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coolibri

CHEZ MAMIE Wiesbaden Bewertungen: Was GĂ€ste wirklich sagen

Spiegelgasse 9, 65183 Wiesbaden

Illustriertes Poster von CHEZ MAMIE, Französisches Restaurant in Wiesbaden: Bewertung 7,2 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,2 von 10, Kritik in 16 % der Bewertungen

#459 von 649 Lokalen in Wiesbaden

#1 Französisches Restaurant von 1 in Wiesbaden

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    46 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • VerlĂ€sslich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwÀrts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne217 Bewertungen
4 Sterne34 Bewertungen
3 Sterne17 Bewertungen
2 Sterne16 Bewertungen
1 Sterne16 Bewertungen
Gesamtnote7,2 von 10
Trend, 12 Monate+0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten ĂŒberzeugt das Essen. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,6

136 GĂ€ste loben, 29 kritisieren

Gelobt: Geschmack (104), Auswahl (20), PrÀsentation (8)

„Ambiente, Service und KĂŒchenqualitĂ€t sind herausragend!“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

„Auch die PrĂ€sentation der Speisen war auf hohem Niveau. Die AtmosphĂ€re ist gemĂŒtlich, 
“ Quelle: Google, August 2025

„Damen im Service aufmerksam und freundlich und das Essen vorzĂŒglich. Zum Abschluss gab es ein Sorbet mit Wunderkerze 
“ Quelle: Google, Februar 2025

Kritisiert: Geschmack (10), PrÀsentation (5), Zutaten (5)

„Da mir das Ketchup als Zutat im Tatar unbekannt vorkam, bestellte ich es ohne.“ Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere Stimmen

„Der Burger-Patty hatte einen starken, unangenehmen Fleischgeruch und das Essen war viel zu salzig.“ Quelle: Google, Mai 2025

„Der Fisch wurde zerstĂŒckelt auf dem Teller verteilt, ohne einer Soße und Dekoration, nicht ein bisschen appetitlich angerichtet“ Quelle: Google, April 2024

Service
7,1

108 GĂ€ste loben, 38 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (87), ProfessionalitĂ€t (15), VerfĂŒgbarkeit (4)

„Aufmerksames und nettes Personal.“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

„Das Personal war zuvorkommend, freundlich und gut informiert, sodass wir uns stets gut 
“ Quelle: Google, April 2023

„Der Kellner war wĂ€hrend unseres Besuchs aufmerksam und freundlich. Wir mussten nicht auf Wein 
“ Quelle: Google, Februar 2024

Kritisiert: Tempo (27), Freundlichkeit (14), ProfessionalitÀt (12)

„Chefin machte blöde Kommentare weil wir kein Wasser bestellen wollten (schon klar, Gewinnspanne 
“ Quelle: Google, September 2023

2 weitere Stimmen

„Das Personal schien sich nur um die Tische auf der Terrasse zu kĂŒmmern – wir im Innenbereich wurden komplett ignoriert.“ Quelle: Google, Mai 2025

„Der Service hat aber ewig gedauert.“ Quelle: Google, Juni 2023

Ambiente
7,1

84 GĂ€ste loben, 24 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (51), Komfort (22), Platzangebot (6)

„Ambiente vom feinsten.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente ist stilvoll und einladend – perfekt fĂŒr ein entspanntes Treffen 
“ Quelle: Google, September 2025

„Das Restaurant hat ein elegantes, aber trotzdem gemĂŒtliches Ambiente mit viel Pariser Flair. Die 
“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Platzangebot (11), Sauberkeit (7), Komfort (5)

„Unordnung: Der Boden war nass und wir mussten auf dem Weg zu unserem Platz auf der Terrasse darĂŒbersteigen. Die 
“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Die Terrasse grenzt am hinteren Ende an eine FlĂ€che auf der sich eine MĂŒllanlage befindet, die durch 
“ Quelle: Google, August 2023

