Brauhaus Zum Schwanen in Esslingen am Neckar

Fleischqualität "... Essen: Ich hatte den Zwiebelrostbraten und der war echt hammer! On Point medium und sehr zart 👌 Man hat die Qualität des Fleisches wirklich geschmeckt. Einziger Kritikpunkt: Das Fleisch war ein kleines bisschen kleiner als der gewöhnliche Zwiebelrostbraten (was aber durch die gute Qualität des Fleisches mehr als kompensiert wird), was in Kombination mit den etwas zu wenigen Spätzle dazu geführt hat, dass ich regulär nicht zu 100% satt wurde. ..."

Bier "... Wir hatten (leider) schon vorher gegessen und kamen nur auf ein Bier in den Schwanen. Dank der angenehmen Bedienung, der entspannten Atmosphäre und der guten Musik – und nicht zuletzt dank des guten Bieres – wurde aus dem einen Bier ein langer Abend. Sowohl die vor Ort gebrauten als auch die Biere der Freunde des Hauses waren – trotz ihrer unterschiedlichen Charaktere – allesamt eine Entdeckung. ..."

Portionen "... On Point medium und sehr zart 👌 Man hat die Qualität des Fleisches wirklich geschmeckt. Einziger Kritikpunkt: Das Fleisch war ein kleines bisschen kleiner als der gewöhnliche Zwiebelrostbraten (was aber durch die gute Qualität des Fleisches mehr als kompensiert wird), was in Kombination mit den etwas zu wenigen Spätzle dazu geführt hat, dass ich regulär nicht zu 100% satt wurde. Also ein bisschen mehr so 20% bis 50% mehr Spätzle und die Portionen ist perfekt. ..."

Hauptgerichten "... Als Entschuldigung wurde ein Schnaps angeboten, der dann aber in einer anderen Geschmacksrichtung gebracht wurde als gewünscht. Von 13 Hauptgerichten wurde eines vergessen, und vier Mal wurden die Knödel nur mit einer halben Portion geliefert, mit der Zusage, dass die andere Hälfte nachkommt – was nie geschah. Der Zwiebelrostbraten für 31€ war zäh, faserig, nur lauwarm und die Jus sowie die Spätzle waren total versalzen. ..."

freundliche & zuvorkommende Service "... Die wirklich sehr gute Qualität und Zubereitung von Speisen und Getränken im Schwanen sowie der immer saubere und einladende Innen- und Außenbereich und der freundliche & zuvorkommende Service kann ich nur loben. Nur kleiner und damit auch einzige Knackpunkt für mich als Vegetarierin/Veganerin ist die leider sehr geringe Auswahl an geeigneten Gerichten für diese Ernährungsform. ..."

Wünsche "... Wir mussten kurzfristig für eine Veranstaltung umplanen und haben dafür mit dem Schwanen eine tolle Location mit tollem Personal gefunden! Die Planung war sehr unkompliziert und es wurde auf unsere individuellen Wünsche eingegangen. Die Veranstaltung selbst war auch ein voller Erfolg! ..."

Bestellung vergessen "... Wir verneinten, da wir dachten, unser Essen würde sicher bald kommen. Nach weiteren 30 Minuten Wartezeit und dem Anblick von 2 Tischen, die Essen bekamen, das nach uns kam, erkundigten wir uns und uns wurde gesagt, dass sie vergessen hatten, unsere Bestellung aufzugeben und die Küche jetzt geschlossen war! Wir saßen insgesamt 1 Stunde und 45 Minuten da und gingen ohne Essen. ..."

Hilfskräfte "... Das Essen war ganz passabel. Das Hauptproblem war jedoch die Bedienung, die meiner Meinung nach aus schlecht angelernten Hilfskräften bestand. Gläser wurden geholt, ohne zu fragen, ob der Gast noch etwas möchte, und es wurde generell nicht gefragt, ob z. ..."

Einrichtung "... Aufgrund der tollen Online-Bewertungen kamen wir hierher für ein Date und es hat uns nicht enttäuscht. Zentral gelegen, wunderschön eingerichtet (eine tolle Mischung aus modern und traditionell) und das Essen schmeckte und sah himmlisch aus. Die Speisekarte ist eher klein, aber man bekommt qualitativ hochwertiges Essen und ich wette, es wird für jeden etwas dabei sein. ..."

Gewölbekelleratmosphäre "... Das Bier war sehr gut und das hochwertige Essen hat uns überzeugt. Besonders hervorzuheben ist die wunderschön urige Gewölbekelleratmosphäre, die unseren Besuch zu einem besonderen Erlebnis gemacht hat. Seit Jahren ist dieses Restaurant ein fester Bestandteil unserer Restaurantbesuche. ..."

Internetseite "... Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmte überhaupt nicht überein. Bitte überarbeiten Sie Ihre Internetseite. Wir waren da und die Karte war klein und entsprach nicht dem, was auf der Seite gezeigt wurde. ..."

Geräuschpegel "... Anfangs war der Geräuschpegel sehr niedrig, aber es sich füllte wurde es laut und warm. ..."

Preis "... der für den Preis wirklich sehr groß war ..."

Karten im Schaukasten "... Abends im Lokal war die gleiche Karte mit einem Preis von 19€ für das Schnitzel mit Kartoffelsalat. Wenn man die Preise erhöht, sollte man mit offenen Karten spielen und die Karten im Schaukasten auch aktualisieren. Sonst fühlt man sich als Gast verarscht. ..."

Preis "... Vielleicht war es dem geschuldet, dass die Kapazität in der Küche für eine geschlossene Gesellschaft im Nebenraum gebraucht wurde. Doch für 19€ hätten wir uns mehr erwartet und werden nicht wieder kommen. ..."