Brauhaus Knallhütte Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Knallhütte 2, 34225 Baunatal
Kurzurteil
Solide.
Note 7 von 10, Kritik in 20 % der Bewertungen
#22 von 37 Lokalen in Baunatal
#1 Deutsches Restaurant von 1 in Baunatal
Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Die allermeisten gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.
80 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.
- Essen
- 7,1
122 Gäste loben, 39 kritisieren
Gelobt: Geschmack (104), Portionsgröße (12), Auswahl (11)
„Besser geht nicht.“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Service ist excellent, Bier ist super. Eine Überraschung für uns als Reisende …“ Quelle: Google, Februar 2026
„Das Bier war super und …“ Quelle: Google, Oktober 2025
Kritisiert: Geschmack (24), Zutaten (10), Auswahl (8)
„Das Champignonschnitzel war alles andere als ein Schnitzel mit Champignons,die Sauce war …“ Quelle: Google, September 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Rührei sah ziemlich unappetitlich grau aus.“ Quelle: Google, April 2026
„Eindruck entstand, dass sowohl die Klöße als auch der Grünkohl Fertigprodukte (aus der Tüte) waren.“ Quelle: Google, Dezember 2025
- Service
- 6,9
91 Gäste loben, 35 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (77), Tempo (15), Professionalität (12)
„Als wir bestellt haben ging auch alles sehr schnell. Erst kam ein kleiner netter Gruß …“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Auch die Servicekräfte sind sehr aufmerksam und fragen auch immer mal zwischendurch, ob alles okay ist.“ Quelle: Google, Oktober 2025
„Freundlicher Emfang und aufmerksame und rasche Bedienung.“ Quelle: Google, April 2026
Kritisiert: Tempo (18), Verfügbarkeit (14), Genauigkeit der Bestellung (9)
„2 Busse mit über 80 Personen sind zuviel.“ Quelle: Google, Oktober 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Auf unsere Fragen wurde jedoch mit einem total genervt patzigen und überforderten Eindruck geantwortet, was …“ Quelle: Google, Dezember 2025
„Obwohl nur 4 tischen belegt waren, haben wir 1 Stunde auf das Essen warten müssen.“ Quelle: Google, Oktober 2025
- Ambiente
- 6,6
54 Gäste loben, 22 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (28), Komfort (14), Platzangebot (7)
„Ansonsten alles toll und so schön urig. Toiletten auch sehr …“ Quelle: Google, März 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Ausklingen lassen im Brauhaus, ideal.“ Quelle: Google, Oktober 2025
„Das Ambiente in einem Denkmal geschützten Haus ist gemütlich.“ Quelle: Google, September 2026
Kritisiert: Sauberkeit (9), Lautstärke (7), Einrichtung (4)
„Die Schrift ist sehr seltsam. Ich habe das Bauernschnitzel bestellt Das …“ Quelle: Google, Mai 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Die Speisekarte ist seht schwer zu lesen.Nachdem wir die Bedienung gebeten hatten …“ Quelle: Google, Mai 2026
„dort hört man aber deutlich die nahe Autobahn.“ Quelle: Google, April 2026
- Preis
- 6
20 Gäste loben, 12 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (12), Erschwinglichkeit (6), Preisfairness (3)
„Auch alle anderen Preise sind moderat und stehen in einem guten Verhältnis zur …“ Quelle: Google, September 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Besonders hervorzuheben sind die preiswerten Kindergerichte.“ Quelle: Google, September 2025
„Der Preis war auch unschlagbar.“ Quelle: Google, September 2026
Kritisiert: Preisfairness (5), Preis-Leistung (4)
„Alles in allem war es leider ein Reinfall für das Geld“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Leider war das Essen eine große Enttäuschung und den Preis nicht wert.“ Quelle: Google, Dezember 2025
„Wermutstropfen war die extra Nachforderung von einem Klecks Senf für 50 Cent bei der Bratwurst.“ Quelle: Google, September 2026
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 46 Gäste, 15 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.
- Abendessen
- 6,6
97 von 141 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 58 Bewertungen mit Text
- Mittagessen
- 7,3
40 von 141 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 21 Bewertungen mit Text
Wartezeit
keine 22 · kurz 1 · mittel 1 · lang 0
Lautstärke
ruhig 44 · mittel 15 · laut 8
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Bier. Mit Licht und Schatten.
