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Brandkamps Bürgerstube Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Sankt-Tönnis-Straße 68, 50769 Köln

Illustriertes Poster von Brandkamps Bürgerstube, Deutsches Restaurant in Köln: Bewertung 7,8 von 10 aus 295 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,8 von 10, Kritik in 10 % der Bewertungen

#1.186 von 2.600 Lokalen in Köln

#26 Deutsches Restaurant von 53 in Köln

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    30 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne198 Bewertungen
4 Sterne68 Bewertungen
3 Sterne19 Bewertungen
2 Sterne4 Bewertungen
1 Sterne6 Bewertungen
Gesamtnote7,8 von 10
Trend, 12 Monate+0,9

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Und auch beim Ambiente gibt es wenig zu meckern.

Essen
7,9

73 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Geschmack (62), Auswahl (11), Zutaten (4)

Auch die kleineren Speisen sind zu empfehlen. Der "kleine" Beisalat hat für seinen … Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

Auf der Karte ist eine Menge Auswahl vorhanden. Quelle: Google, Juli 2022

Das Essen war lecker und schmackhaft, das Bier hatte die richtige Temperatur … Quelle: Google, Juli 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service
7,6

60 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (50), Tempo (8), Professionalität (4)

Bedienung sehr freundlich und schnell! Das … Quelle: Google, August 2021

2 weitere Stimmen

Das Personal ist sehr freundlich und Aufmerksam..Klasse. Quelle: Google, März 2026

Gastraum und das Personal super freundlich und aufmerksam. Quelle: Google, Februar 2023

Kritisiert: Freundlichkeit (4), Tempo (3)

Ein Gericht war leider nicht komplett, eins hat komplett gefehlt und die Pfefferrahmsoße von … Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

service war überarbeitet und das wurde dem gast immer schön mitgeteilt...das geht ja gar nicht....kein … Quelle: Google, September 2018

Sie Kundschaft selber ist genauso Respektlos und anmaßend. Dieses Restaurant kann keiner … Quelle: Google, August 2025

Ambiente
7,1

43 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (15), Komfort (11), Platzangebot (11)

auch optisch eine Aufwertung. Quelle: Google, Februar 2018

2 weitere Stimmen

Cooles Ambiente nach der Renovierung. Quelle: Google, Februar 2020

Der ist nochmal erweitert worden. Quelle: Google, Juni 2021

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
7,1

15 Gäste loben, 0 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (5), Preisfairness (5), Preis-Leistung (5)

Lokal, das Essen war Preis-/Leistungstechnisch sehr gut und der … Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Gastronomie Personal ist sehr freundlich und die Getränkepreise günstig. Quelle: Google, Februar 2019

Preis- /Leistungsverhältnis stimmt hier. Quelle: Google, Oktober 2019

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 30 Gäste, 10 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
7,7

29 von 34 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 17 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 9 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 9 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen29 Gäste, Note 7,7 aus 17
Wartezeit, Angaben9
Lautstärke, Angaben9
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Gaffel Kölsch. Und das kommt richtig gut an.

  1. Schnitzel10-mal genannt9,0

    Eine große Auswahl an Schnitzel und anderen Speisen. Zivile Preise.Das Personal ist … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Ganz leckere Schnitzel gibt es da. Absolut zu empfehlen. Quelle: Google

    Super leckere Schnitzel,in allen … Quelle: Google

  2. Gaffel Kölsch4-mal genannt7,7

    … lecker und Gaffel Kölsch ausem Fass konnte man sehr gut trinken,richtige Temperatur hat es auch gehabt auf jeden Fall … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Gaffel Kölsch zum genießen. Quelle: Google

    Lecker Kölsch. Quelle: Google

Aus 44 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung, Erschwinglichkeit und Platzangebot beschwert sich niemand.

29 von 295 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

14 von 295 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

6 von 29 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 20 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 15 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 20

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 90 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 8,4 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage10
Stimmen, letzte 12 Monate20
Älter als zwei Jahre90 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren15 %
Note 20267,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

295 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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