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Enttäuschender Besuch nach gutem Start
Wir waren am 10. 12. 25, einem Spieltag von Bayer04, zum ersten Mal unter neuem Betreiber dort.
Der Laden war voll, die Stimmung gut, und es gab viele freundliche und aufmerksame Mitarbeiter. Das Essen war wirklich lecker. Wir hatten noch einen Platz an der Theke ergattern können.
An diesem Abend hätten mein Freund und ich in allen Punkten 5 Sterne gegeben. Aufgrund dieser positiven Erfahrung aus Dezember hatten wir für heute Abend einen Tisch für insgesamt 5 Personen mit den Schwiegereltern reserviert. Leider gab es heute nicht mehr so viel Positives zu berichten wie noch im Dezember.
Wir bestellten unsere Getränke und danach das Essen. Ich hatte die Haxe bestellt – als sie ankam, war es eher gekochtes, wabbeliges Fleisch/Fett, das an einem Knochen gekocht war. Sie war nicht nur 0% knusprig, sondern das Fleisch war zusätzlich noch trocken.
Dazu gab es nur Kartoffelpüree, keine Soße oder Ähnliches. Ich wartete darauf, dass der Kellner nachfragt, ob alles in Ordnung sei, aber Fehlanzeige. Ich meldete mich selbstständig und teilte mit, dass mein Essen nicht entsprechend sei.
Er bot an, es neu machen zu lassen. Ich entschied mich dann für Himmel & Äd, was wirklich gut war. Allerdings interessierte es nach der Reklamation niemanden mehr, ob es mir nun schmeckte.
Die anderen hatten Spießbraten, der leider sehr trocken war. Ein Schnitzel kam aus der Fritteuse, nicht aus der Pfanne. Und einmal wurde Himmel & Äd regulär bestellt, was von der Portion her kleiner war als mein Alternativgericht und auch ziemlich lieblos angerichtet war (anders als das nachbestellte).
Alles in allem war es zu teuer für die Größe der Portionen. Es wirkte eher gewollt als gekonnt, mit keiner gleichmäßigen Qualität. Der Kellner zeigte wenig bis gar keine Lust auf seine Arbeit.
Er sprach weder in ganzen Sätzen mit uns noch vermittelte er den Eindruck, dass er Freude an Gästen hätte, die ja letztendlich sein Gehalt bezahlen. Als ich die Bestellung beim Kellner aufgab, fragte ich, ob ich statt des Sauerkrauts einen Salat bekommen könnte. Er meinte nur: „Ja, mal schauen, ob das geht.
“ Es gab keine Rückmeldung dazu, nachdem er die Bestellung weitergeleitet hatte. Als unsere Gläser leer waren, kam ein lapidares: „Noch was? “ Wir schauten uns alle ziemlich fragend an.
Drei von uns haben selbst mehrjährige Gastronomieerfahrung und sind echt fassungslos, wie der Umgang heute Abend mit uns war. Schade…
- Himmel & Äd8
- Haxe2
- Fleisch2
- Spießbraten3