Brauhof Freiberg Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Körnerstraße 2, 09599 Freiberg
Kurzurteil
Gern.
Note 7,9 von 10, Kritik in 4 % der Bewertungen
#23 von 67 Lokalen in Freiberg
#7 Restaurant von 15 in Freiberg
Kannst du ruhig machen. Praktisch alle gehen zufrieden raus.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Stammgast-Magnet
27 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.
Abendadresse
Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.
Verlässlich
Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.
Lohnt es sich?
Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Freiberg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.
96 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Freiberg 89. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.
- Essen
- 7,9
87 Gäste loben, 4 kritisieren
Gelobt: Geschmack (70), Auswahl (8), Portionsgröße (7)
„Alles sehr Gut. Preislich …“ Quelle: Google, Juni 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Gut dekoriert und als große Portionen zu einen angemessenen Preis. Inneneinrichtung und Sanitär …“ Quelle: Google, Juli 2022
„Auch das Hauptgericht war sehr lecker.“ Quelle: Google, November 2024
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Service
- 7,7
63 Gäste loben, 9 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (55), Tempo (9), Professionalität (6)
„Ambiente, Service und Essen waren super.“ Quelle: Google, Januar 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Auf Sonderwünsche wird eingegangen und schnell erfüllt. So eine Bedienung wünscht sich …“ Quelle: Google, Juni 2025
„Essen sehr gut, Bedienung sehr freundlich.“ Quelle: Google, Februar 2023
Kritisiert: Freundlichkeit (4), Verfügbarkeit (3)
„Leider 20:30 schon Küchenschluss.“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Schade das es immer weniger motiviertes Personal gibt, was so ein …“ Quelle: Google, März 2024
„Beim Service merkte man das es kein eingespieltes Team war. Da ist definitiv noch Luft nach oben.“ Quelle: Google, Oktober 2024
- Ambiente
- 7,7
45 Gäste loben, 4 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (24), Komfort (10), Sauberkeit (8)
„Ansonsten war alles sauber und ordentlich.“ Quelle: Google, Juli 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Das Ambiente war sehr ansprechend, das Essen lecker und …“ Quelle: Google, Februar 2026
„Die Spiegel sind sehr groß. Man kann bis zu den Knien sehen.“ Quelle: Google, September 2023
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Preis
- 6,9
15 Gäste loben, 4 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (10), Erschwinglichkeit (4)
„Das Essen ist lecker und preiswert und die Portionen üppig.“ Quelle: Google, Februar 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Die Preise sind absolut in Ordnung für diese Portionsgrößen.“ Quelle: Google, Februar 2023
„Preis Leistung stimmen 👍“ Quelle: Google, April 2023
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 27 Gäste, 9 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.
- Abendessen
- 7,6
41 von 62 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 17 Bewertungen mit Text
- Mittagessen
- –
21 von 62 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 7 Stimmen mit Text bis zur Note
Wartezeit
keine 31 · kurz 2 · mittel 1 · lang 1
Lautstärke
ruhig 23 · mittel 10 · laut 0
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Bier wird hier am meisten geschrieben, danach über Eisbein.
- Bier7-mal genannt
„Das Essen und das Bier war sehr gut.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Küche und guten Bier.“ Quelle: Google
„Essen und leckeres Bier“ Quelle: Google
- Eisbein3-mal genannt
„Vom Eisbein über Hackepeter bis zum Brsumeistersteak waren die Essen lecker und frisch.“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Die Haxe hat gut geschmeckt.“ Quelle: Google
Aus 36 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Freiberg. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Service
- Freundlichkeit
- 4 Gäste
- Verfügbarkeit
- 3 Gäste
„Leider 20:30 schon Küchenschluss.“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Schade das es immer weniger motiviertes Personal gibt, was so ein …“ Quelle: Google, März 2024
„Beim Service merkte man das es kein eingespieltes Team war. Da ist definitiv noch Luft nach oben.“ Quelle: Google, Oktober 2024
Über Geschmack und Präsentation beschwert sich niemand.
13 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 4 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Freiberg.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.
- Alle Bewertungen
44 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
2 von 13 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 4 von 58 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 38 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
58
Stimmen in den letzten 12 Monaten
63 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
22 %
Apr bis Jun
28 %
Jul bis Sep
22 %
Okt bis Dez
28 %
Das beste Jahr war 2021 mit 8,8 von 10.