Brauerei + Gaststätte Alte Mühle Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Brückenstraße 19, 96135 Stegaurach
Kurzurteil
Gern.
Note 7,4 von 10, Kritik in 14 % der Bewertungen
#5 von 10 Lokalen in Stegaurach
#3 Restaurant von 4 in Stegaurach
Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.
Die jüngste Stimme stammt aus Juli 2026.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.
86 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Essen ist richtig stark. Beim Service ist noch am meisten Luft nach oben.
- Essen
- 8,1
72 Gäste loben, 7 kritisieren
Gelobt: Geschmack (62), Portionsgröße (8)
„Brauerei mit kleinem Ausstoß an hL, aber das was sie machen schmeckt.“ Quelle: Google, Juli 2021
2 weitere StimmenWeniger
„Auch das Bier ist sehr gut, insbesondere das Bockbier!“ Quelle: Google, Oktober 2021
„Beides hat super geschmeckt und die Portionen sind üppig.“ Quelle: Google, Juli 2021
Kritisiert: Geschmack (4)
„Bieten leider keine Karpfenfilets an. Da kennt sich der …“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Die Schnitzel waren staubtrocken und dünn wie eine Scheibe Schinken. Der Abschuß waren die …“ Quelle: Google, März 2025
„Ich hab mal wieder die verbrannten Pommes bekommen.. das essen der anderen war ok.“ Quelle: Google, Mai 2022
- Service
- 6,2
40 Gäste loben, 20 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (35), Tempo (5)
„Bedienung war auch sehr freundlich und das Essen kam recht schnell!“ Quelle: Google, Dezember 2021
2 weitere StimmenWeniger
„Gaststätte mit fränkischem Flair, das Personal war sehr aufmerksam und zuvorkommend, das Essen war sehr gut, kam …“ Quelle: Google, April 2023
„Der Besitzer, seine Frau und sein Sohn sind immer herzlich willkommen, das Essen ist immer gut …“ Quelle: Google, August 2021
Kritisiert: Freundlichkeit (15), Genauigkeit der Bestellung (5), Tempo (3)
„20 Minuten nach Bestellung der Speisen wurde bemerkt, dass die Bestellung nicht bis in die Küche kam.“ Quelle: Google, September 2019
2 weitere StimmenWeniger
„aber die Freundlichkeit lies sehr zu wünschen übrig.“ Quelle: Google, Februar 2024
„Tisch reserviert… Bedienung war nicht gerade freundlich. Essen na ja… Wir …“ Quelle: Google, April 2022
- Ambiente
- 7,3
25 Gäste loben, 3 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (10), Komfort (8), Sauberkeit (5)
„Einfach schön hier und …“ Quelle: Google, November 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Es ist sauber und die Leute hier absolut zuvorkommend.“ Quelle: Google, April 2026
„Es ist wirklich urig, authentisch und absolut zu empfehlen.“ Quelle: Google, März 2023
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Preis
- 7,7
14 Gäste loben, 0 kritisieren
Gelobt: Erschwinglichkeit (9)
„absolut Preiswert und gut, kann man …“ Quelle: Google, Oktober 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Voor Nederlandse begrippen echt voordelig.“ Quelle: Google, Oktober 2023
„Super Essen zu fairen Preisen.“ Quelle: Google, Januar 2025
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 25 Gäste, 8 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.
- Abendessen
- 6,8
43 von 50 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 20 Bewertungen mit Text
Wartezeit
Erst 9 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Lautstärke
Erst 8 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Bier wird hier am meisten geschrieben, danach über Karpfen. Und das kommt richtig gut an.
- Bier13-mal genannt9,2
„… und geräuchertem Schweinefleischwurst und 15+15 Litern Bier vom Fass begann...“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Bier war einwandfrei 👍“ Quelle: Google
„Das Bier fränkisch "Saugut".“ Quelle: Google
- Karpfen6-mal genannt7,8
„Bier und Karpfen und die Wirtin [Name] optimal“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Karpfen sehr gut.“ Quelle: Google
„Karpfen und Schnitzel gegessen, sehr gut“ Quelle: Google
- Pfefferkarpfen5-mal genannt9,7
„… aber hier gab es den bisher besten Pfefferkarpfen und …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Der Pfefferkarpfen. Hm. Ein Gedicht. Der …“ Quelle: Google
„Pfefferkarpfen war richtig gut, die Bewirtung ist …“ Quelle: Google
- Cordon Bleu4-mal genannt
„Holen des öfteren Schnitzel und Cordon bleu und sind jedesmal begeistert.“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Beste Cordon Bleu...Fisch …“ Quelle: Google
- Fisch4-mal genannt8,5
„Besonders der Fisch hat es mir angetan.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Fisch auch sehr lecker.“ Quelle: Google
„Guter Fisch sehr preiswert Wiener …“ Quelle: Google
- Schnitzel4-mal genannt
„Riesige Schnitzel mit Pommes und …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Karpfen und Schnitzel.“ Quelle: Google
„… preiswert Wiener Schnitzel 11 Euro. Toiletten …“ Quelle: Google
Aus 71 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Genauigkeit der Bestellung.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 4 Gäste
„Bieten leider keine Karpfenfilets an. Da kennt sich der …“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Die Schnitzel waren staubtrocken und dünn wie eine Scheibe Schinken. Der Abschuß waren die …“ Quelle: Google, März 2025
„Ich hab mal wieder die verbrannten Pommes bekommen.. das essen der anderen war ok.“ Quelle: Google, Mai 2022
Service
- Freundlichkeit
- 15 Gäste, zuletzt März 2025
- Genauigkeit der Bestellung
- 5 Gäste, zuletzt November 2022
- Tempo
- 3 Gäste
„20 Minuten nach Bestellung der Speisen wurde bemerkt, dass die Bestellung nicht bis in die Küche kam.“ Quelle: Google, September 2019
2 weitere StimmenWeniger
„aber die Freundlichkeit lies sehr zu wünschen übrig.“ Quelle: Google, Februar 2024
„Tisch reserviert… Bedienung war nicht gerade freundlich. Essen na ja… Wir …“ Quelle: Google, April 2022
Über Erschwinglichkeit, Komfort und Portionsgröße beschwert sich niemand.
41 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 14 %.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
0 von 41 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 18 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Die jüngste Stimme stammt aus Juli 2026. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 16 % aus den letzten zwei Jahren.
Juli 2026
jüngste Stimme
18
Stimmen in den letzten 12 Monaten
85 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
24 %
Apr bis Jun
19 %
Jul bis Sep
24 %
Okt bis Dez
33 %
Das beste Jahr war 2021 mit 8,2 von 10.