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coolibri

Brauner Hirsch Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Markt 13, 39240 Calbe (Saale)

Illustriertes Poster von Brauner Hirsch, Restaurant in Calbe (Saale): Bewertung 7,3 von 10 aus 88 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,3 von 10, Kritik in 16 % der Bewertungen

#7 von 9 Lokalen in Calbe (Saale)

#2 Restaurant von 3 in Calbe (Saale)

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Mit Vorsicht lesen: die Zahl der Stimmen, der Anteil mit Text und die Zahl der Stammgäste sind noch dünn.

Die jüngste Stimme ist über ein Jahr alt, sie stammt aus September 2025.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne54 Bewertungen
4 Sterne20 Bewertungen
3 Sterne9 Bewertungen
2 Sterne1 Bewertungen
1 Sterne4 Bewertungen
Gesamtnote7,3 von 10

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,8

17 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Geschmack (13)

„Das Hirschgulasch wärmt nicht nur die Seele eines müden Wanderers, sondern ist mit …“ Quelle: Google, November 2019

2 weitere Stimmen

„Sehr gute Hausmannskost.Ideal für …“ Quelle: Google, Januar 2020

„Sehr gute Küche, richtige Hausmannskost, Calbenser Spezialitäten, …“ Quelle: Google, August 2022

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service
7,4

12 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (11)

„Bedienung freundlich und umsichtig, Danke!!!“ Quelle: Google, Mai 2022

2 weitere Stimmen

„Spezialitäten, freundliches Personal, dort kocht der Chef persönlich.“ Quelle: Google, August 2022

„Gasthaus und super nette Wirtsleute .Das Essen war …“ Quelle: Google, September 2023

Kritisiert: Verfügbarkeit (3)

„Ich finde dass dieses schöne Restaurant am Marktplatz von Calbe an der Saale bessere Öffnungszeiten haben müsste immer wenn ich nach Calbe an der Saale komme und essen gehen will hat immer alles geschlossen“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

„Tja, hat nur mittags auf.“ Quelle: Google, November 2019

„Die Bedienung hat um 20.15 schon gemeint das die Küche geschlossen sei ,obwohl wir uns mit einer Weihnachtsfeier …“ Quelle: Google, November 2021

Ambiente
6,7

10 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (4), Komfort (4)

„der außen Bereich ist sehr schön und angenehme Temperaturen unter den Pavillon sind seh angenehm“ Quelle: Google, August 2021

2 weitere Stimmen

„Eine sehr schönes Gasthaus und super nette …“ Quelle: Google, September 2023

„Sehr schönes Ambiente, gute …“ Quelle: Google, September 2022

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
6,2

4 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: nichts Wiederkehrendes

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Dafür fehlen noch Angaben: Gruppen brauchen mindestens 15 Bewertungen.

Was bestellen?

Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Service: Verfügbarkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Freundlichkeit, Geschmack und Komfort beschwert sich niemand.

14 von 88 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 16 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

3 von 88 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

3 von 14 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 0 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Die jüngste Stimme ist über ein Jahr alt, sie stammt aus September 2025. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 4 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2025

    jüngste Stimme

  • 0

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 95 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 8,5 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2025
Stimmen, letzte 90 Tage0
Stimmen, letzte 12 Monate0
Älter als zwei Jahre95 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren4 %
Note 2025–

So kommen die Zahlen zustande

88 öffentliche Bewertungen, Stand 28. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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