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Brauhof Wilshaus Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Baumstraße 46, 59071 Hamm

Illustriertes Poster von Brauhof Wilshaus, Restaurant in Hamm: Bewertung 7,6 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,6 von 10, Kritik in 13 % der Bewertungen

#99 von 250 Lokalen in Hamm

#23 Restaurant von 46 in Hamm

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    54 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamm. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne204 Bewertungen
4 Sterne58 Bewertungen
3 Sterne11 Bewertungen
2 Sterne8 Bewertungen
1 Sterne19 Bewertungen
Gesamtnote7,6 von 10
Trend, 12 Monate+0,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,5

115 Gäste loben, 29 kritisieren

Gelobt: Geschmack (108), Portionsgröße (7), Auswahl (6)

aber es wieder sehr lecker, besonders das Eis Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere Stimmen

Auch das Bier ist absolut empfehlenswert. Quelle: Google, Juni 2024

Begeistert waren auch unsere veganen Gäste, die sich beim Buffet immer super orientieren konnten. Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Geschmack (16), Portionsgröße (5), Zutaten (5)

Besonders beim Salat fiel die doch recht minderwertige Qualität der Zutaten auf. Die Präsentation … Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

Braumeisterschnitzel zu kräftig gesalzen. Quelle: Google, Mai 2024

Dafür ist das Schnitzel deutlich geschrumpft. Quelle: Google, Juli 2024

Service
7,1

78 Gäste loben, 29 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (67), Professionalität (10), Tempo (8)

Alles in Allen war tadellos und einzigartig organisiert worden. Es gab von Anfang an etwas … Quelle: Google, August 2023

2 weitere Stimmen

Alles läuft bei euch so einfach und unkompliziert ab. Quelle: Google, August 2026

Auch das Service Personal stets Freundlich & Kompetent Immer wieder gerne. Quelle: Google, April 2025

Kritisiert: Professionalität (13), Verfügbarkeit (13), Freundlichkeit (11)

30 Minuten Wartezeit bei Getränken, 90 Minuten beim Essen. Keinen Hinweis von den Mitarbeitern darauf … Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

Alles wirkte völlig unorganisiert: Wir mussten fast 2 Stunden auf unser Essen … Quelle: Google, September 2025

Auch eine Anfrage ans Personal für etwas mehr Ruhe blieb ohne Erfolg. Die Eltern hielten sich … Quelle: Google, August 2024

Ambiente
7,9

100 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (65), Komfort (22), Platzangebot (13)

Alles war stimmig. Wir sind begeistert! Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Ambiente drinnen wie draußen Ur-gemütlich. Danke Quelle: Google, April 2025

Ambiente zum wohlfühlen. Quelle: Google, August 2023

Kritisiert: Komfort (4), Sauberkeit (3)

Das einzige was etwas genervt hat waren die vielen Mücken, aber das ist halt auf dem Land … Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere Stimmen

Auf der toilette war die Seife leer, statt neue wurde einfach mit Wasser verdünnt.. Quelle: Google, Mai 2026

Ein entspanntes Verweilen war leider nicht möglich. Sehr schade. Quelle: Google, August 2024

Preis
6,4

14 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7), Erschwinglichkeit (5)

Das Preis-/Leistungsverhältnis passt und die Qualität ist wirklich gut. Quelle: Google, März 2025

2 weitere Stimmen

Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt. Quelle: Google, September 2024

Lecker war es, nicht zu teuer und der Service ist … Quelle: Google, Dezember 2024

Kritisiert: Preis-Leistung (4), Preisfairness (4)

der Preis ist erhöht worden, was bei einer guten Qualität auch vollkommen akzeptabel wäre, ABER NICHT bei diesem Essen! Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Geschmack 0815 - nichts besonderes und Preis-/Leistung definitiv nicht gut. Quelle: Google, November 2024

Wenn das die neue Geschäftsstrategie ist, dann wird es bald ganz schön leer sein im Brauhaus … Quelle: Google, Juli 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 54 Gäste, 18 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,1

54 von 78 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 29 Bewertungen mit Text

Mittagessen

22 von 78 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 8 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 15 · kurz 1 · mittel 0 · lang 1

Lautstärke

ruhig 22 · mittel 8 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen54 Gäste, Note 8,1 aus 29
Mittagessen22 Gäste, Note 7 aus 7
Wartezeit, Angaben17
Lautstärke, Angaben30
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Bier. Und das kommt richtig gut an.

  1. Bier27-mal genannt8,1

    3-4 Sorten selbstgebrautes Bier im Ausschank, sowie einige Biere von … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das hausgemachte Bier war lecker! Leider mussten wir bei Nachbestellung auch … Quelle: Google

    Die hausgebrauten Biere (Schwarzbier und Maibock) waren sehr süffig. Sehr lecker das Schnitzel … Quelle: Google

  2. Schnitzel9-mal genannt6,7

    … waren sehr zufrieden die Schnitzel waren sehr gut gebraten weich und saftig. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … freundliche Bedienung, leckere Schnitzel in einem urigen Ambiente. Quelle: Google

    Das Schnitzel war wirklich super lecker, schön zubereitet und die Portionen … Quelle: Google

  3. Salat7-mal genannt8,3

    Die Getränke und die Salate kamen in Null komma Nichts, serviert durch … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Wir haben lange keinen so leckeren Salat sls Vorspeise bekommen. Quelle: Google

    … oder Bratkartoffeln sehr lecker, als Beilage gab es einen kleinen frischen Salat. Quelle: Google

  4. Bratkartoffeln5-mal genannt8,7

    Die Pommes oder Bratkartoffeln sehr lecker, als Beilage gab es einen kleinen … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    … hier essen unf was soll ich sagen?! - Essen (Schnitzel und Bratkartoffeln) top! - Ambiente top! Quelle: Google

  5. Flammkuchen5-mal genannt7,3

    einen der hervorragenden Flammkuchen. Quelle: Google

  6. Pommes5-mal genannt

    Top knuspriges Schnitzel und Pommes. Feine würzige Championsoße. Quelle: Google

Aus 74 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamm. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung beschwert sich niemand.

38 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 13 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamm.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack16
Professionalität13
Verfügbarkeit13
Freundlichkeit11
Tempo11
Portionsgröße5
Zutaten5
Auswahl4
Komfort4
Preis-Leistung4
Preisfairness4
Temperatur3
Sauberkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

31 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

24 von 38 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 9 von 75 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Seit Juni 2023 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 46 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 75

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 56 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage39
Stimmen, letzte 12 Monate75
Älter als zwei Jahre56 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren46 %
Note 20267,5 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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