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Chuan Taste Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Hauptstraße 46/1.Stock 46, 91054 Erlangen

Illustriertes Poster von Chuan Taste, Chinesisches Restaurant in Erlangen: Bewertung 7,7 von 10 aus 290 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,7 von 10, Kritik in 12 % der Bewertungen

#114 von 239 Lokalen in Erlangen

#2 Chinesisches Restaurant von 3 in Erlangen

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    39 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne219 Bewertungen
4 Sterne36 Bewertungen
3 Sterne15 Bewertungen
2 Sterne11 Bewertungen
1 Sterne9 Bewertungen
Gesamtnote7,7 von 10
Trend, 12 Monate+0,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,6

111 Gäste loben, 28 kritisieren

Gelobt: Geschmack (105), Portionsgröße (14), Zutaten (11)

Auch die Kinderportion ist perfekt. Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

Beide Gerichte waren sehr lecker, aromatisch und angenehm scharf. Quelle: Google, Juni 2026

Besonders gut waren die Takoyaki und … Quelle: Google, März 2024

Kritisiert: Geschmack (14), Temperatur (7), Portionsgröße (6)

Hauptgericht wurde erst falsch gebracht, dann war das Fleisch kalt. Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

Das andere Hauptgericht wurde erst falsch gebracht, dann war das Fleisch kalt. Quelle: Google, September 2026

Das Hähnchenfleisch in der Suppe meiner Begleitung war kalt. Quelle: Google, April 2024

Service
8,1

90 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (83), Tempo (9), Verfügbarkeit (3)

Die herzliche Atmosphäre und das freundliche Personal machen jeden Besuch zu einem besonderen … Quelle: Google, Februar 2024

2 weitere Stimmen

Das Personal ist freundlich und aufmerksam. Quelle: Google, Juli 2024

Das Personal ist super freundlich, so sehr dass sie dir sogar hinter her laufen um dir noch mal persönlich auf Wiedersehen zusagen, fanden wir super putzig. Quelle: Google, Februar 2024

Kritisiert: Tempo (6), Verfügbarkeit (5), Genauigkeit der Bestellung (3)

15min später sagte der Kellner, der Chef ist nicht da… bezahlt wurde voll, das Rückgeld … Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

Der Service war auch sehr langsam - wir warteten 30 Minuten, bevor sie uns … Quelle: Google, November 2025

Eine Person für Küche und Essen. Voll überfordert (verständlich) Quelle: Google, Juli 2025

Ambiente
7

51 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (41), Komfort (6)

Ambiente toll, Licht könnte etwas gedimmter sein! Kommen gerne wieder 🙂 Quelle: Google, März 2024

2 weitere Stimmen

Auch das Ambiente und die Musik waren sehr angenehm. Quelle: Google, Mai 2024

Beste Aussicht auf die Straße und toller Service. Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Komfort (6), Einrichtung (5)

Atmosphäre ist eher wie in einem Imbiss aber dafür sind die Preise etwas zu … Quelle: Google, Februar 2024

2 weitere Stimmen

Das Ambiente ist recht karg am Platz, hier sollte man etwas weniger Tische … Quelle: Google, Oktober 2024

Gebäude leider nicht barrierefrei (1. Stock). Quelle: Google, Januar 2025

Preis
5,4

13 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (6), Preis-Leistung (5)

Der Preis ist auch sehr erschwinglich. Empfehlenswert! Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

Der Preis war auch angemessen und der Besitzer war … Quelle: Google, November 2024

Portion war auch recht groß und preislich voll in Ordnung. Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: Preisfairness (10), Preis-Leistung (3)

aber nicht unbedingt günstig. Quelle: Google, März 2024

2 weitere Stimmen

Einzig die Preise sind vor allem bei vegetarischen Gerichten etwas hoch! Ambiente toll, Licht … Quelle: Google, März 2024

Gefühlt war das Essen ein bisschen auf der teuren Seite, wenn man noch eine Vorspeise und ein Extra bestellt. Quelle: Google, August 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 39 Gäste, 13 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,7

103 von 154 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 58 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,1

49 von 154 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 25 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 34 · kurz 4 · mittel 3 · lang 1

Lautstärke

ruhig 21 · mittel 3 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen103 Gäste, Note 7,7 aus 58
Mittagessen49 Gäste, Note 7,1 aus 25
Wartezeit, Angaben42
Lautstärke, Angaben24
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Ramen. Und das kommt richtig gut an.

  1. Ramen71-mal genannt8,5

    Besonders hervorzuheben ist die große Auswahl an vegetarischen und veganen Ramen. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    bisher bester Ramen in der Umgebung. Quelle: Google

    das Fleisch in den Ramen ist exzellent, die … Quelle: Google

  2. Gyoza9-mal genannt6,4

    Gyoza ist auch gut. Komme … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Gyoza auch lecker, Dip leider nicht gut (Essig? Quelle: Google

    Ramen, Edamame & Goyza sind super lecker! Service ist sehr freundlich, könnte nur … Quelle: Google

  3. Tonkotsu Ramen4-mal genannt

    Tonkotsu Ramen ist sehr lecker. Es schmeckt genau das gleiche wie in Japan. Quelle: Google

  4. Edamame3-mal genannt
  5. Karaage3-mal genannt
  6. Kimchi3-mal genannt6,3

Aus 122 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Temperatur.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

35 von 290 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 %.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack14
Preisfairness10
Temperatur7
Portionsgröße6
Tempo6
Komfort6
Zutaten5
Verfügbarkeit5
Einrichtung5
Auswahl3
Genauigkeit der Bestellung3
Preis-Leistung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

24 von 290 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

10 von 35 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 7 von 92 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Winter.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 50 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 92

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 44 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 8,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage23
Stimmen, letzte 12 Monate92
Älter als zwei Jahre44 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren50 %
Note 20268,2 von 10

So kommen die Zahlen zustande

290 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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