café bar centrale tübingen Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Doblerstraße 10, 72074 Tübingen
Kurzurteil
Gern.
Note 7,3 von 10, Kritik in 10 % der Bewertungen
#115 von 178 Lokalen in Tübingen
#6 Pizza-Restaurant von 8 in Tübingen
Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.
Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Pizzerien in Tübingen. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.
90 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Pizzerien in Tübingen 85. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.
- Essen
- 7,3
51 Gäste loben, 8 kritisieren
Gelobt: Geschmack (46), Auswahl (5)
„Außergewöhnlich gute Pizzen kann man hier essen. Sehr zu empfehlen.“ Quelle: Google, Januar 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Restaurant hat leckeres Essen, das Personal ist freundlich.“ Quelle: Google, März 2018
„Den Teig sehr gut hinbekommen.“ Quelle: Google, Mai 2024
Kritisiert: Geschmack (4)
„Ich bestellte ein Bier, aber das Bier war nicht wirklich kalt.“ Quelle: Google, Juni 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Meine Pasta war gut, aber die Garnelen verkocht.“ Quelle: Google, Oktober 2018
„Leider war die Pizza ein bisschen zu knusprig“ Quelle: Google, August 2025
- Service
- 7
37 Gäste loben, 9 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (34), Tempo (6)
„auch für extra Wünsche gibt es ein offenes Ohr.“ Quelle: Google, Januar 2020
2 weitere StimmenWeniger
„Bedienung war auch sehr zuvorkommend und der Chef hat uns noch auf einen …“ Quelle: Google, Januar 2024
„Chefin sehr freundlich.“ Quelle: Google, Januar 2020
Kritisiert: Tempo (6)
„Die Bedienung war sehr lahm und hielt es auch nicht für nötig, …“ Quelle: Google, November 2019
2 weitere StimmenWeniger
„Ich bestellte ein Bier, aber das Bier war nicht wirklich kalt. Es war heißes Wetter und ich wollte Eis in das Bier geben. Ich bestellte auch Pizza Bresaola. Wir warteten eine halbe Stunde darauf. Ich denke, das ist normal. Aber es könnte wärmer sein. Es ist ein bisschen kalt, weil der Kellner nach dem Pizzabesitzer suchte. Und das Fleisch könnte besser sein. Was ich noch sagen kann, ist, dass ich die Rechnung nicht mit meiner MasterCard bezahlen kann. Es ist das einzige Restaurant, in dem ich in Tübingen nicht mit meiner MasterCard bezahlen kann. Wenn Sie diese Karte haben, bringen Sie Bargeld mit.“ Quelle: Google, Juni 2024
„Essen wirklich top, Produktionszeit und Service dieses Mal aber wirklich sehr schlecht, deshalb leider im …“ Quelle: Google, November 2019
- Ambiente
- 7,2
35 Gäste loben, 4 kritisieren
Gelobt: Komfort (19), Einrichtung (6), Platzangebot (4)
„Atmosphäre sehr angenehm, Mitarbeiter …“ Quelle: Google, April 2026
2 weitere StimmenWeniger
„dank zentraler Lage.“ Quelle: Google, Juni 2016
„Hipp, aber trotzdem gemütlich.“ Quelle: Google, Januar 2019
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Preis
- 6,2
12 Gäste loben, 4 kritisieren
Gelobt: Erschwinglichkeit (6), Preis-Leistung (4)
„Preis-Leistung stimmt hier auf jeden Fall überein. Wir kommen sehr gerne wieder.“ Quelle: Google, Januar 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Preise sind sehr fair! Zu empfehlen sind auch die Limonaden.“ Quelle: Google, Juni 2025
„Nicht zu vergessen die sehr moderaten Preise für die gebotene Leistung.“ Quelle: Google, Februar 2024
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.
- Abendessen
- 6,9
32 von 37 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 16 Bewertungen mit Text
Wartezeit
Erst 9 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Lautstärke
Erst 5 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Pizza. Und das kommt richtig gut an.
- Pizza20-mal genannt8,2
„Die Pizza hat einen köstlich zubereiteten dünnen Boden, nicht zu salzig und nicht mit zu viel Käse belegt. Wir …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Die Pizza wird frisch im Steinofen gemacht. Deshalb konnte der Belag …“ Quelle: Google
„Sehr gute Pizza und wir durften …“ Quelle: Google
Aus 47 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Pizzerien in Tübingen. Wenn, dann meistens am Service: Tempo.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 4 Gäste
„Ich bestellte ein Bier, aber das Bier war nicht wirklich kalt.“ Quelle: Google, Juni 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Meine Pasta war gut, aber die Garnelen verkocht.“ Quelle: Google, Oktober 2018
„Leider war die Pizza ein bisschen zu knusprig“ Quelle: Google, August 2025
Service
- Tempo
- 6 Gäste, zuletzt Juli 2024
„Die Bedienung war sehr lahm und hielt es auch nicht für nötig, …“ Quelle: Google, November 2019
2 weitere StimmenWeniger
„Ich bestellte ein Bier, aber das Bier war nicht wirklich kalt. Es war heißes Wetter und ich wollte Eis in das Bier geben. Ich bestellte auch Pizza Bresaola. Wir warteten eine halbe Stunde darauf. Ich denke, das ist normal. Aber es könnte wärmer sein. Es ist ein bisschen kalt, weil der Kellner nach dem Pizzabesitzer suchte. Und das Fleisch könnte besser sein. Was ich noch sagen kann, ist, dass ich die Rechnung nicht mit meiner MasterCard bezahlen kann. Es ist das einzige Restaurant, in dem ich in Tübingen nicht mit meiner MasterCard bezahlen kann. Wenn Sie diese Karte haben, bringen Sie Bargeld mit.“ Quelle: Google, Juni 2024
„Essen wirklich top, Produktionszeit und Service dieses Mal aber wirklich sehr schlecht, deshalb leider im …“ Quelle: Google, November 2019
Über Einrichtung beschwert sich niemand.
22 von 229 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 % gegenüber 15 % bei den anderen Pizzerien in Tübingen.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.
- Alle Bewertungen
56 von 229 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
1 von 22 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 5 von 13 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 17 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
13
Stimmen in den letzten 12 Monaten
85 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
24 %
Apr bis Jun
22 %
Jul bis Sep
31 %
Okt bis Dez
22 %
Das beste Jahr war 2020 mit 8,5 von 10.