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Brandenburger Adler Inh. Fam. Hieronymus Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Bamberger Str. 1, 91462 Dachsbach

Illustriertes Poster von Brandenburger Adler Inh. Fam. Hieronymus, Deutsches Restaurant in Dachsbach: Bewertung 8,3 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Ja.

Note 8,3 von 10, Kritik in 6 % der Bewertungen

#1 von 3 Lokalen in Dachsbach

#1 Deutsches Restaurant von 2 in Dachsbach

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    30 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne224 Bewertungen
4 Sterne59 Bewertungen
3 Sterne8 Bewertungen
2 Sterne3 Bewertungen
1 Sterne6 Bewertungen
Gesamtnote8,3 von 10
Trend, 12 Monate-0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,5

96 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Geschmack (84), Portionsgröße (15), Auswahl (4)

„10 Personen da und alle waren sehr zufrieden.“ Quelle: Google, November 2022

2 weitere Stimmen

„Bleu - alles sehr lecker.“ Quelle: Google, November 2025

„Ansonsten sehr gutes Speiselokal und deswegen volle Punktzahl von mir!“ Quelle: Google, August 2021

Kritisiert: Geschmack (4)

„Steak sah unappetitlich aus, der Fisch war ertränkt in Soße.. und die Masken gehören über die …“ Quelle: Google, Juli 2021

2 weitere Stimmen

„Lagerbier der Brauerei Hofman im Steinkrug hätte etwas kälter sein dürfen.“ Quelle: Google, September 2023

„nur leider gab es kein Frühstück oder zu spät für uns“ Quelle: Google, September 2021

Service
8,2

59 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (53), Tempo (11), Professionalität (5)

„Alle sind super freundlich.“ Quelle: Google, März 2025

2 weitere Stimmen

„Bedienungen sind sehr freundlich und auch Extrawünsche sind absolut kein Problem!“ Quelle: Google, April 2022

„Auch mit dem netten aufmerksamen schnellen Service waren wir sehr zufrieden und kommen gerne …“ Quelle: Google, März 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente
7,7

28 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Komfort (13), Einrichtung (10), Platzangebot (3)

„Auch sehr schön für Familienfeiern in allen Größen.“ Quelle: Google, März 2022

2 weitere Stimmen

„Das Gasthaus ist sehr empfehlenswert.“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Die Gaststube und auch die Nebenzimmer sind sauber und gemütlich.“ Quelle: Google, April 2022

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
7,6

25 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (11), Preis-Leistung (10), Preisfairness (4)

„Auch preislich top. Gaststube rustikal und nette Bedienung.“ Quelle: Google, September 2023

2 weitere Stimmen

„Dazu passten auch die Preise.“ Quelle: Google, Mai 2023

„Und für uns Großstädter war der Preis sehr günstig. Bei der nächsten Durchreise kommen …“ Quelle: Google, Oktober 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 30 Gäste, 10 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Über Karpfen wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Karpfen17-mal genannt9,3

    „Die Karpfen und Flossen sind sehr gut und erst der …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Hervorragende Karpfen und tolle Salate als Beilage.“ Quelle: Google

    „Lecker Karpfen essen und Monster Schnitzel.“ Quelle: Google

  2. Schnitzel6-mal genannt9,0

    „Auch die Braten sowie die Schnitzel/Cordon Bleu schmecken wirklich sehr sehr gut.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Schnitzel war richtig lecker und groß. Service war …“ Quelle: Google

    „Die Schnitzel sind sehr zu empfehlen und richtig groß.“ Quelle: Google

  3. Sauerbraten4-mal genannt9,3

    „… von Karpfen auch so der Sauerbraten und das …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Besonders gut schmeckt der Sauerbraten.“ Quelle: Google

    „der Sauerbraten ist zu empfehlen“ Quelle: Google

  4. Kartoffelsalat3-mal genannt

    „Der hausgemachte Kartoffelsalat ein Gaumenschmaus“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… sind sehr gut und erst der Hausgemachte Kartoffelsalat. Sehr empfehlenswert.“ Quelle: Google

    „Der beste Pfefferkarpfen, leckerer selbstgemachter Kartoffelsalat, der beste Sauerbraten.“ Quelle: Google

  5. Pfefferkarpfen3-mal genannt8,7

    „… und der Pfefferkarpfen ein Genuss“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Gestern exzellenten Pfefferkarpfen gegessen! Sehr nette und kompetente Bedienung.“ Quelle: Google

    „Sehr gutes Essen, pfefferkarpfen perfekt, Pfefferrahmsosse ein Traum, die …“ Quelle: Google

Aus 74 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung, Erschwinglichkeit und Komfort beschwert sich niemand.

17 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 6 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 17 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 21 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 15 % aus den letzten zwei Jahren.

  • Oktober 2026

    jüngste Stimme

  • 21

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 85 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 8,5 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeOktober 2026
Stimmen, letzte 90 Tage5
Stimmen, letzte 12 Monate21
Älter als zwei Jahre85 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren15 %
Note 20267,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 04. Oktober 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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