brise - Restaurant & Café Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

Das Ambiente ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen

8,2

101 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Geschmack (79), Auswahl (18), Portionsgröße (6)

„Aber das Essen war unglaublich gut! Und letztendlich geht man in ein …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Auch richtig gutes veganes Angebot. Mega netter und entspannter …“ Quelle: Google, Juli 2025

„Auch wie es angerichtet wurde! Top!“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Geschmack (8), Temperatur (4)

„Buffet wird von Sonne angescheint, ist bei bestimmten Speisen nicht vorteilhaft, da diese sich dadurch verflüssigen (bsp. Mouse chocolate).“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen war nicht so der Hit. Wir waren mit mehreren Personen dort.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Das Essen war nicht so der Hit. Wir waren mit mehreren Personen dort.“ Quelle: Google, Juli 2026

Service

7,8

78 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (70), Professionalität (8), Tempo (4)

„Bedienung freundlich und sehr aufmerksam, und die angebotenen Speisen sehr …“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Brise Teams war aufmerksam, freundlich und dennoch angenehm unaufdringlich. Insgesamt ein …“ Quelle: Google, Juni 2025

„Das Essen war großartig, das Personal sehr nett, die Teller und Tassen ein echter …“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Tempo (11), Genauigkeit der Bestellung (5), Verfügbarkeit (5)

„Das Essen hat uns demzufaloge seit Bestellung über eine ganze Stunde auf sich warten lassen.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Direkt nach Bestellung der Hauptspeise kam ein verwirrter Kellner und wollte das wir bezahlen, obwohl wir nicht mal Essen bekommen haben.“ Quelle: Google, Juli 2025

„drei Essen vergessen.“ Quelle: Google, Juni 2025

Ambiente

8,3

77 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (47), Platzangebot (12), Komfort (8)

„Und natürlich das Flair über der Warnung......Danke euch.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„das in einer herrlichen Location und sehr schönemAmbiente“ Quelle: Google, Juni 2025

„Der rundum Wasserblick und das liebevoll gestaltete Restaurant bieten ein einzigartiges …“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Platzangebot (3)

„Das Ambiente nicht besonders ansprechend, eher langweilig. Aber das Essen war unglaublich …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„geben einen Stern weniger, da keine Sonnenschirme vorhanden sind“ Quelle: Google, Mai 2026

„Das Ambiente ist schön, aber im vorderen Bereich der Bar, doch ziemlich laut. Die Unisextoiletten find ich …“ Quelle: Google, Juni 2025

Preis

7,1

13 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7), Erschwinglichkeit (3), Preisfairness (3)

„Da stimmt auch das Preis-Leistungs-Verhältnis! Vielen Dank, dass wir eure Gäste …“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Empfehlung, da auch die Preise für die Leistung absolut angemessen sind.“ Quelle: Google, März 2026

„Essen ist sehr lecker und Preis Leistungen stimmen auch.“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (3)

„Dazu die hohen Preise - das passt nicht zusammen. Ich würde dem Restaurant noch eine …“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Für die Preise die sie dort verlangen, kann ich das Restaurant nicht empfehlen.“ Quelle: Google, Juli 2025

„Qualität und Service entsprechen bei Weitem nicht den Preisen“ Quelle: Google, Oktober 2025

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen

8,3

26 von 59 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 17 Bewertungen mit Text

Mittagessen

8,7

26 von 59 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 20 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Burger wird hier am meisten geschrieben, danach über Bowl. Mit Licht und Schatten.

1. Burger11-mal genannt6,9

   „Meine Schwester hatte den Veggie-Burger, wovon sie auch sehr begeistert war. Der Service ist …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Der brise-Burger war top, die Kindermenüs ebenso.“ Quelle: Google

   „Der Burger mit Pommes und die Bowl waren richtig lecker. Die Kinderportion Nudeln mit …“ Quelle: Google

2. Bowl4-mal genannt7,7
3. Kaffee3-mal genannt

   „Prima Kaffee und super Kuchen .“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Herrliches Essen, herrlicher Kaffee, herrliches …“ Quelle: Google

4. Pommes3-mal genannt

   „der Burger mit Pommes war hervorragend!“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… des Essens: 5/5 Geschmack: die Pommes sind einer der besten die ich je gegessen habe. Das Fleisch vom Burger war …“ Quelle: Google

   „Für Pommes oder Kuchen kommen wir gerne nochmal, aber nicht zum Mittag.“ Quelle: Google

Aus 32 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Genauigkeit der Bestellung.

Über Besondere Ernährung, Erschwinglichkeit und Portionsgröße beschwert sich niemand.

18 von 163 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 11 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock.

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und wer Kritik schreibt, bekommt fast immer eine Antwort.

Alle Bewertungen

150 von 163 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

16 von 18 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 75 von 81 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  81

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  0 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,1 von 10.