quelle: Google

  2. Kuchen6-mal genannt3,3
  3. Bier3-mal genannt

    „Nach steilem Aufstieg lecker Bier und Wurst , die …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… das bei gutem Essen und lecker Bier.“ Quelle: Google

    „… steilem Aufstieg lecker Bier und Wurst , die …“ Quelle: Google

  4. Bratkartoffeln3-mal genannt
  5. Buttermilchplinsen3-mal genannt

    „… der gemütlichen Baude mit den leckeren Buttermilchplinsen, das Hotel kenne ich nicht“ Quelle: Google

  6. Gulasch3-mal genannt8,0

    „Grosse Portion Gulasch und Knödel wie original aus Böhmen.“ Quelle: Google

Aus 50 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Preis: Preisfairness und Erschwinglichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

54 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 18 %.

Und die Zahlen dahinter?
Preisfairness18
Geschmack16
Erschwinglichkeit9
Freundlichkeit8
Sauberkeit6
Professionalität5
Zutaten4
Einrichtung4
Preis-Leistung4
Auswahl3
Temperatur3
Verfügbarkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 54 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 132 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 97 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 132

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 4 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,1 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage37
Stimmen, letzte 12 Monate132
Älter als zwei Jahre4 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren97 %
Note 20267,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 30. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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