Chuan Taste Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Hauptstraße 46/1.Stock 46, 91054 Erlangen
Kurzurteil
Gern.
Note 7,7 von 10, Kritik in 12 % der Bewertungen
#114 von 239 Lokalen in Erlangen
#2 Chinesisches Restaurant von 3 in Erlangen
Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.
88 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Der Service ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.
- Essen
- 7,6
111 Gäste loben, 28 kritisieren
Gelobt: Geschmack (105), Portionsgröße (14), Zutaten (11)
„Auch die Kinderportion ist perfekt.“ Quelle: Google, Februar 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Beide Gerichte waren sehr lecker, aromatisch und angenehm scharf.“ Quelle: Google, Juni 2026
„Besonders gut waren die Takoyaki und …“ Quelle: Google, März 2024
Kritisiert: Geschmack (14), Temperatur (7), Portionsgröße (6)
„Hauptgericht wurde erst falsch gebracht, dann war das Fleisch kalt.“ Quelle: Google, September 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Das andere Hauptgericht wurde erst falsch gebracht, dann war das Fleisch kalt.“ Quelle: Google, September 2026
„Das Hähnchenfleisch in der Suppe meiner Begleitung war kalt.“ Quelle: Google, April 2024
- Service
- 8,1
90 Gäste loben, 12 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (83), Tempo (9), Verfügbarkeit (3)
„Die herzliche Atmosphäre und das freundliche Personal machen jeden Besuch zu einem besonderen …“ Quelle: Google, Februar 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Das Personal ist freundlich und aufmerksam.“ Quelle: Google, Juli 2024
„Das Personal ist super freundlich, so sehr dass sie dir sogar hinter her laufen um dir noch mal persönlich auf Wiedersehen zusagen, fanden wir super putzig.“ Quelle: Google, Februar 2024
Kritisiert: Tempo (6), Verfügbarkeit (5), Genauigkeit der Bestellung (3)
„15min später sagte der Kellner, der Chef ist nicht da… bezahlt wurde voll, das Rückgeld …“ Quelle: Google, Juni 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Der Service war auch sehr langsam - wir warteten 30 Minuten, bevor sie uns …“ Quelle: Google, November 2025
„Eine Person für Küche und Essen. Voll überfordert (verständlich)“ Quelle: Google, Juli 2025
- Ambiente
- 7
51 Gäste loben, 14 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (41), Komfort (6)
„Ambiente toll, Licht könnte etwas gedimmter sein! Kommen gerne wieder 🙂“ Quelle: Google, März 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Auch das Ambiente und die Musik waren sehr angenehm.“ Quelle: Google, Mai 2024
„Beste Aussicht auf die Straße und toller Service.“ Quelle: Google, Juli 2026
Kritisiert: Komfort (6), Einrichtung (5)
„Atmosphäre ist eher wie in einem Imbiss aber dafür sind die Preise etwas zu …“ Quelle: Google, Februar 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Das Ambiente ist recht karg am Platz, hier sollte man etwas weniger Tische …“ Quelle: Google, Oktober 2024
„Gebäude leider nicht barrierefrei (1. Stock).“ Quelle: Google, Januar 2025
- Preis
- 5,4
13 Gäste loben, 13 kritisieren
Gelobt: Erschwinglichkeit (6), Preis-Leistung (5)
„Der Preis ist auch sehr erschwinglich. Empfehlenswert!“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Der Preis war auch angemessen und der Besitzer war …“ Quelle: Google, November 2024
„Portion war auch recht groß und preislich voll in Ordnung.“ Quelle: Google, Oktober 2024
Kritisiert: Preisfairness (10), Preis-Leistung (3)
„aber nicht unbedingt günstig.“ Quelle: Google, März 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Einzig die Preise sind vor allem bei vegetarischen Gerichten etwas hoch! Ambiente toll, Licht …“ Quelle: Google, März 2024
„Gefühlt war das Essen ein bisschen auf der teuren Seite, wenn man noch eine Vorspeise und ein Extra bestellt.“ Quelle: Google, August 2025
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 39 Gäste, 13 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.
