CHIYO Sushi-Bar Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Hammerbrookstraße 94, 20097 Hamburg
Kurzurteil
Gern.
Note 8,0 von 10, Kritik in 10 % der Bewertungen
#1.359 von 3.630 Lokalen in Hamburg
#33 Sushi-Restaurant von 85 in Hamburg
Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.
Die jüngste Stimme stammt aus Juni 2026.
Stammgast-Magnet
23 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.
Verlässlich
Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.
90 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg 86. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Ambiente gibt es wenig zu meckern.
- Essen
- 8,1
71 Gäste loben, 6 kritisieren
Gelobt: Geschmack (59), Zutaten (10), Auswahl (7)
„Absolut fantastischer und super günstiger Sushi.“ Quelle: Google, November 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Alles frisch und wirklich gut.“ Quelle: Google, Januar 2023
„Bestes Sushi in der Umgebung.“ Quelle: Google, Oktober 2022
Kritisiert: Geschmack (3), Auswahl (3)
„Bowls: Reis zerklumpelt alt, krispy Chicken war mehrfach frittoert und sehr zäh, alles sehr geschmacksneutral“ Quelle: Google, April 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Das Sushi ist fad und trocken. Die warmen Reisgerichte haben einen starken …“ Quelle: Google, August 2023
„Bowls: Reis zerklumpelt alt, krispy Chicken war …“ Quelle: Google, April 2024
- Service
- 8,0
50 Gäste loben, 5 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (39), Tempo (19), Professionalität (3)
„Bedienung sehr nett und freundlich.“ Quelle: Google, August 2021
2 weitere StimmenWeniger
„das ich sogar kurz vor Schluss noch zum Mitnehmen bekommen habe“ Quelle: Google, August 2025
„Das Personal sehr freundlich.“ Quelle: Google, Juli 2023
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Ambiente
- 7,0
19 Gäste loben, 3 kritisieren
Gelobt: Komfort (7), Einrichtung (7), Sauberkeit (3)
„Sehr gut 👍 Abend kann die Familie gut feiern, gutes Essen …“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Angenehmes & ruhiges Ambiente Gerne wieder!“ Quelle: Google, April 2024
„Sehr schöner Laden, freundlich und sauber.“ Quelle: Google, Januar 2023
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Preis
- 8,0
33 Gäste loben, 3 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (14), Erschwinglichkeit (12), Preisfairness (7)
„Angemessene, für Sushi eher günstige, Preise.“ Quelle: Google, März 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Der Preis ist wirklich fair für die Menge an Sushi, die man bekommt. Es fühlte sich frisch und …“ Quelle: Google, November 2022
„Die Mix-Teller sind in im Preis-Leistungs-Verhältnis absolut Mittgstisch-tauglich. Suppen und …“ Quelle: Google, Juni 2019
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 23 Gäste, 11 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.
- Abendessen
- –
21 von 38 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 3 Stimmen mit Text bis zur Note
- Mittagessen
- –
16 von 38 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 6 Stimmen mit Text bis zur Note
Wartezeit
Erst 1 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Lautstärke
Erst 2 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sushi. Und das kommt richtig gut an.
- Sushi24-mal genannt8,2
„Angemessene, für Sushi eher günstige, Preise.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Auch die Gerichte neben Sushi sind wirklich gut“ Quelle: Google
„Der Preis ist wirklich fair für die Menge an Sushi, die man bekommt. Es fühlte sich frisch und …“ Quelle: Google
Aus 60 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Auswahl.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 3 Gäste
- Auswahl
- 3 Gäste
„Bowls: Reis zerklumpelt alt, krispy Chicken war mehrfach frittoert und sehr zäh, alles sehr geschmacksneutral“ Quelle: Google, April 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Das Sushi ist fad und trocken. Die warmen Reisgerichte haben einen starken …“ Quelle: Google, August 2023
„Bowls: Reis zerklumpelt alt, krispy Chicken war …“ Quelle: Google, April 2024
Über Einrichtung, Erschwinglichkeit und Präsentation beschwert sich niemand.
22 von 216 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.
- Alle Bewertungen
13 von 216 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
1 von 22 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 10 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Die jüngste Stimme stammt aus Juni 2026. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.
Seit Juni 2023 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 9 % aus den letzten zwei Jahren.
Juni 2026
jüngste Stimme
10
Stimmen in den letzten 12 Monaten
90 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
30 %
Apr bis Jun
19 %
Jul bis Sep
25 %
Okt bis Dez
26 %
Das beste Jahr war 2022 mit 8,6 von 10.