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Brauhaus Rössle Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Ob. Torstraße 8, 75387 Neubulach

Illustriertes Poster von Brauhaus Rössle, Schwäbisches Restaurant in Neubulach: Bewertung 8,3 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Ja.

Note 8,3 von 10, Kritik in 8 % der Bewertungen

#2 von 7 Lokalen in Neubulach

#1 Schwäbisches Restaurant von 1 in Neubulach

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    55 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne242 Bewertungen
4 Sterne35 Bewertungen
3 Sterne16 Bewertungen
2 Sterne2 Bewertungen
1 Sterne5 Bewertungen
Gesamtnote8,3 von 10
Trend, 12 Monate+1,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,3

147 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (131), Portionsgröße (12), Auswahl (10)

„Alles ist sehr lecker und …“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

„Alles wirkt hochwertig und ehrlich gemacht, kann man …“ Quelle: Google, Januar 2026

„Auch das dunkle spezialbier aus eigener Brauerei sehr zu empfehlen. Bedienung nett und …“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Geschmack (8), Portionsgröße (4), Auswahl (4)

„Das Essen ( Schaschlik) war nicht gut. Trockene geschmacklose Pommes, dicke …“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„Das gut bürgerliche Essen war leider enttäuschend.“ Quelle: Google, Mai 2025

„Trockene geschmacklose Pommes, dicke trockene Fleischbrocken, wässriger Mini-Salat.“ Quelle: Google, Mai 2025

Service
8,4

108 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (96), Professionalität (8), Tempo (8)

„Speisen und auch der Service Top!“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Bedienung ist ganz super.“ Quelle: Google, August 2024

„das gesamte Personal sehr freundlich und aufmerksam.“ Quelle: Google, Februar 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente
8

61 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (32), Komfort (21), Platzangebot (3)

„Das Ambiente ist sehr gemütlich und einladend. Der Inhaber und das gesamte Team …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„die Atmosphäre ist großartig.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Bier war einfach fantastisch und einfach eine Atmosphäre, in der man sich wohlfühlt. Da hat für uns einfach alles …“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
7,2

27 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (16), Erschwinglichkeit (8), Preisfairness (3)

„Das Preis Leistungsverhältnis stimmt.“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

„Die Eigentümer sind sehr freundlich und die Preis-Leistung ist top.“ Quelle: Google, Februar 2025

„Preis/Leistung sehr zu empfehlen.“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 55 Gäste, 18 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Bier. Und das kommt richtig gut an.

  1. Bier34-mal genannt8,6

    „Auch das hauseigene Bier ist ein echtes Highlight – handwerklich gebraut, voll im Geschmack und eine …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Bier ist spitze keine Frage.“ Quelle: Google

    „das Bier super lecker“ Quelle: Google

  2. Rostbraten11-mal genannt9,7

    „Umgebung, suuuuper Essen und Trinken ( der Rostbraten... ein Gedicht, hausgebrautes Bier... sehr lecker), nur die …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die besten Rostbraten gibt es im Rössle. Es werden …“ Quelle: Google

    „Mein Rostbraten war Perfekt, wie ich ihn bestellt hatte und auch die anderen Gerichte …“ Quelle: Google

  3. Schaschlik11-mal genannt9,4

    „Der Schaschlik war besonders gut! Die Eigentümer sind sehr freundlich und die …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Schaschlik ist sehr zu empfehlen!“ Quelle: Google

    „… hier den besten Schaschlik unseren Lebens gegessen.“ Quelle: Google

  4. Schnitzel11-mal genannt8,4

    „Äußerst leckeres Brauer-Schnitzel mit Spätzle für 17,60 €.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Schnitzel haben eine sehr interessante Panade, war sehr gut.“ Quelle: Google

    „Brauer Schnitzel aus eigenem Trester ist sehr zu empfehlen.“ Quelle: Google

  5. Spätzle11-mal genannt8,9

    „Die Spätzle gescharbt, zu den linsen etwas angebraten, sehr lecker!“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Käsespätzle, der Käsesalat und Linsen mit Spätzle waren lecker und der Preis war auch in …“ Quelle: Google

    „Schöne, selbst geschabte Spätzle 😃. An den Pommes hat lediglich etwas Salz …“ Quelle: Google

  6. Zwiebelrostbraten8-mal genannt9,8

    „… leckerem Bier und der Zwiebelrostbraten ist der Hammer.....“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Der Zwiebelrostbraten war mega zart und perfekt gewürzt“ Quelle: Google

    „Heute haben wir wieder Zwiebelrostbraten gegessen....Bombe.“ Quelle: Google

Aus 96 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung, Erschwinglichkeit und Freundlichkeit beschwert sich niemand.

23 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 8 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

53 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

7 von 23 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 75 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 54 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 75

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 46 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage19
Stimmen, letzte 12 Monate75
Älter als zwei Jahre46 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren54 %
Note 20268,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 28. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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