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Brauerei-Gasthof zum Rössle Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Hauptstraße 171, 89584 Ehingen (Donau)

Illustriertes Poster von Brauerei-Gasthof zum Rössle, Brauerei-Pub in Ehingen (Donau): Bewertung 8,2 von 10 aus 70 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Ja.

Note 8,2 von 10, Kritik in 11 % der Bewertungen

#14 von 42 Lokalen in Ehingen (Donau)

#1 Brauerei-Pub von 2 in Ehingen (Donau)

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Mit Vorsicht lesen: die Zahl der Stimmen, der Anteil mit Text und die Zahl der Stammgäste sind noch dünn.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne59 Bewertungen
4 Sterne3 Bewertungen
3 Sterne5 Bewertungen
2 Sterne1 Bewertungen
1 Sterne2 Bewertungen
Gesamtnote8,2 von 10
Trend, 12 Monate-1,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Service gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,4

29 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Geschmack (26)

„Ein exzellent süffiges Bier vom Fass, serviert von freundlichem Personal.“ Quelle: Google, August 2020

2 weitere Stimmen

„Gleich beim ersten Schluck war klar, dass hier etwas ganz Feines gebraut wird - für mich mit das beste Bier in Ehingen.“ Quelle: Google, April 2025

„Hefetrübes Bier und Brotzeit waren Spitze freundliches Personal.“ Quelle: Google, Mai 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service
7,8

17 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (15)

„Bestens versorgt davor und danach. Uns hat der Besuch …“ Quelle: Google, Oktober 2020

2 weitere Stimmen

„brachte uns die Wirtin das Bier direkt aus der Brauerei an den Tisch, inkl. einem kleinen Schwätzchen“ Quelle: Google, Juni 2026

„Der Wirt und Braumeister ist sehr freundlich und umgänglich.“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente
8,1

19 Gäste loben, 0 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (13), Komfort (8)

„alles etwas einfacher und unkompliziert, aber sehr freundlich und authentisch.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Yep!“ Sehr gutes Bier und angenehme Atmosphäre - es ist geil im Getränkelage zu trinken, Nachschub geht nicht aus.“ Quelle: Google, August 2022

„Authentische Gastwirtschaft mit super leckerem Bier.“ Quelle: Google, Februar 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
8

1 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: nichts Wiederkehrendes

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Dafür fehlen noch Angaben: Gruppen brauchen mindestens 15 Bewertungen.

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Bier. Und das kommt richtig gut an.

  1. Bier16-mal genannt8,9

    „Ausgezeichnete Biere....nette Leute...tolle Einkehr.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „brachte uns die Wirtin das Bier direkt aus der Brauerei an den Tisch, inkl. einem kleinen Schwätzchen“ Quelle: Google

    „Ein exzellent süffiges Bier vom Fass, serviert von freundlichem Personal.“ Quelle: Google

Aus 31 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Ein wiederkehrendes Thema gibt es nicht.

Über Einrichtung, Geschmack und Komfort beschwert sich niemand.

8 von 70 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 11 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 70 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 8 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 0 von 17 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 37 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 17

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 66 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,5 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage6
Stimmen, letzte 12 Monate17
Älter als zwei Jahre66 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren37 %
Note 20267,4 von 10

So kommen die Zahlen zustande

70 öffentliche Bewertungen, Stand 21. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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