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coolibri

Brot & Rind Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Berliner Str. 243, 06112 Halle (Saale)

Illustriertes Poster von Brot & Rind, Hamburger-Restaurant in Halle (Saale): Bewertung 7,5 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,5 von 10, Kritik in 16 % der Bewertungen

#182 von 385 Lokalen in Halle (Saale)

#2 Hamburger-Restaurant von 6 in Halle (Saale)

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    44 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Halle (Saale). Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Mehr als die Hälfte dieser Stimmen beschreibt eine Lieferung oder eine Abholung, nicht den Besuch vor Ort.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne225 Bewertungen
4 Sterne28 Bewertungen
3 Sterne13 Bewertungen
2 Sterne12 Bewertungen
1 Sterne22 Bewertungen
Gesamtnote7,5 von 10
Trend, 12 Monate+1,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
8,2

132 Gäste loben, 23 kritisieren

Gelobt: Geschmack (119), Auswahl (18), Portionsgröße (16)

Aber das Essen war auch noch heiß als wir ankamen. Und noch ein riesen Pluspunkt: … Quelle: Google, April 2023

2 weitere Stimmen

Absolute Empfehlung für alle die auf richtig gute Bürger stehen. Quelle: Google, November 2025

Das Essen ist immer super und ich war immer zufrieden. Quelle: Google, September 2023

Kritisiert: Geschmack (9), Zutaten (7), Präsentation (7)

Auch aus der Tomate wurde der Strunk nicht heraus geschnitten. Für so einen teuren Burger … Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Burger sind sogar beim Selbstabholen kalt und matschig. Der Cheeseburger hat jedes … Quelle: Google, Mai 2023

Davon abgesehen war der angus pattie total trocken und null saftig, dafür war der restliche Burger über … Quelle: Google, Juli 2022

Service
7,2

69 Gäste loben, 27 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (42), Tempo (40), Genauigkeit der Bestellung (8)

Alles was ein guter Lieferdienst bracht ! Sehr … Quelle: Google, Februar 2022

2 weitere Stimmen

Auch die Lieferung war schnell und das Essen kam … Quelle: Google, Mai 2023

Mitarbeiter, coole Boten !!! Alles was ein guter … Quelle: Google, Februar 2022

Kritisiert: Freundlichkeit (11), Professionalität (10), Tempo (8)

2 mal wurde ich nicht beachtet, 3. mal unnett mit … Quelle: Google, Juli 2022

2 weitere Stimmen

Unfreundliche Lieferanten, auch am Telefon kaum besser. Quelle: Google, August 2026

Aussage: ja die Lieferantin war da und hat zwei mal geklingelt, ich bin ehrlich: unsere … Quelle: Google, Juni 2024

Ambiente
5,6

13 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (8), Komfort (3)

Die Stimmung ist ruhig und entspannt,keine Hektik zu spüren. Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

Die Tüten, welche die kostbaren Gaben bargen, zierten sich mit Herzen so kunstvoll wie die Wappen edler Ritter. Ihr … Quelle: Google, September 2024

Sogar die Musik in der Küche ist selbst gemacht Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Platzangebot (8), Sauberkeit (4)

die Musik ist bisschen laut Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Leider aber keine richtige Möglichkeit, vor Ort zu essen. Verpackung des … Quelle: Google, Juni 2022

Mehr Sitzgelegenheiten waren wünschenswert, aber aufgrund … Quelle: Google, März 2024

Preis
5

18 Gäste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9), Erschwinglichkeit (5), Preisfairness (4)

Preis/ Leistung ist 👌. Quelle: Google, August 2023

2 weitere Stimmen

zu guten Preisen. Quelle: Google, Oktober 2022

Der Preis ist in Ordnung und vergleichbar mit anderen Burgerläden. Quelle: Google, Januar 2024

Kritisiert: Preisfairness (11), Preis-Leistung (7), Erschwinglichkeit (3)

Genauer die Bestellmöglichleiten und die damit sich deutlich unterscheidende Kostennote von 15%!!!! Bedeutet … Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

War erst etwas überrascht… knapp über 20€ für ein Menü 🤑(bin ich sicher nicht in München?) Aber der Burger macht auch … Quelle: Google, August 2025

Qulität hat nachgelassen dafür preise um ca. 50% erhöht - war mal der beste Burger der stadt … Quelle: Google, April 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 44 Gäste, 15 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
7,8

63 von 78 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 35 Bewertungen mit Text

Mittagessen

15 von 78 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 6 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 5 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 3 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen63 Gäste, Note 7,8 aus 35
Mittagessen15 Gäste, Note 7,4 aus 9
Wartezeit, Angaben5
Lautstärke, Angaben3
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Burger. Und das kommt richtig gut an.

  1. Burger48-mal genannt8,6

    🤑(bin ich sicher nicht in München?) Aber der Burger macht auch große Jungs satt😮‍💨 Man schmeckt die frischen zutaten🥬🥒🍔 … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Absolute Empfehlung für alle die auf richtig gute Bürger stehen. Quelle: Google

    Der Burger ist einfach sehr lecker! Die … Quelle: Google

  2. Pommes11-mal genannt7,3

    Ein super Burgerladen in Halle, mit sehr leckeren Burgern und Pommes. Es gibt immer einen Burger des Monats im … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Die Pommes in verschiedenen Vareianten und auch die Dips absolut lecker und mit geschmacklichen Wiedererkennungswert. Quelle: Google

    … und lecker und die Pommes kamen super knackig und frisch bei uns an. Quelle: Google

  3. Fritten4-mal genannt8,7

    Einwandfreie Burger und Fritten, egal welcher Art. Bei Brot und Rind kann man nicht … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Die Burger und Fritten schmecken immer klasse Quelle: Google

    Die Portion Fritten für 5€ ist auch viel, die Portion ist in Kombination mit … Quelle: Google

Aus 122 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Halle (Saale). Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Professionalität.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung beschwert sich niemand.

47 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 16 % gegenüber 30 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Halle (Saale).

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit11
Preisfairness11
Professionalität10
Geschmack9
Tempo8
Platzangebot8
Zutaten7
Präsentation7
Preis-Leistung7
Genauigkeit der Bestellung6
Verfügbarkeit5
Sauberkeit4
Auswahl3
Portionsgröße3
Temperatur3
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

10 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

8 von 47 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 23 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 16 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 23

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 84 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 7,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage4
Stimmen, letzte 12 Monate23
Älter als zwei Jahre84 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren16 %
Note 20267,4 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 08. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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