Brunfels Restaurant Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Münsterstraße 11, 55116 Mainz
Kurzurteil
Ja.
Note 8,1 von 10, Kritik in 10 % der Bewertungen
#119 von 501 Lokalen in Mainz
#34 Restaurant von 109 in Mainz
Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.
Ein brauchbares Bild, mit zwei Lücken: die Zahl der Stimmen und der Anteil mit Text.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Stammgast-Magnet
20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.
Abendadresse
Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Mainz. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.
90 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Mainz 87. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.
- Essen
- 8,2
43 Gäste loben, 10 kritisieren
Gelobt: Geschmack (34), Auswahl (9), Zutaten (4)
„Tim‑Raue‑Talent, begeistert die Küche mit innovativen auch regional geprägten Gerichten.“ Quelle: Google, Juni 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Besonders beeindruckt hat uns die perfekte Kombination aus regionaler Küche und moderner Raffinesse.“ Quelle: Google, April 2026
„Danke für die tolle alkoholfreie Cocktail Kreation und die Rum Empfehlung! Wir haben uns …“ Quelle: Google, Dezember 2025
Kritisiert: Portionsgröße (4), Auswahl (3), Präsentation (3)
„Auch ein Weizenbier gab es nicht. Enttäuschend.“ Quelle: Google, Februar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Der Rotkohl war tot gekocht, die Knödel gummiartig und geschmacklich keine …“ Quelle: Google, November 2025
„Der Rotkohl war tot gekocht, die Knödel gummiartig und geschmacklich keine Bereicherung. Auch im Servicebereich gab es …“ Quelle: Google, November 2025
- Service
- 8,3
43 Gäste loben, 8 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (35), Professionalität (11)
„Auch der Service verdient großes Lob – aufmerksam, freundlich und professionell, ohne aufdringlich …“ Quelle: Google, April 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Atmosphäre macht den Besuch perfekt und das sehr freundliche Personal sowie der perfekte Service runden das …“ Quelle: Google, April 2026
„Das Team agiert aufmerksam, freundlich und professionell, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Besonders …“ Quelle: Google, Januar 2025
Kritisiert: Professionalität (5), Freundlichkeit (3), Verfügbarkeit (3)
„Auf Nachfrage an der Bar selbst wurden die Cocktails endlich gemacht. Der Umgang des …“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Der Umgang des Barpersonals zur Wartezeit war für einen Laden der Klasse echt enttäuschend und mit flappsigen fast unfreundlichen Sprüchen statt einer kleinen Entschuldigung (die schon gereicht hätte) abgetan.“ Quelle: Google, Juli 2025
„Hier muss man sogar einen Gesamtstern abziehen: Der Service ist freundlich und …“ Quelle: Google, Juli 2026
- Ambiente
- 8,4
35 Gäste loben, 2 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (25), Komfort (5)
„außergewöhnlich schickes restaurant“ Quelle: Google, September 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Ambiente freundlich und warm, zum wohlfühlen! Zu einem besonderen Anlass, das …“ Quelle: Google, September 2025
„Das Ambiente ist modern, stilvoll und gleichzeitig sehr einladend – perfekt zum Wohlfühlen …“ Quelle: Google, April 2026
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Preis
- 4,5
4 Gäste loben, 8 kritisieren
Gelobt: nichts Wiederkehrendes
Kritisiert: Preisfairness (4)
„1 Flasche Wasser für 9,50 Euro ist schon unangemessen.“ Quelle: Google, Februar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Allerdings gab es ein Problem mit den Weinpreisen. Auf der Speisekarte stand ein Glas …“ Quelle: Google, Dezember 2025
„Dazu in einer Weinregion völlig überteuerter Wein, ein Karte gab es nicht zum …“ Quelle: Google, Januar 2026
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 20 Gäste, 29 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Was bestellen?
Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Mainz. Wenn, dann meistens am Essen: Portionsgröße und Auswahl.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Portionsgröße
- 4 Gäste
- Auswahl
- 3 Gäste
- Präsentation
- 3 Gäste
- Verfügbarkeit
- 3 Gäste
„Auch ein Weizenbier gab es nicht. Enttäuschend.“ Quelle: Google, Februar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Der Rotkohl war tot gekocht, die Knödel gummiartig und geschmacklich keine …“ Quelle: Google, November 2025
„Der Rotkohl war tot gekocht, die Knödel gummiartig und geschmacklich keine Bereicherung. Auch im Servicebereich gab es …“ Quelle: Google, November 2025
Service
- Professionalität
- 5 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Freundlichkeit
- 3 Gäste
- Verfügbarkeit
- 3 Gäste
- Tempo
- 3 Gäste
„Auf Nachfrage an der Bar selbst wurden die Cocktails endlich gemacht. Der Umgang des …“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Der Umgang des Barpersonals zur Wartezeit war für einen Laden der Klasse echt enttäuschend und mit flappsigen fast unfreundlichen Sprüchen statt einer kleinen Entschuldigung (die schon gereicht hätte) abgetan.“ Quelle: Google, Juli 2025
„Hier muss man sogar einen Gesamtstern abziehen: Der Service ist freundlich und …“ Quelle: Google, Juli 2026
Preis
- Preisfairness
- 4 Gäste
„1 Flasche Wasser für 9,50 Euro ist schon unangemessen.“ Quelle: Google, Februar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Allerdings gab es ein Problem mit den Weinpreisen. Auf der Speisekarte stand ein Glas …“ Quelle: Google, Dezember 2025
„Dazu in einer Weinregion völlig überteuerter Wein, ein Karte gab es nicht zum …“ Quelle: Google, Januar 2026
Über Einrichtung, Komfort und Zutaten beschwert sich niemand.
7 von 70 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Mainz.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
6 von 70 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
Erst 7 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.
In den letzten 12 Monaten: 6 von 41 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.
Seit Januar 2026 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
41
Stimmen in den letzten 12 Monaten
0 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
19 %
Apr bis Jun
26 %
Jul bis Sep
29 %
Okt bis Dez
27 %
Das beste Jahr war 2025 mit 8,4 von 10.