Brauhaus Saigerhütte Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Olbernhau. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Der Service ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

8,3

55 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Geschmack (49)

„Das Bier und das Essen sind top! P.s. Dem Hasen geht es gut ;“ Quelle: Google, April 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Das Bier wird vor Ort gebraut und auch der Koch versteht sein Handwerk!“ Quelle: Google, Juli 2024

„Das Essen ist fantastisch. Ich war etwas enttäuscht von der viel gelobten …“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Auswahl (3)

„Gulasch war sehr paprikalastig. Wir hoffen es wird nachgebessert um zur …“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Im August gab es zur Haxe 2 Klöße, jetzt nur noch einen. Sauerkraut und Rotkraut sind …“ Quelle: Google, November 2025

„Leider war die Karte nicht aktuell und das gewählte ausverkauft.“ Quelle: Google, Juli 2024

Service

8,4

46 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (44)

„Bier wird vor Ort gebraut und auch der Koch versteht sein Handwerk!“ Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Besonders hervorzuheben ist das ausgesprochen freundliche und aufmerksame Personal, durch das man sich jederzeit …“ Quelle: Google, September 2026

„das Essen und auch die Bedienung super“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente

8,4

47 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (37), Komfort (7), Sauberkeit (3)

„Alles passend zur Gegend!“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Auch das Ambiente ist wunderschön: urige Einrichtung, offener Kamin und eine richtig gemütliche Atmosphäre – …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Ausgesprochen schönes Lokal. Die Einrichtung ist sehr gemütlich, das Essen wirklich lecker …“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

6,8

7 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (4)

„Feedback.Selten so ein rundum gutes Paket zu vernünftigen Preisen bekommen. Macht bitte weiter so. In der Gastrowüste …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Preis- Leistungsverhältnis ist super. Komme …“ Quelle: Google, Mai 2025

„Bier, sauberen "stillen Örtchen" bis hin zu fairen Preisen.“ Quelle: Google, April 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Bier. Und das kommt richtig gut an.

1. Bier15-mal genannt8,1

   „Bier, Essen, Ambiente und ganz besonders die …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Bier sehr süffig, Schweinshaxe …“ Quelle: Google

   „Bier, Essen sehr gut.“ Quelle: Google

2. Eis3-mal genannt8,7

   „Mega leckeres Eis 👍letzten …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… gutes Essen, selbstgemachtes Eis u. für Feiern …“ Quelle: Google

   „Bier und leckeres Eis.“ Quelle: Google

3. Haxe3-mal genannt

Aus 24 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Olbernhau. Wenn, dann meistens am Essen: Auswahl.

Über Einrichtung, Komfort und Platzangebot beschwert sich niemand.

5 von 135 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 4 % gegenüber 8 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Olbernhau.

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung.

Alle Bewertungen

130 von 135 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 5 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 30 von 33 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 54 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  33

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  55 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,7 von 10.