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Brasserie Balthazar Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Marktplatz 3, 54516 Wittlich

Illustriertes Poster von Brasserie Balthazar, Restaurant in Wittlich: Bewertung 7,8 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,8 von 10, Kritik in 12 % der Bewertungen

#23 von 45 Lokalen in Wittlich

#8 Restaurant von 11 in Wittlich

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    32 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Wittlich. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne206 Bewertungen
4 Sterne58 Bewertungen
3 Sterne15 Bewertungen
2 Sterne12 Bewertungen
1 Sterne9 Bewertungen
Gesamtnote7,8 von 10
Trend, 12 Monate-0,7

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,6

90 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Geschmack (80), Auswahl (8)

„Beides wirklich richtig gut.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Besonders hat uns die Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten gefallen.“ Quelle: Google, März 2024

„Crème brûlée hat Alleinstellungsmerkmal sehr lecker“ Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: Geschmack (7), Temperatur (5), Portionsgröße (4)

„Aber das war nicht eine Cola, sondern light oder zero. Der Salat ging so, habe schon …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Außer Haus also nicht zu empfehlen.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Bratkartoffeln war kalt und Soße auch.“ Quelle: Google, April 2026

Service
8,2

83 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (75), Tempo (10), Professionalität (7)

„Aufmerksame, super nette Bedienung. Gemütlich und moderate …“ Quelle: Google, November 2024

2 weitere Stimmen

„Bedienungen sind sehr nett und das Essen kam schnell.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Das Personal ist immer nett und freundlich und auch immer sehr schnell.“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (3), Tempo (3), VerfĂźgbarkeit (3)

„Bis endlich einer der Kellner kam, ob ich etwas trinken möchte, sagte ich eine Cola bitte.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Dem Service muss ich Punkte abziehen, da die Kartenzahlung nur an der Kasse im Restaurant funktioniert. Der sehr …“ Quelle: Google, August 2025

„Ein Feedback kam allerdings keins. Insgesamt sehr enttäuschend für den Preis.“ Quelle: Google, Februar 2024

Ambiente
8,1

56 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (32), Komfort (18), Sauberkeit (4)

„Auf Anhieb hat mir das Mobiliar und das gesamte Interieur gefallen. Wurde sofort freundlich …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente ist an die Jahreszeiten angepasst.“ Quelle: Google, Januar 2025

„Das Essen war total gut und das Ambiente war auch sehr einladend.“ Quelle: Google, Juli 2024

Kritisiert: Lautstärke (3)

„Nur das WLAN ist noch verbesserungswürdig 😜“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

„Was genervt hat waren Gäste die lautstark über Freisprecheinrichtung telefonierten.“ Quelle: Google, April 2026

„Es ist generell gemütlich, wenn voll besetzt aber auch etwas laut.“ Quelle: Google, Juli 2025

Preis
5,4

14 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (10)

„Donnerstag happy hour auf alle Cocktails nur halber Preis mit und ohne Alkohol, die sehr …“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„Preis Leistungsverhältnis gut! Cocktail und Essen …“ Quelle: Google, März 2024

„das Preis-Leistungsverhältnis beim Essen stimmt;“ Quelle: Google, August 2023

Kritisiert: Preisfairness (5), Preis-Leistung (4), Extras (3)

„Als ich mit Karte bezahlen wollte, ging das nur über 10 Euro und der Kellner fragte ganz ungeniert, ob wir dann noch etwas trinken wollten.“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

„für 19!!! Euro nicht gerechtfertigt.“ Quelle: Google, Januar 2025

„Ich zahlte also 2 Euro extra, um mit Karte zu bezahlen. Nicht zu glauben in einer Zeit, …“ Quelle: Google, August 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 32 Gäste, 11 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,9

59 von 106 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 32 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,5

46 von 106 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 25 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 22 ¡ kurz 0 ¡ mittel 1 ¡ lang 0

Lautstärke

ruhig 42 ¡ mittel 11 ¡ laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen59 Gäste, Note 7,9 aus 32
Mittagessen46 Gäste, Note 7,5 aus 25
Wartezeit, Angaben23
Lautstärke, Angaben53
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Flammkuchen wird hier am meisten geschrieben, danach über Cocktails. Und das kommt richtig gut an.

  1. Flammkuchen13-mal genannt8,3

    „Das Essen ( Flammkuchen) ist lecker, der Service freundlich, das Preis- …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Leckerer Flammkuchen sowie der tolle und …“ Quelle: Google

    „Flammkuchen sind sehr lecker, das Cordon …“ Quelle: Google

  2. Cocktails7-mal genannt7,7

    „Donnerstag happy hour auf alle Cocktails nur halber Preis mit und ohne Alkohol, die sehr …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „… bestellen, es schmeckt immer - die Cocktails sind sehr gut und der Service super nett.“ Quelle: Google

  3. Cordon Bleu6-mal genannt8,0

    „Vorspeise Ziegenkäse sehr gut, Hauptgang Cordon Bleu sehr saftig, groß, überschaubare Pommes dabei.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „… sehr lecker, das Cordon bleu war auch klasse!“ Quelle: Google

  4. Limonade6-mal genannt8,4

    „die Limonaden schmecken sehr gut.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die hausgemachte Limonade ist sehr zu empfehlen! Die …“ Quelle: Google

    „Die hausgemachte Limonade war toll. Die Location ist gemütlich nicht …“ Quelle: Google

  5. Schnitzel5-mal genannt4,6

    „Das Schnitzel war definitiv eines der besseren, wenn nicht das beste, das ich von 3-4 probiert habe, die ich in Deutschland probiert habe.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „… nur 2 Sterne. Ich muss sagen Schnitzel war sehr gut.“ Quelle: Google

  6. Bratkartoffeln4-mal genannt

    „Hatte Steak mit Bratkartoffeln. War gut, leider muss man einen Salat noch extra …“ Quelle: Google

Aus 56 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Wittlich. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Temperatur.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung, Platzangebot und Professionalität beschwert sich niemand.

36 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenßber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Wittlich.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack7
Temperatur5
Preisfairness5
Portionsgröße4
Zutaten4
Preis-Leistung4
Präsentation3
Freundlichkeit3
Tempo3
VerfĂźgbarkeit3
Lautstärke3
Extras3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings ohne Antwort.

Alle Bewertungen

1 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 36 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 76 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Seit März 2026 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 46 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jĂźngste Stimme

  • 76

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 51 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂźngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage29
Stimmen, letzte 12 Monate76
Älter als zwei Jahre51 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren46 %
Note 20267,1 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 22. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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