Brauhaus Hersbruck Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hersbruck. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

Alle Bereiche liegen auf einem Niveau.

Essen

8

104 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Geschmack (83), Portionsgröße (36), Auswahl (11)

„Alle Portionen sind sehr üppig! Ganz klare Weiterempfehlung!“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Alles klasse, alles sehr lecker, Personal sehr freundlich und …“ Quelle: Google, November 2024

„Auch das Cordon Bleu war sehr lecker! Alle Portionen sind sehr üppig!“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Geschmack (5), Portionsgröße (4)

„Dressing vom Beilagensalat war kaum vorhanden.“ Quelle: Google, März 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Hatte Hirserisotto das gut geschmeckt hat aber von der Menge her sehr übersichtlich war. Kleiner …“ Quelle: Google, Dezember 2023

„Vorsicht vor den "normalen" Portionen!“ Quelle: Google, September 2026

Service

8

79 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (67), Tempo (15), Professionalität (5)

„Bedienung sehr freundlich .“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Bedienung sehr nett. Hunde 🐕 sind willkommen.“ Quelle: Google, Oktober 2023

„Chefin sehr nett und Serviceorientiert.“ Quelle: Google, Dezember 2023

Kritisiert: Verfügbarkeit (7), Freundlichkeit (4)

„Bij aankomst om exact 19.30 zei men doodleuk dat de keuken stopt, gesloten is.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das geht echt besser!“ Quelle: Google, August 2026

„Es war an mehreren verschiedenen Tagen geschlossen“ Quelle: Google, Juni 2024

Ambiente

7,5

41 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (19), Komfort (17), Platzangebot (3)

„Die Gaststätte ist modern und hell eingerichtet, es gibt ein Nebenzimmer für kleine …“ Quelle: Google, November 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Aufmerksamer und fixer Service. Fazit: ein sauberes, uriges, gut geführtes Lokal mit angenehmen Service und einer …“ Quelle: Google, Februar 2026

„Alles in allem eine tolle Gaststätte mit nettem Personal.“ Quelle: Google, Februar 2024

Kritisiert: Komfort (3)

„Der Biergarten ist etwas lieblos gestaltet. Aber wir kommen gerne …“ Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Heizlüfter standen bereit, waren aber aus, und das Licht war nur sporadisch eingeschaltet. Schade, das …“ Quelle: Google, November 2025

„Kleiner Minuspunkt, es könnte etwas wärmer in der Gaststube sein. Natürlich ist es schwierig …“ Quelle: Google, Dezember 2023

Preis

7,7

36 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (14), Erschwinglichkeit (12), Preisfairness (8)

„Fall immer reservieren, da das Brauhaus sehr gut besucht ist.“ Quelle: Google, August 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Die Portionen sind auch sehr stattliche, die Preise angemessen und die Stube ist auch immer sehr gemütlich …“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Portionen für kleines Geld.“ Quelle: Google, November 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen

7,8

33 von 51 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 15 Bewertungen mit Text

Mittagessen

–

18 von 51 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 6 Stimmen mit Text bis zur Note

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Cordon Bleu wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

1. Cordon Bleu7-mal genannt9,3

   „Auch das Cordon Bleu war sehr lecker! Alle Portionen sind sehr üppig!“ Quelle: Google

2. Schnitzel6-mal genannt8,3

   „… funktioniert, Jäger schnitzel mit Käsespätzle super lecker..“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Leckeres Essen zarte Schnitzel super lecker Sauerbraten richtig …“ Quelle: Google

   „Das Schnitzel war auch in der kleinen Portion groß genug um unsere Tochter satt zu bekommen. Der …“ Quelle: Google

3. Sauerbraten5-mal genannt8,0

   „Der Sauerbraten meiner Frau war sehr gut laut ihrer Aussage. Ich hatte den Brauhausteller …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Schnitzel super lecker Sauerbraten richtig schön zart ohne …“ Quelle: Google

4. Schäufele4-mal genannt

   „Die Schäufele waren klasse! Krosse Kruste, zartes, saftiges Fleisch, das …“ Quelle: Google

5. Bier3-mal genannt

   „Das Bier ist echt gut, genauso wie das Essen.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das Hauseigene Bier kann man weiterempfehlen. Wir kommen wieder.“ Quelle: Google

   „Preis-Leistungs-Verhältnis, und man genießt dazu leckeres Bier direkt vom Fass.“ Quelle: Google

6. Jäger schnitzel3-mal genannt

Aus 41 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hersbruck. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Über Besondere Ernährung, Erschwinglichkeit und Platzangebot beschwert sich niemand.

21 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hersbruck.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings ohne Antwort.

Alle Bewertungen

9 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 21 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 2 von 73 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Seit März 2026 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 53 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  73

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  46 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8,2 von 10.