„Es blieb eine unbeholfene Anordnung.“ Quelle: Google, Dezember 2024

Preis
4,0

14 GĂ€ste loben, 32 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (10), Preisfairness (3)

„Bistro AtmosphĂ€re, fast wie in Paris, und das Essen ist seinen Preis wert.“ Quelle: Google, September 2023

2 weitere Stimmen

„Gehobene französische KĂŒche, zu einem meiner Meinung nach etwas vernĂŒnftigen Preis. Der Service war definitiv 
“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Essen und letztlich das ganze zum fairen Preisen“ Quelle: Google, Dezember 2024

Kritisiert: Preisfairness (14), Preis-Leistung (13), Erschwinglichkeit (12)

„Das Preis- LeistungsverhĂ€ltnis stimmt nicht ganz. Etwas ĂŒberteuert 
“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Kleiner Kritikpunkt: Die offenen Rotweine sind etwas zu teuer.“ Quelle: Google, Februar 2024

„Alles in allem sind die relativ hohen Preise nicht gerechtfertigt.“ Quelle: Google, August 2023

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der GĂ€ste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 46 GÀste, 15 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der GĂ€ste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die GĂ€ste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
6,6

77 von 104 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 54 Bewertungen mit Text

Mittagessen
–

27 von 104 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, noch 2 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 23 · kurz 1 · mittel 0 · lang 2

LautstÀrke

ruhig 22 · mittel 3 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und LautstÀrke geben die GÀste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen77 GĂ€ste, Note 6,6 aus 54
Mittagessen27 GĂ€ste, Note 7,5 aus 13
Wartezeit, Angaben26
LautstÀrke, Angaben25
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Austern wird hier am meisten geschrieben, danach ĂŒber Dorade.

  1. Austern5-mal genannt

    „MeeresfrĂŒchte, Hummer, Austern und Co
. immer Top. Ob Hunde willkommen sind 
“ Quelle: Google

  2. Dorade4-mal genannt

    „Das Essen war sehr gut, die Dorade wird am Tisch zerlegt und schmeckt sehr gut.“ Quelle: Google

  3. Pommes4-mal genannt2,3
  4. Creme Brulee3-mal genannt

    „Crepes Suzette - grandios vorzĂŒglich. Auch mega -> die Creme BrĂ»lĂ©e. Wir hatten eine hervorragende Weinempfehlung 
“ Quelle: Google

  5. Fischgerichte3-mal genannt6,7

    „Leckere Fischgerichte und die StubenkĂŒken haben alle strahlen 
“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „
 war sehr hochwertig – besonders die Fischgerichte und MeeresfrĂŒchte sind absolut empfehlenswert. Alles war frisch 
“ Quelle: Google

    „Das Restaurant in Wiesbaden fĂŒr Fisch und Krustentiere! Alleine schon der Steinbutt ist 
“ Quelle: Google

  6. HĂ€hnchen3-mal genannt

    „Leckere Fischgerichte und die StubenkĂŒken haben alle strahlen lassen.“ Quelle: Google

Aus 55 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Freundlichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

49 von 300 GÀsten gaben weniger als 4 Sterne, 16 %.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo27
Freundlichkeit14
Preisfairness14
Preis-Leistung13
ProfessionalitÀt12
Erschwinglichkeit12
Platzangebot11
Geschmack10
Genauigkeit der Bestellung9
VerfĂŒgbarkeit7
Sauberkeit7
PrÀsentation5
Zutaten5
PortionsgrĂ¶ĂŸe5
Komfort5
LautstÀrke5
Temperatur4

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 49 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 41 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist Ă€lter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 30 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jĂŒngste Stimme

  • 41

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 70 %

    Àlter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 7,9 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂŒngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage6
Stimmen, letzte 12 Monate41
Älter als zwei Jahre70 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren30 %
Note 20267,6 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 08. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; Ă€ltere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prĂŒft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants Ă€ndern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche GĂ€stestimmen, gekĂŒrzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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