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Brauereigasthof Stadter Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Hauptstraße 26, 91347 Aufseß

Illustriertes Poster von Brauereigasthof Stadter, Brauerei-Pub in Aufseß: Bewertung 5,7 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Geteilt.

Kritik in 28 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich

#4 von 4 Lokalen in Aufseß

#1 Brauerei-Pub von 1 in Aufseß

Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Frühjahrslokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Frühjahr. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Mittagsadresse

    Die allermeisten kommen mittags. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Mittag.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die meisten gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne138 Bewertungen
4 Sterne77 Bewertungen
3 Sterne31 Bewertungen
2 Sterne13 Bewertungen
1 Sterne41 Bewertungen
Gesamtnote5,7 von 10
Trend, 12 Monate+0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen geht am ehesten in Ordnung. Beim Service hakt es öfter.

Essen
6,3

74 Gäste loben, 30 kritisieren

Gelobt: Geschmack (68)

„Brauereiwanderweg, aber mit die Beste.“ Quelle: Google, April 2023

2 weitere Stimmen

„dafür aber sehr leckerem Bier.“ Quelle: Google, Juni 2025

„Das Ambiente und Bier, was wir hier bekommen haben, war jedenfalls sehr sehr gut.“ Quelle: Google, September 2023

Kritisiert: Auswahl (12), Geschmack (6), Präsentation (5)

„Abendessen Schweinebraten war leider enttäuschend. Geschmacksneutral!“ Quelle: Google, Oktober 2022

2 weitere Stimmen

„Aber der Brauereiwanderweg isf so ein Witz. Habe die Bedienung gefragt und keine …“ Quelle: Google, August 2024

„Bei einem angemeldeten Bus mit ca. 50 Gästen sehr enttäuschend. Zumindest das Bier war …“ Quelle: Google, April 2023

Service
4,6

43 Gäste loben, 40 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (37), Tempo (8), Fachwissen (4)

„aber der Wirt öffnete für Bier und Brotzeit.“ Quelle: Google, Juli 2023

2 weitere Stimmen

„der redselige gute Geist des Hauses entpuppt sich Stück für Stück als Kenner von Handwerk, Landstrich und Geschichte.“ Quelle: Google, November 2023

„Bier schmeckt vorzüglich, und die Bedienung ist freundlich und zuvorkommend.“ Quelle: Google, Juni 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (26), Verfügbarkeit (18), Genauigkeit der Bestellung (4)

„Bier richtig lecker aber auch die unfreundliche rauchende Bedienung lud nicht zum verweilen ein.“ Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere Stimmen

„Bedienung erinnerte mich an alte russische Filme in denen man erst mal ignoriert wird.“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Bedienung kann sehr schlecht Deutsch!!!!“ Quelle: Google, August 2023

Ambiente
5,8

30 Gäste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (10), Komfort (7), Platzangebot (5)

„Das Ambiente ist nach wie vor urig und authentisch, und das Bier hat uns wirklich gut …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Die Zimmer sind gemütlich eingerichtet, das essen war super und …“ Quelle: Google, Mai 2025

„Ein schöner Biergarten lädt zum Verweilen ein.“ Quelle: Google, Juni 2022

Kritisiert: Sauberkeit (8), Einrichtung (5), Platzangebot (4)

„Das Trinken aus klebrigen Gläsern sorgt für Unmut und lässt die Wirtschaft beim …“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

„Draußen Wespenpest (Im Oktober) Bänke haben wir selbst …“ Quelle: Google, Oktober 2024

„eher ein Schellimbiss.“ Quelle: Google, August 2022

Preis
4,6

5 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: nichts Wiederkehrendes

Kritisiert: Preisfairness (6), Preis-Leistung (5)

„Am Ende bleibt leider das Gefühl, für die gebotene Leistung zu viel bezahlt zu haben.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Bierpreis 3,80€ Frechheit!!!! Bei der Kathi …“ Quelle: Google, August 2023

„Der Preis pro 1/2 Liter ist bei diese Brauerei der höchste am gesamten Wanderweg.“ Quelle: Google, September 2022

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Bier. Und das kommt richtig gut an.

  1. Bier45-mal genannt8,3

    „dafür aber sehr leckerem Bier.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Ambiente und Bier, was wir hier bekommen haben, war jedenfalls sehr sehr gut.“ Quelle: Google

    „Das Bier hat uns sehr gut geschmeckt, Essen eher Durchschnitt.“ Quelle: Google

  2. Brotzeit5-mal genannt

    „Brautradition, dazu fränkische Brotzeit und interessante und …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „aber der Wirt öffnete für Bier und Brotzeit.“ Quelle: Google

    „… öffnete für Bier und Brotzeit.“ Quelle: Google

  3. Scheufele3-mal genannt

    „Traum, der Williams Birnenschaps auch und die Schäuferla unbeschreiblich gut, wir haben im Winter die Bierwanderung …“ Quelle: Google

  4. Wurstsalat3-mal genannt

Aus 76 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

85 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 28 %.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit26
Verfügbarkeit18
Auswahl12
Sauberkeit8
Geschmack6
Preisfairness6
Präsentation5
Einrichtung5
Preis-Leistung5
Genauigkeit der Bestellung4
Professionalität4
Platzangebot4
Zutaten3
Tempo3
Fachwissen3
Komfort3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 85 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 34 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 23 % aus den letzten zwei Jahren.

  • Oktober 2026

    jüngste Stimme

  • 34

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 76 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeOktober 2026
Stimmen, letzte 90 Tage13
Stimmen, letzte 12 Monate34
Älter als zwei Jahre76 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren23 %
Note 20265,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. Oktober 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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