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Burgmühle-Freyburg Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Mühlstraße 10, 06632 Freyburg (Unstrut)

Illustriertes Poster von Burgmühle-Freyburg, Restaurant in Freyburg (Unstrut): Bewertung 6 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Geteilt.

Kritik in 31 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich

#11 von 11 Lokalen in Freyburg (Unstrut)

#3 Restaurant von 3 in Freyburg (Unstrut)

Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    26 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die meisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Freyburg (Unstrut). Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne147 Bewertungen
4 Sterne59 Bewertungen
3 Sterne40 Bewertungen
2 Sterne17 Bewertungen
1 Sterne37 Bewertungen
Gesamtnote6 von 10
Trend, 12 Monate-0,7

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
5,9

81 Gäste loben, 56 kritisieren

Gelobt: Geschmack (64), Präsentation (6), Auswahl (4)

„Auch die gebratenen Pilze, die dazu gereicht wurden, waren äußerst schmackhaft. Einziges …“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„das Essen hat lecker geschmeckt.“ Quelle: Google, Juli 2025

„Das Essen ist auch sehr gut gewesen. Einziges Manko man kann erst ab 50 Euro …“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Geschmack (27), Zutaten (12), Präsentation (9)

„Bei den Preisen sollte man darauf achten, daß auch nur gutes Qualitätsessen die Küche verlässt!!!!“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Da kommt schon mal ein nicht bestelltes Gericht, oder das falsche Bier, da kommt ein …“ Quelle: Google, September 2026

„Das Bruschetta bestand aus 4 ungerösteten (!) Scheiben Baguette.“ Quelle: Google, Juli 2025

Service
5,8

66 Gäste loben, 47 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (60), Tempo (6)

„Ansonsten auch sehr zuvorkommendes Personal. Also im gesamten immer wieder ein …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Begrüßung und erster Eindruck / Ambiente sehr gut und schön. Abgesehen vom Zustand der …“ Quelle: Google, September 2025

„Das Personal freundlich und Änderungen am Gericht …“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (24), Tempo (12), Verfügbarkeit (12)

„3 von 6 Rechnungen stimmten am Ende nicht mit den Kartenpreisen überein! Insgesamt waren wir …“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„An der Freundlichkeit könnte auch gearbeitet etwas mehr gearbeitet werden!!!“ Quelle: Google, Juni 2025

„Der Service war unaufmerksam und langsam, Bestellungen dauerten lange und Rückfragen wurden nur knapp beantwortet.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Ambiente
7,3

83 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (53), Platzangebot (17), Komfort (14)

„Alles schön dekoriert, es wirkte sehr gemütlich. Spontan zum Abendessen eingekehrt …“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Also im gesamten immer wieder ein Ziel für gutes Essen mit schönen Ambiente.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Tolles Ambiente und an einem Sonntag zur Mittagszeit noch reichlich Platz.“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Sauberkeit (9), Komfort (4), Einrichtung (3)

„Aber: Die Musik war wirklich extrem laut und wurde nicht auf Anfrage etwas leiser gestellt. Wir waren …“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Abgesehen vom Zustand der Toiletten gab es hierzu nichts zu "Meckern". Essen sehr lecker, …“ Quelle: Google, September 2025

„Außenbereich nicht gepflegt, dreckig. Tische als reserviert …“ Quelle: Google, September 2026

Preis
3,2

8 Gäste loben, 37 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (4), Erschwinglichkeit (3)

„Für uns hat das Preis-Leistungs-Verhältnis auf jeden Fall gestimmt. Die Burgmühle wird von …“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Das Essen ist gut und der Preis angemessen.“ Quelle: Google, November 2025

„Die Preise sind moderat und der Service aufmerksam und nett.“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (12), Transparenz (10), Extras (8)

„Als wir dann die Rechnung geprüft haben, wurden wir auch noch blöd angemacht.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Annahme von nur Bargeld. Tipp ans Finanzamt.“ Quelle: Google, Juni 2025

„Das alles für den Preis... definitiv zum letzten Mal da gewesen.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 26 Gäste, 9 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Abends kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Mittagessen
6

53 von 104 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 31 Bewertungen mit Text

Abendessen
5,6

51 von 104 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 30 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 19 · kurz 1 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 32 · mittel 4 · laut 3

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen53 Gäste, Note 6 aus 31
Abendessen51 Gäste, Note 5,6 aus 30
Wartezeit, Angaben21
Lautstärke, Angaben39
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Pommes wird hier am meisten geschrieben, danach über Forelle. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Pommes8-mal genannt2,3
  2. Forelle6-mal genannt3,6
  3. Käseplatte5-mal genannt2,3
  4. Grillteller4-mal genannt
  5. Rippchen4-mal genannt4,3
  6. Salat3-mal genannt

    „… und vor allem vom Fleisch her nicht definierbar, der Salat war frisch, aber das Dressing nicht wirklich gut, der …“ Quelle: Google

Aus 49 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Freyburg (Unstrut). Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

94 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 31 % gegenüber 5 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Freyburg (Unstrut).

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack27
Freundlichkeit24
Zutaten12
Tempo12
Verfügbarkeit12
Preis-Leistung12
Transparenz10
Präsentation9
Portionsgröße9
Temperatur9
Professionalität9
Genauigkeit der Bestellung9
Sauberkeit9
Auswahl8
Extras8
Preisfairness7
Komfort4
Besondere Ernährung3
Einrichtung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

34 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

20 von 94 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 23 von 112 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Seit März 2025 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 81 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 112

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 21 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 6,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage47
Stimmen, letzte 12 Monate112
Älter als zwei Jahre21 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren81 %
Note 20266,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 28. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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