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Centrale Restaurant & Bar Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Villinger Str. 2, 78166 Donaueschingen

Illustriertes Poster von Centrale Restaurant & Bar, Restaurant in Donaueschingen: Bewertung 8,2 von 10 aus 286 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,2 von 10, Kritik in 6 % der Bewertungen

#16 von 43 Lokalen in Donaueschingen

#9 Restaurant von 16 in Donaueschingen

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    23 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Donaueschingen. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne219 Bewertungen
4 Sterne51 Bewertungen
3 Sterne6 Bewertungen
2 Sterne3 Bewertungen
1 Sterne7 Bewertungen
Gesamtnote8,2 von 10
Trend, 12 Monate+1

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
8,4

66 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Geschmack (57), Auswahl (6), Zutaten (3)

„Auch das Tiramisu zum Dessert war wirklich sehr zu empfehlen! Tolles Restaurant in …“ Quelle: Google, Februar 2019

2 weitere Stimmen

„Besonders zu empfehlen sind die Rum Cocktails und das Sandwich.“ Quelle: Google, Juni 2022

„Cocktails hat der Chef aufjedenfall drauf. Die Preise sind ortsüblich und nicht …“ Quelle: Google, Oktober 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service
8,4

53 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (44), Professionalität (6), Fachwissen (3)

„Auch der Chef ist super und alles sind sehr sympatisch.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Auch ausgefallene Sonderwünsche wurden sehr charmant und einfallsreich und auch gern erfüllt.“ Quelle: Google, Dezember 2018

„Äußerst aufmerksames Personal. Es wird frühzeitig und freundlich gefragt ob man noch etwas möchte. Einzig der …“ Quelle: Google, Oktober 2022

Kritisiert: Freundlichkeit (3), Verfügbarkeit (3)

„Problem, aber dass sie mich offensichtlich veräppelt haben (sie könnten sich nicht daran erinnern) dass ich da (vor …“ Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

„Hier fühlt man sich vom Kellner sofort verurteilt und mir wurde sogar auf den Rücken gehauen, als ich an …“ Quelle: Google, April 2025

„Dann noch unhöflich verabschiedet. Nie wieder!“ Quelle: Google, April 2019

Ambiente
8,1

48 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (25), Komfort (12), Platzangebot (4)

„Das Ambiente ist schön gemacht.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Dazu kommt die gemütliche Atmosphäre einer traditionellen Bar, die den Besuch besonders angenehm macht.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Außerdem echt edel renoviert, quasi der Trend-Italiener zum fairen Preis!“ Quelle: Google, Dezember 2017

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
5,1

10 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (5), Preis-Leistung (3)

„Geschäft Faire Preise für gute ware“ Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere Stimmen

„Die Preise sind ortsüblich und nicht zu teuer. Der Service war auch sehr …“ Quelle: Google, Oktober 2023

„Ist recht günstig und sehr nette , …“ Quelle: Google, März 2018

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 23 Gäste, 8 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Über Cocktails wird hier am meisten geschrieben, danach über Salat. Und das kommt richtig gut an.

  1. Cocktails5-mal genannt9,0

    „Besonders zu empfehlen sind die Rum Cocktails und das Sandwich.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Cocktails hat der Chef aufjedenfall drauf. Die Preise sind ortsüblich und nicht …“ Quelle: Google

    „Cocktails und Essen mit viel Liebe und Sachverstand zubereitet (echter Barkeeper …“ Quelle: Google

  2. Salat3-mal genannt7,3

    „… toller Vorspeisenteller, Salat klasse Bedienung richtig …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Mit Abstand der beste Salat im Landkreis ..“ Quelle: Google

Aus 36 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Donaueschingen. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung, Erschwinglichkeit und Fachwissen beschwert sich niemand.

16 von 286 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 6 % gegenüber 9 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Donaueschingen.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 286 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 16 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 19 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 16 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 19

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 87 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 9 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage6
Stimmen, letzte 12 Monate19
Älter als zwei Jahre87 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren16 %
Note 20269,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

286 öffentliche Bewertungen, Stand 21. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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