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Brauhaus Wernigerode Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Breite Str. 24, 38855 Wernigerode

Illustriertes Poster von Brauhaus, Restaurant in Wernigerode: Bewertung 5,7 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Geteilt.

Kritik in 38 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich

#81 von 90 Lokalen in Wernigerode

#26 Restaurant von 28 in Wernigerode

Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Spanne der Monate könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die meisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Wernigerode.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne128 Bewertungen
4 Sterne58 Bewertungen
3 Sterne46 Bewertungen
2 Sterne32 Bewertungen
1 Sterne36 Bewertungen
Gesamtnote5,7 von 10

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Ambiente geht am ehesten in Ordnung. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
5,4

83 Gäste loben, 80 kritisieren

Gelobt: Geschmack (72), Auswahl (7), Portionsgröße (6)

„Auch das Holzfällersteak und mein Rumpsteak waren sehr lecker, besonders die Sauce zu …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Besonders der Pulled-Pork-Burger und das Wiener Schnitzel haben uns sehr gut geschmeckt.“ Quelle: Google, August 2026

„Bier war gut.“ Quelle: Google, September 2026

Kritisiert: Geschmack (49), Zutaten (26), Temperatur (19)

„Aber als wir dann was zu essen bestellt haben und auf die Toilette verschwunden sind ( ca 5 min) stand das Essen schon auf dem Tisch !“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Bekam dann ein neues Essen, aber der Spargel war weiterhin sehr hart und teilweise roh. Geht in meinen Augen für den …“ Quelle: Google, April 2026

„Bei den Schnitzeln muss ich allen vor mir recht geben, dass es sich um tk Ware handelt. Leider kann man …“ Quelle: Google, August 2026

Service
5,6

68 Gäste loben, 52 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (50), Tempo (18), Professionalität (4)

„Dafür kommt das Essen schnell, was eher für Aufwärmen spricht, in dieser …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Der Service im Außenbereich war freundlich und schnell.“ Quelle: Google, August 2026

„Der Service war freundlich und schnell. Das Essen kam schnell an den Tisch und …“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (31), Tempo (18), Verfügbarkeit (9)

„Außerdem dauert es ewig bis wir bezahlen konnten.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Reklamation der Biere angestrebt, aber darauf reagierte man nur flapsig. In direkter Nähe ist noch ein Restaurant …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Der Service war kaum vorhanden, wir saßen lange, bis die Speisekarte …“ Quelle: Google, Juni 2026

Ambiente
6

55 Gäste loben, 29 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (35), Komfort (8)

„Ambiente echt gut.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Danke für den schönen Abend! Karla und Norbert“ Quelle: Google, September 2026

„Das Ambiente ist wirklich schön und passt super, der Service war spitzenmäßig.“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Sauberkeit (13), Komfort (9), Einrichtung (7)

„Das Besteck ähnelte dem einer Kantine und könnte mal ausgetauscht werden.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Der Innenbereich ist sehr schön eingerichtet, im Sommer jedoch aufgrund der Dachfenster sehr warm (keine Klimaanlage).“ Quelle: Google, August 2026

„Die Lautstärke da war auch sehr unangenehm.“ Quelle: Google, September 2026

Preis
4,1

12 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (6), Preis-Leistung (4)

„Schnitzel saftig und lecker Preis auch OK positiv überrascht gern wieder“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„Waren zufällig Mittwochs am Schnitzeltag (16,50 E ) vor Ort. Haben bei strahlendem …“ Quelle: Google, April 2026

„sehr gute Preisgestaltung ..es passt …“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Preisfairness (8), Preis-Leistung (6), Erschwinglichkeit (4)

„Essen teuer und kleine Portion.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Für den Preis hätten wir deutlich mehr erwartet.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Geht in meinen Augen für den hohen Preis garnicht. Vom Geschmack her war das Essen …“ Quelle: Google, April 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 20 Gäste, 7 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut kann es werden.

Abendessen
5,1

70 von 103 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 49 Bewertungen mit Text

Mittagessen
5,4

33 von 103 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 20 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 5 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

ruhig 52 · mittel 35 · laut 21

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen70 Gäste, Note 5,1 aus 49
Mittagessen33 Gäste, Note 5,4 aus 20
Wartezeit, Angaben5
Lautstärke, Angaben108
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Rippchen. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Schnitzel24-mal genannt4,4

    „Meine Begleitung hatten Schnitzel mit Zwiebeln und eines normal mit Ofenkartoffeln und eines mit Champignons.Alles war gut.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Besonders der Pulled-Pork-Burger und das Wiener Schnitzel haben uns sehr gut geschmeckt.“ Quelle: Google

    „Das Essen (Schnitzel Champions, Brauhaus Grillteller) war sehr lecker, kam schnell und die …“ Quelle: Google

  2. Rippchen13-mal genannt6,7

    „… wieder zum Essen hier gewesen, das bestellte Rippchen und Kassler waren ein Genuss.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Rippchen waren echt sehr lecker. 😍 Meine Tochter hatte ein Schnitzel , …“ Quelle: Google

    „Die Rippen waren sehr gut, selbst die Nuggets für die Kinder waren mehr …“ Quelle: Google

  3. Burger9-mal genannt3,9

    „… spezial Bier vom Fass kann ich empfehlen, Burger mega lecker, Mittwoch Schnitzeltag“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Die Burger waren top und richtig lecker! Der Service war sehr freundlich und …“ Quelle: Google

  4. Bier8-mal genannt7,2

    „Aber regionales Bier ist vorhanden. Service ist super!“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Pro-Bier-Brett fanden wir sehr gut, die dazu bestellen Snacks waren in …“ Quelle: Google

    „… nette Leute, gutes Bier 🍻 und absolut …“ Quelle: Google

  5. Bratkartoffeln8-mal genannt2,2
  6. Pommes6-mal genannt3,0

Aus 96 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Wernigerode. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

114 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 38 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Wernigerode.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack49
Freundlichkeit31
Zutaten26
Temperatur19
Tempo18
Präsentation14
Sauberkeit13
Verfügbarkeit9
Komfort9
Professionalität8
Preisfairness8
Auswahl7
Portionsgröße7
Genauigkeit der Bestellung7
Einrichtung7
Preis-Leistung6
Lautstärke4
Platzangebot4
Erschwinglichkeit4
Extras3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

3 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 114 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 3 von 300 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 300

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 5,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage94
Stimmen, letzte 12 Monate300
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20265,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 19. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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