Burgerlich Gänsemarkt Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

7,4

122 Gäste loben, 34 kritisieren

Gelobt: Geschmack (113), Auswahl (9), Zutaten (3)

„Absolut leckeres Essen! Früher war diese Kette sehr innovativ mit festen …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Ansonsten war aber auch der Veggy-Burger sehr lecker. Der Service war sehr gut.“ Quelle: Google, September 2025

„Auch geändert hat sich die Qualität und die Auswahl, beides zum Besseren Schön …“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Geschmack (19), Zutaten (7), Temperatur (7)

„Ich zahle lieber 5,-€ mehr bei Dulfs, aber habe dann auch noch ein Bürgererlebnis.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Bitte reduzieren Sie die Salzmenge.“ Quelle: Google, September 2025

„Das Essen konnte uns leider geschmacklich schon zu Beginn nicht überzeugen – insbesondere die …“ Quelle: Google, August 2026

Service

6,9

93 Gäste loben, 34 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (49), Tempo (49), Genauigkeit der Bestellung (15)

„Das Essen kam schnell an und alle Sonderwünsche wurden beachtet. Das Essen hat unglaublich gut geschmeckt …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Am Ausgang Personal sehr höflich und nach der Qualität des Essens gefragt, prima.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Bestellen und bezahlen geht über einen QR Code, das Essen kommt dann sehr schnell. Das Ambiente ist …“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Genauigkeit der Bestellung (19), Professionalität (8), Freundlichkeit (7)

„Aber der Online-Bestellprozess war ne Qual, zu mal die Hälfte der QR-Codes auf …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen war gut, aber das Warten nicht wert. Meine Bestellung dauerte viel länger als erwartet, und ich …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Den Tisch abräumen, während noch gegessen wird geht gar nicht“ Quelle: Google, April 2026

Ambiente

7,0

64 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (29), Komfort (22), Platzangebot (11)

„Besonders positiv ist die Kinderspielecke, die Familien mit Kindern sicherlich …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente ist modern und angenehm gestaltet.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Das Ambiente ist sehr schön und das essen ist gut aber ich finde …“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Sauberkeit (7), Lautstärke (6)

„Kritikpunkt: Die gesamte Kinderecke, die Spielsachen und die Spiele waren leider sehr schmutzig.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Man durfte keinen Stuhl an den Tisch stellen. Wir hatten extra gefragt, wie es …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Qual, zu mal die Hälfte der QR-Codes auf den Tischen schon komplett abgenudelt und deswegen unbrauchbar waren.“ Quelle: Google, Februar 2026

Preis

6,4

17 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (10), Erschwinglichkeit (4)

„Bezahlen kann man an der Kasse oder über das Handy.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Die Preise sind für die Gegend sehr angemessen, und auch der Service war insgesamt …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Die Preise sind für die Menge und den Geschmack auch gerechtfertigt. Es gibt auch eine sehr …“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Preisfairness (3)

„bewegt sich das Ganze auf sehr hohem preislichen Niveau.“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Einziger Kritikpunkt, keine Preise im Internet. Ist für mich eigentlich ein No Go.“ Quelle: Google, November 2025

„Das Essen war super, wenn auch ziemlich teuer, die Speiselieferantin war wortkarg aber flott.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

7,0

81 von 157 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 53 Bewertungen mit Text

Mittagessen

7,1

75 von 157 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 45 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Burger wird hier am meisten geschrieben, danach über Pommes. Und das kommt gut an.

1. Burger64-mal genannt7,5

   „Ansonsten war aber auch der Veggy-Burger sehr lecker. Der Service war sehr gut.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Burger und Getränke sind gut bereist und sehr gut in …“ Quelle: Google

   „Ganz toller Burger und extrem leckere Pommes.“ Quelle: Google

2. Pommes22-mal genannt6,6

   „Die Pommes waren gut mit einer Mayo-Beilage. Das Essen kam schnell raus - was mir …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… auf jeden Fall was. Die Burger waren gut, die Pommes waren mein Favorit.“ Quelle: Google

   „Ganz toller Burger und extrem leckere Pommes. Auch der Laden ist schön gestaltet und es gibt …“ Quelle: Google

3. Limonaden9-mal genannt7,4

   „Die Limonaden kann man auch empfehlen.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Die Limonade war sehr lecker 😋. Das Ambiente ist gut, zweckmäßig, da eine …“ Quelle: Google

   „Limonaden und Milkshake sind noch super.“ Quelle: Google

4. Eis5-mal genannt8,3
5. Hamburger4-mal genannt8,7

   „Ausgezeichnete Hamburger und …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Die Hamburger waren unglaublich lecker, die Pommes außergewöhnlich gut.“ Quelle: Google

   „es ist ein schöner Ort, der überdurchschnittliche Hamburger macht.“ Quelle: Google

6. Milchshakes4-mal genannt7,0

   „Wir haben auch die Milchshakes ausprobiert und waren begeistert. Bestellen und bezahlen geht …“ Quelle: Google

Aus 97 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

58 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 19 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und wer Kritik schreibt, bekommt fast immer eine Antwort.

Alle Bewertungen

300 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

58 von 58 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 175 von 175 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Seit Dezember 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  175

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  0 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,3 von 10.