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coolibri

BRASSERIE Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Nürnberger Str. 3, 91054 Erlangen

Illustriertes Poster von BRASSERIE, Café in Erlangen: Bewertung 6,8 von 10 aus 300 Bewertungen

Kurzurteil

Solide.

Note 6,8 von 10, Kritik in 18 % der Bewertungen

#218 von 274 Lokalen in Erlangen

#9 Café von 12 in Erlangen

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    30 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Erlangen. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne178 Bewertungen
4 Sterne69 Bewertungen
3 Sterne20 Bewertungen
2 Sterne18 Bewertungen
1 Sterne15 Bewertungen
Gesamtnote6,8 von 10
Trend, 12 Monate-1,7

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,1

69 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Geschmack (57), Auswahl (5)

„Leckere Kuchen und Kaffeekarte, appetitliche Snacks, nett angerichtet, freundlicher Service (in Stoßzeiten …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Dafür waren sie echt lecker und die Bedienung super zuvorkommend.“ Quelle: Google, August 2025

„Das Essen ist sehr lecker, wir waren zum …“ Quelle: Google, Februar 2024

Kritisiert: Geschmack (7), Zutaten (6), Portionsgröße (3)

„Besonders vermisse ich die süßen Cocktails, da gibt es leider keine mehr auf der Karte, sie waren einfach köstlich.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Burgerfleisch war grau und geschmacklos.“ Quelle: Google, Januar 2024

„Crostini für 7,50 Euro geschmacklos.“ Quelle: Google, Januar 2024

Service
6,5

66 Gäste loben, 31 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (58), Tempo (12), Professionalität (5)

„Auch das Personal ist sehr freundlich und schnell. Ich war schon öfters hier essen …“ Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere Stimmen

„Da stimmt einfach alles Atmosphäre, Drinks und Service. Ich komme definitiv wieder!“ Quelle: Google, Juli 2025

„Dafür waren sie echt lecker und die Bedienung super zuvorkommend.“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (14), Tempo (13), Verfügbarkeit (10)

„Das dauerte dann wieder ne viertel Stunde. Ca. 10 min stand der Kaffee auf dem …“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

„Der Service an dem Tag war leider nicht gut.“ Quelle: Google, Januar 2024

„Die Getränke kamen auch nicht zusammen sondern wurden nach und nach einfach abgestellt und die …“ Quelle: Google, Oktober 2023

Ambiente
6,7

55 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (22), Komfort (18), Platzangebot (9)

„Die Atmosphäre war angenehm und das Essen lecker.“ Quelle: Google, Juli 2023

2 weitere Stimmen

„Die entspannte Lage lädt zum Verweilen ein, ideal für eine kleine Auszeit vom Alltag.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Die Lage ist toll zum sitzen und den Abend zu genießen.“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Sauberkeit (9)

„Als wir ankamen, bekamen wir schmutzige Löffel, die offensichtlich nicht richtig gewaschen wurden.“ Quelle: Google, März 2024

2 weitere Stimmen

„Das Klo nicht okay.“ Quelle: Google, Dezember 2024

„leider schmutzige WC's und nicht vorhandener Service.“ Quelle: Google, August 2023

Preis
4,2

7 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (3), Erschwinglichkeit (3)

„Preisleistung ist auch in Ordnung. Für eine Pause während dem shoppen in den …“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Preislich absolut im Rahmen.“ Quelle: Google, Februar 2024

„Service sehr nett, Qualität super, Preis passt auch gut! Gerne bald wieder!“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (5), Preisfairness (5), Erschwinglichkeit (3)

„Die Bar ist schön anzusehen, aber preislich etwas drüber. Der Service an dem Tag war …“ Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

„außer den Preisen, besonders des Kaffees. Sie erschienen mir super teuer.“ Quelle: Google, Februar 2024

„Das Preis Leistungsverhältnis Verhältnis ist schlecht. Kleine Portionen.“ Quelle: Google, Juli 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 30 Gäste, 10 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Über Kaffee wird hier am meisten geschrieben, danach über Burger.

  1. Kaffee7-mal genannt

    „… leckere Pommes, Salat und Kaffee.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Kaffee und Säfte waren lecker.“ Quelle: Google

  2. Burger4-mal genannt6,7

    „… und das Essen war immer lecker, besonders die Flammkuchen und Burger schmecken mir. Und sie haben den besten …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Super Burger schmeckt so lecker das …“ Quelle: Google

  3. Cocktails4-mal genannt

    „… los am Wochenende, aber man bekommt wirklich gute Cocktails.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Cocktails sind absolut zu empfehlen.“ Quelle: Google

    „Super Service, super Cocktails und wirklich …“ Quelle: Google

  4. Cappuccino3-mal genannt
  5. Flammkuchen3-mal genannt9,0

    „Dafür war der Flammkuchen wirklich sehr gut.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „De Flammkuchen is een aanrader.“ Quelle: Google

    „Der Flammkuchen war knusprig, frisch belegt und richtig lecker. Dazu …“ Quelle: Google

  6. Kuchen3-mal genannt

    „Leckere Kuchen und Kaffeekarte, appetitliche Snacks, nett angerichtet, …“ Quelle: Google

Aus 50 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Erlangen. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl beschwert sich niemand.

53 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 18 % gegenüber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Erlangen.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit14
Tempo13
Verfügbarkeit10
Sauberkeit9
Geschmack7
Professionalität7
Zutaten6
Preis-Leistung5
Preisfairness5
Portionsgröße3
Temperatur3
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

2 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 53 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 56 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Seit Februar 2024 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 46 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 56

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 55 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage24
Stimmen, letzte 12 Monate56
Älter als zwei Jahre55 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren46 %
Note 20266,6 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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