- Abendessen
- 7,7
103 von 154 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 58 Bewertungen mit Text
- Mittagessen
- 7,1
49 von 154 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 25 Bewertungen mit Text
Wartezeit
keine 34 · kurz 4 · mittel 3 · lang 1
Lautstärke
ruhig 21 · mittel 3 · laut 0
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Ramen. Und das kommt richtig gut an.
- Ramen71-mal genannt8,5
„Besonders hervorzuheben ist die große Auswahl an vegetarischen und veganen Ramen.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„bisher bester Ramen in der Umgebung.“ Quelle: Google
„das Fleisch in den Ramen ist exzellent, die …“ Quelle: Google
- Gyoza9-mal genannt6,4
„Gyoza ist auch gut. Komme …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Gyoza auch lecker, Dip leider nicht gut (Essig?“ Quelle: Google
„Ramen, Edamame & Goyza sind super lecker! Service ist sehr freundlich, könnte nur …“ Quelle: Google
- Tonkotsu Ramen4-mal genannt
„Tonkotsu Ramen ist sehr lecker. Es schmeckt genau das gleiche wie in Japan.“ Quelle: Google
- Edamame3-mal genannt
- Karaage3-mal genannt
- Kimchi3-mal genannt6,3
Aus 122 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Temperatur.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 14 Gäste, zuletzt September 2026
- Temperatur
- 7 Gäste, zuletzt September 2026
- Portionsgröße
- 6 Gäste, zuletzt November 2025
- Zutaten
- 5 Gäste, zuletzt November 2025
- Auswahl
- 3 Gäste
„Hauptgericht wurde erst falsch gebracht, dann war das Fleisch kalt.“ Quelle: Google, September 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Das andere Hauptgericht wurde erst falsch gebracht, dann war das Fleisch kalt.“ Quelle: Google, September 2026
„Das Hähnchenfleisch in der Suppe meiner Begleitung war kalt.“ Quelle: Google, April 2024
Service
- Tempo
- 6 Gäste, zuletzt Juni 2026
- Verfügbarkeit
- 5 Gäste, zuletzt November 2025
- Genauigkeit der Bestellung
- 3 Gäste
„15min später sagte der Kellner, der Chef ist nicht da… bezahlt wurde voll, das Rückgeld …“ Quelle: Google, Juni 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Der Service war auch sehr langsam - wir warteten 30 Minuten, bevor sie uns …“ Quelle: Google, November 2025
„Eine Person für Küche und Essen. Voll überfordert (verständlich)“ Quelle: Google, Juli 2025
Ambiente
- Komfort
- 6 Gäste, zuletzt November 2025
- Einrichtung
- 5 Gäste, zuletzt Oktober 2024
„Atmosphäre ist eher wie in einem Imbiss aber dafür sind die Preise etwas zu …“ Quelle: Google, Februar 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Das Ambiente ist recht karg am Platz, hier sollte man etwas weniger Tische …“ Quelle: Google, Oktober 2024
„Gebäude leider nicht barrierefrei (1. Stock).“ Quelle: Google, Januar 2025
Preis
- Preisfairness
- 10 Gäste, zuletzt September 2026
- Preis-Leistung
- 3 Gäste
„aber nicht unbedingt günstig.“ Quelle: Google, März 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Einzig die Preise sind vor allem bei vegetarischen Gerichten etwas hoch! Ambiente toll, Licht …“ Quelle: Google, März 2024
„Gefühlt war das Essen ein bisschen auf der teuren Seite, wenn man noch eine Vorspeise und ein Extra bestellt.“ Quelle: Google, August 2025
35 von 290 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 %.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.
- Alle Bewertungen
24 von 290 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
10 von 35 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 7 von 92 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Winter.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 50 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
92
Stimmen in den letzten 12 Monaten
44 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
37 %
Apr bis Jun
30 %
Jul bis Sep
13 %
Okt bis Dez
19 %
Das beste Jahr war 2023 mit 8,3 von 10.