BRASSERIE Saarbrücken Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Saarbrücken. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

7,4

91 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Geschmack (60), Auswahl (30), Portionsgröße (7)

„Es war sehr reichlich und alles sehr lecker.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Alles was wir hatten, hat sehr gut geschmeckt.“ Quelle: Google, Februar 2026

„Auch die Getränke waren groß und sehr gut :D Komme gerne wieder!“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Zutaten (8), Geschmack (7), Präsentation (3)

„Auf die Fragen ob ich ne Scheibe gurke in mein Wasser bekommen sagte man mir dafür müsste ich einen Beilage Salat bestellen“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Bei mir fehlte das Spiegelei . In Zusammenfassung zum Frühstück sehr gut , …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Sehr gutes Essen, aber Cheeseburger ohne Käse.“ Quelle: Google, August 2026

Service

7,4

81 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (71), Tempo (12), Professionalität (7)

„Bedienung sehr nett.“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere StimmenWeniger

„So soll es sein: Begrüßung beim Betreten des Lokal, freundlicher …“ Quelle: Google, Mai 2026

„bravo an das gesamte Team“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Tempo (11), Verfügbarkeit (10), Freundlichkeit (6)

„Unfreundliches Personal, 39 Minuten Wartezeit auf der Terrasse, die halb leer war.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Der Verantwortliche brauchte 20 Minuten, um zu kassieren. Absichtliche Wartezeit, um …“ Quelle: Google, August 2026

„Ein Kellner, der für alle Kunden Französisch spricht, die anderen Kellner sind Statisten. Sogar der …“ Quelle: Google, August 2026

Ambiente

7,2

50 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Komfort (25), Einrichtung (18), Platzangebot (7)

„Bei schönem Wetter kann man auch toll draußen sitzen.“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auch das Personal war sehr freundlich und das Ambiente gemütlich.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Das ehemalige "Alex" ist stylisch und trotzdem sehr gemütlich.“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Sauberkeit (3)

„Geschirr ( salatschüssel war noch verschmutzt. Bei mir fehlte das Spiegelei .“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Sehr zügig= Durchzug=kalt. Service wird immer …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Ein Sessel war auch ein wenig eingerissen.“ Quelle: Google, August 2026

Preis

6,1

17 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9), Erschwinglichkeit (8)

„Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr ehrlich, …“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Preis-Leistungs-Verhältnis passt. Der Service ist …“ Quelle: Google, April 2026

„Eine gute Adresse, um gut und preiswert zu essen. Auf der gesamten Karte finden Sie …“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (4)

„Absolut überteuert und den Preis Geschmacklich auch nicht wirklich wert. Da ich aber sonst …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„für ein solch spärliches Frühstück sind die aufgerufenen 15,40€/Person (ohne Heissgetränke, diese kamen mit 11,80€ für drei kleine Kaffee noch on top), recht heftig“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Schade, dass die Pommes extra zum Burger kosten“ Quelle: Google, Juli 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen

–

28 von 63 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 2 Stimmen mit Text bis zur Note

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Kaffee wird hier am meisten geschrieben, danach über Cocktail.

1. Kaffee5-mal genannt

   „… ob es ein Hauptgericht ist oder einfach mal beim vorbeigehen Kaffee und Kuchen. Das Lokal ist immer einen Besuch …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Lecker Kaffee getrunken und Waffel mit Eis …“ Quelle: Google

   „Sehr schöner Ort für Kaffee und Kuchen oder sogar ein Essen oder ein Getränk.“ Quelle: Google

2. Cocktail4-mal genannt6,0

   „große Auswahl an Cocktails in der Happy Hour“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Tolle Lage super Cocktails.“ Quelle: Google

3. Burger3-mal genannt6,0
4. Kuchen3-mal genannt

Aus 45 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Saarbrücken. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Verfügbarkeit.

Über Platzangebot beschwert sich niemand.

37 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Saarbrücken.

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und wer Kritik schreibt, bekommt fast immer eine Antwort.

Alle Bewertungen

298 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

37 von 37 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 169 von 170 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Seit April 2026 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  170

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  0 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,5 von 10.