Zum Hauptinhalt springen
coolibri

Brauhaus Stadl Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Mauer 2, 96450 Coburg

Illustriertes Poster von Brauhaus Stadl, Restaurant in Coburg: Bewertung 8 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8 von 10, Kritik in 9 % der Bewertungen

#29 von 102 Lokalen in Coburg

#7 Restaurant von 22 in Coburg

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    39 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Coburg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne220 Bewertungen
4 Sterne53 Bewertungen
3 Sterne18 Bewertungen
2 Sterne6 Bewertungen
1 Sterne3 Bewertungen
Gesamtnote8 von 10
Trend, 12 Monate+0,4

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
7,7

119 Gäste loben, 23 kritisieren

Gelobt: Geschmack (104), Auswahl (12), Portionsgröße (5)

Besonders der Bierlikör war hervorragend und definitiv einen Versuch wert. Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Essen war gut und das Bier großartig. Quelle: Google, April 2026

Das Essen schmeckt aus meiner Sicht hervorragend und dazu ein frisch gezapftes…. Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Geschmack (13), Temperatur (5), Auswahl (4)

bitte das Menü nicht ändern.....wir gehen dort mit Erwartungen und dann kommt ein Blatt Papier mit eine andere Menü als erwartet... Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

Kritikpunkt, das Kalbsgeschnetzelte (siehe Foto) etwas zu wenig für 24.50€ oder einen tick zu viel, zum … Quelle: Google, Dezember 2025

Die Champignons kamen eindeutig aus der Dose. Die ganzen (ungeschnittenen) … Quelle: Google, Dezember 2025

Service
8,2

110 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (92), Tempo (21), Professionalität (8)

Empfehlung. Ambiente top und alles Mitarbeiter und die Azubis waren sehr aufmerksam. Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

Bedienungen freundlich, sympathisch und aufmerksam Quelle: Google, Dezember 2025

das Personal ist sehr aufmerksam und zuvorkommend Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (4), Genauigkeit der Bestellung (3)

Leider hat man gemerkt das wenn man mit einer größeren Gruppe kommt der Service sehr überfordert war. Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Ohne Bezug zum Gast oder Späße oder etwas anderes. Quelle: Google, Juli 2026

Sei es bei Getränke Aufnahme sowie vergessene Getränke. Quelle: Google, Juni 2026

Ambiente
8

63 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (36), Komfort (11), Sauberkeit (4)

Ambiente sehr schön und gemütlich. Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

Das Ambiente ist toll! Das Essen an sich ist klasse und super lecker, … Quelle: Google, August 2025

Einrichtung und die gemütliche Wohlfühlatmosphäre machen den Besuch zusätzlich besonders angenehm. Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Lautstärke (3)

Aber leider wurden wir auf 3 Tische aufgeteilt was nicht so schön war. Essen schmeckt sehr gut. Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

Brauchen etwas Musik draußen, … Quelle: Google, September 2025

Leider sehr laut im hinteren Teil Quelle: Google, Dezember 2025

Preis
7,1

19 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (10), Erschwinglichkeit (6), Preisfairness (3)

4x 0,3 Biere, mit Trinkgeld für guten Service 70€ bezahlt, das war es wert. Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

Preis Leistung stimmt hier. Quelle: Google, Mai 2026

Preis-Leistungsverhältnis ist super für große Portionen. Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 39 Gäste, 13 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
7,9

30 von 32 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 18 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 58 · kurz 3 · mittel 3 · lang 0

Lautstärke

ruhig 88 · mittel 32 · laut 15

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen30 Gäste, Note 7,9 aus 18
Wartezeit, Angaben64
Lautstärke, Angaben135
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Bier wird hier am meisten geschrieben, danach über Schäufele. Und das kommt richtig gut an.

  1. Bier14-mal genannt8,3

    Bier lecker. Kleiner Kritikpunkt, das Kalbsgeschnetzelte (siehe … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Es gab ein Bier als Gimmick beim Bezahlen, tolle Idee. Quelle: Google

    Mein bestelltes Cola Bier war ebenfalls ausgezeichnet. Quelle: Google

  2. Schäufele10-mal genannt6,0

    s' Schäufele war lecker, die … Quelle: Google

  3. Schnitzel6-mal genannt7,3

    … mit 2 Freunden 3 Schnitzel eingezogen! Super freundlich. Quelle: Google

  4. Sauerbraten5-mal genannt9,3

    Der Sauerbraten war einsame Spitze und die Coburger Klöße ein Schmaus. Quelle: Google

  5. Cordon Bleu4-mal genannt5,3

    Das Cordon Bleu hat schön gestopft und war sehr köstlich. Quelle: Google

  6. Klöße4-mal genannt7,3

    … von den Knochen, die Schwarte war knusprig und der Klos ein Traum. Soße superlecker, Beilagensalat mit … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Der Sauerbraten war einsame Spitze und die Coburger Klöße ein Schmaus. Absolut empfehlenswert! Quelle: Google

    Wir hatten sehr leckere Klöße mit Rouladen, das Personal war … Quelle: Google

Aus 49 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Coburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Temperatur.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung, Erschwinglichkeit und Komfort beschwert sich niemand.

27 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 9 % gegenüber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Coburg.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack13
Temperatur5
Auswahl4
Zutaten4
Freundlichkeit4
Genauigkeit der Bestellung3
Lautstärke3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

108 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

11 von 27 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 105 von 204 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 204

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage45
Stimmen, letzte 12 Monate204
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20268,2 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 19. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

← Zurück zum Profil von Brauhaus Stadl

Weiter stöbern

Top Restaurants in Coburg

Die am besten bewerteten Restaurants in Coburg, sortiert nach ihrem Gesamtscore.

Alle in Coburg