- Schnitzel22-mal genannt6,0
„… seltsam. Ich habe das Bauernschnitzel bestellt Das Schnitzel war gut, aber der angebotene " legendäre …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Zu essen hatten wir das Schnitzel mit Biersoße und perfekten superleckeren Pommes! Natürlich muss man das …“ Quelle: Google
„Das Schnitzel war sehr zart und schmackhaft.“ Quelle: Google
- Bier12-mal genannt7,0
„Super Essen, Preise gut, Bier schmeckt (hoffentlich findet ihr einen guten Bierlieferant).“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Essen und gutes Bier.“ Quelle: Google
„Dafür war das Bier wirklich lecker!“ Quelle: Google
- Pommes10-mal genannt8,8
„die Pommes einfach perfekt.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„… hatten wir das Schnitzel mit Biersoße und perfekten superleckeren Pommes! Natürlich muss man das ,,Helle,, empfehlen..“ Quelle: Google
„Dazu die passenden Pommes, allerdings ebenfalls "hand cut" - also aus frischen Kartoffeln …“ Quelle: Google
- Brauhausschnitzel4-mal genannt
„Das Brauhausschnitzel und der Leberkäse mit Bratkartoffeln waren super.“ Quelle: Google
- Burger4-mal genannt
„Der Brauhaus Hendl Burger war auch richtig lecker. Passt auch klasse …“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Der vegan Bürger wahr sehr lecker“ Quelle: Google
- Bratwurst3-mal genannt
Aus 71 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 24 Gäste, zuletzt August 2026
- Zutaten
- 10 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Auswahl
- 8 Gäste, zuletzt April 2026
- Temperatur
- 6 Gäste, zuletzt März 2026
- Präsentation
- 3 Gäste
„Das Champignonschnitzel war alles andere als ein Schnitzel mit Champignons,die Sauce war …“ Quelle: Google, September 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Rührei sah ziemlich unappetitlich grau aus.“ Quelle: Google, April 2026
„Eindruck entstand, dass sowohl die Klöße als auch der Grünkohl Fertigprodukte (aus der Tüte) waren.“ Quelle: Google, Dezember 2025
Service
- Tempo
- 18 Gäste, zuletzt März 2026
- Verfügbarkeit
- 14 Gäste, zuletzt August 2026
- Genauigkeit der Bestellung
- 9 Gäste, zuletzt März 2026
- Freundlichkeit
- 8 Gäste, zuletzt März 2026
- Professionalität
- 7 Gäste, zuletzt April 2026
- Fachwissen
- 3 Gäste
„2 Busse mit über 80 Personen sind zuviel.“ Quelle: Google, Oktober 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Auf unsere Fragen wurde jedoch mit einem total genervt patzigen und überforderten Eindruck geantwortet, was …“ Quelle: Google, Dezember 2025
„Obwohl nur 4 tischen belegt waren, haben wir 1 Stunde auf das Essen warten müssen.“ Quelle: Google, Oktober 2025
Ambiente
- Sauberkeit
- 9 Gäste, zuletzt Juni 2026
- Lautstärke
- 7 Gäste, zuletzt Mai 2026
- Einrichtung
- 4 Gäste
„Die Schrift ist sehr seltsam. Ich habe das Bauernschnitzel bestellt Das …“ Quelle: Google, Mai 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Die Speisekarte ist seht schwer zu lesen.Nachdem wir die Bedienung gebeten hatten …“ Quelle: Google, Mai 2026
„dort hört man aber deutlich die nahe Autobahn.“ Quelle: Google, April 2026
Preis
- Preisfairness
- 5 Gäste, zuletzt Februar 2026
- Preis-Leistung
- 4 Gäste
„Alles in allem war es leider ein Reinfall für das Geld“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Leider war das Essen eine große Enttäuschung und den Preis nicht wert.“ Quelle: Google, Dezember 2025
„Wermutstropfen war die extra Nachforderung von einem Klecks Senf für 50 Cent bei der Bratwurst.“ Quelle: Google, September 2026
61 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 20 %.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.
- Alle Bewertungen
32 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
4 von 61 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 27 von 157 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.
Seit August 2025 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
157
Stimmen in den letzten 12 Monaten
0 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
11 %
Apr bis Jun
31 %
Jul bis Sep
38 %
Okt bis Dez
20 %
Das beste Jahr war 2026 mit 7,4 von 10.