CARTE BLANCHE Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Das Stue, Drakestraße 1, 10787 Berlin
Kurzurteil
Ja.
Note 8,4 von 10, Kritik in 0 % der Bewertungen
#1.995 von 7.586 Lokalen in Berlin
#275 Restaurant von 879 in Berlin
Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.
Mit Vorsicht lesen: die Zahl der Stimmen, der Anteil mit Text und die Zahl der Stammgäste sind noch dünn.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Berlin. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.
100 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Berlin 87. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.
- Essen
- 8,4
15 Gäste loben, 3 kritisieren
Gelobt: Geschmack (11), Auswahl (3)
„Abende im The Casual: Bemerkenswert die interessante Barkarte (Cocktails mit und ohne Alkohol) sowie der hervorragende …“ Quelle: Google, September 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Besonders positiv ist uns der Champagner von Palmer in Erinnerung geblieben, der hervorragend zu …“ Quelle: Google, Oktober 2025
„Der Burger hervorragend, das Kalbsschnitzel ebenso. Zum Anstoßen gab es Cava (Recaredo "Relats" …“ Quelle: Google, September 2024
Kritisiert: Geschmack (3)
„blieb das Wiener Schnitzel hinter der Knusprigkeit der Panade zurück, und das Schnitzel war stark salzig. Das …“ Quelle: Google, August 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Das Dessert (Schokoladenmousse) hatte ein kräftiges Geschmacksprofil, war aber von übermäßiger Portionsgröße.“ Quelle: Google, August 2024
„Die Pasta war deutlich überkocht und schmeckte sehr nach Butter. Sonst jedoch an diesem …“ Quelle: Google, Februar 2026
- Service
- 8,1
13 Gäste loben, 3 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (8), Professionalität (5)
„Außerdem war der Kellner absolut nett und freundlich.“ Quelle: Google, September 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Der Service war super.“ Quelle: Google, September 2026
„Unser Kellner [Name] war sehr hilfsbereit, da er uns gute Empfehlungen gab.“ Quelle: Google, Mai 2025
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Ambiente
- 8,7
14 Gäste loben, 0 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (8), Komfort (4)
„Das Restaurant ist wirklich wunderschön.“ Quelle: Google, März 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Die Atmosphäre und die Musik sehr angenehm und der Restaurant Leiter …“ Quelle: Google, April 2025
„Lecker und die Atmosphäre war unglaublich schön.“ Quelle: Google, September 2026
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Preis
- 3
0 Gäste loben, 1 kritisieren
Gelobt: nichts Wiederkehrendes
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Dafür fehlen noch Angaben: Gruppen brauchen mindestens 15 Bewertungen.
Was bestellen?
Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Berlin. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 3 Gäste
„blieb das Wiener Schnitzel hinter der Knusprigkeit der Panade zurück, und das Schnitzel war stark salzig. Das …“ Quelle: Google, August 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Das Dessert (Schokoladenmousse) hatte ein kräftiges Geschmacksprofil, war aber von übermäßiger Portionsgröße.“ Quelle: Google, August 2024
„Die Pasta war deutlich überkocht und schmeckte sehr nach Butter. Sonst jedoch an diesem …“ Quelle: Google, Februar 2026
Über Auswahl, Einrichtung und Freundlichkeit beschwert sich niemand.
0 von 32 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 0 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Berlin.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
7 von 32 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
Erst 0 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.
In den letzten 12 Monaten: 7 von 15 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 91 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
15
Stimmen in den letzten 12 Monaten
13 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
19 %
Apr bis Jun
34 %
Jul bis Sep
31 %
Okt bis Dez
16 %
Das beste Jahr war 2024 mit 8,5 von 10.