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coolibri

Brasserie Barbara Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Hintereingang, Vorderaha 4, 79859 Schluchsee

Illustriertes Poster von Brasserie Barbara, Restaurant in Schluchsee: Bewertung 8,8 von 10 aus 173 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,8 von 10, Kritik in 2 % der Bewertungen

#3 von 20 Lokalen in Schluchsee

#2 Restaurant von 10 in Schluchsee

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    33 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Schluchsee. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne166 Bewertungen
4 Sterne3 Bewertungen
3 Sterne2 Bewertungen
2 Sterne2 Bewertungen
1 Sterne0 Bewertungen
Gesamtnote8,8 von 10
Trend, 12 Monate-0,8

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,9

96 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Geschmack (77), Auswahl (11), Portionsgröße (8)

„Alles war durchweg positiv und ist uneingeschränkt zu empfehlen! Mein Tipp: Am besten viele …“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Auch die Beilagen waren mit Liebe zubereitet und toll gewürzt. Die Brasserie ist toll am …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Auch glutenfrei kein Problem“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Portionsgröße (3)

„Essen war gut, aber als Tatar-Liebhaberin war ich enttäuscht: es war leider fade und mir fehlte der Kick durch …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Die Pasta war belanglos. Uns hat man einfach vergessen!“ Quelle: Google, Mai 2026

„Kinderportionen sind etwas klein. Sehr lecker, empfehlenswert!“ Quelle: Google, August 2026

Service
8,7

80 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (70), Professionalität (9)

„Aber der Service war auf höchstem Niveau“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Alle freundlich und zuvorkommend!“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Auch sehr freundlich!“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Tempo (3)

„1 Stunde Wartezeit für 5 Spargel und ein Pastagericht, Kellnerin sympathisch, aber …“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Auch keine Geste des Hauses, nicht einmal Wasser zum Warten angeboten.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Der Service war insgesamt chaotisch, da auch Getränke immer wieder vergessen wurden.“ Quelle: Google, Juli 2026

Ambiente
8,4

50 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (29), Komfort (8), Sauberkeit (4)

„Essen an schöner Lage.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Wahnsinns essen und toller Service, auch sehr kinderfreundlich und Hunde waren ebenfalls wilkommen.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Das Ambiente im Innenraum ist stilvoll und super gemütlich. Die Terrasse lässt noch Luft …“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
7,5

14 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8), Preisfairness (4)

„Die Preise sind absolut angemessen und das Personal ist sehr …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Es ist für die Qualität und wie es serviert wird wirklich nicht teuer, der Service und die …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist absolut fair, insbesondere in Anbetracht der hohen …“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 33 Gäste, 19 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,3

41 von 76 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 23 Bewertungen mit Text

Mittagessen
8,7

35 von 76 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 25 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 25 · kurz 3 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 48 · mittel 1 · laut 1

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen41 Gäste, Note 8,3 aus 23
Mittagessen35 Gäste, Note 8,7 aus 25
Wartezeit, Angaben29
Lautstärke, Angaben50
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Schluchsee. Wenn, dann meistens am Essen: Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl, Einrichtung und Präsentation beschwert sich niemand.

4 von 173 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 2 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Schluchsee.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung.

Alle Bewertungen

160 von 173 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 4 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 116 von 129 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • Oktober 2026

    jüngste Stimme

  • 129

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,9 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeOktober 2026
Stimmen, letzte 90 Tage38
Stimmen, letzte 12 Monate129
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20268,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

173 öffentliche Bewertungen, Stand 05. Oktober 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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