Da Carlo Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen italienischen Restaurants in Saarbrücken. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

8,1

68 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Geschmack (49), Auswahl (16), Zutaten (9)

„Frau ist nicht nur verantwortlich für die ausgesprochen leckeren Desserts, sondern auch für das Feingefühl.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen war hervorragend.“ Quelle: Google, Januar 2020

„Das Essen war klasse, die passenden Weine und eine schöne Auswahl an …“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Portionsgröße (6), Geschmack (4)

„Als „Gruß aus der Küche“ gab es ein Halb-Eierschale großes Schälchen Schmierzeug, acht Oliven der Sorte „Supermarkt-Eigenmarke“ und fünf Scheibchen Roggenbrot von gestern.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das hier war leider eine zu trockene Beilagenportion Nudeln (ob die hausgemacht waren bin ich wegen des Bisses nicht wirklich sicher) ohne Emulsion/Bindung mit etwas Käse drübergestreut für 18€.“ Quelle: Google, November 2024

„Ich hatte eine lieblos angerichtete Vorspeise bestehend aus 3 schmalen gebackenen Hokkaidokürbis-Spalten (nicht mariniert oder gewürzt), das ganze dünn mit zerschmolzenem Taleggio (ohne die an sich geschmacklich intensivere Rinde) überdeckt, dazu eine ganz kleine Hand voll Rucola und 1!! geschmorte Cocktail-Tomate.“ Quelle: Google, November 2024

Service

7,6

51 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (46), Professionalität (7)

„Bedienung, Chefin und Chef wie man es sich wünscht !“ Quelle: Google, Februar 2019

2 weitere StimmenWeniger

„Dazu ist der Service sehr zuvorkommend und ausgesprochen höflich.“ Quelle: Google, Dezember 2023

„Der Kellner hat aber durch seine Freundlichkeit überzeugt.“ Quelle: Google, Januar 2020

Kritisiert: Freundlichkeit (11), Professionalität (4), Verfügbarkeit (3)

„Chef kennt leider nur noch "seine" Leute. Sagt dann am Nachbartisch nicht mal "Guten Abend, alles in Ordnung".“ Quelle: Google, Februar 2020

2 weitere StimmenWeniger

„das Personal ist nicht geschult, der Service ungenügend“ Quelle: Google, Februar 2019

„für ALLE Gäste“ Quelle: Google, Dezember 2022

Ambiente

8,2

39 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (20), Komfort (6), Platzangebot (5)

„Das Ambiente ist wunderschön.“ Quelle: Google, Juni 2022

2 weitere StimmenWeniger

„das lokal ist etwas besonderes im alten Bahnhof sehr schön eingerichtet“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Das Lokal ist wunderschön und das Essen, egal ob Vorspeise, Hauptgericht …“ Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: Platzangebot (3)

„Wenn es nicht stört, dass die Gäste zum parken teilweise an den sitzenden Gästen vorbei fahren.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Lediglich die Lage lässt sich bemängeln, falls man unbedingt etwas …“ Quelle: Google, Januar 2019

„Leider ist ein spontanes Vorbeischauen nicht mehr möglich, da das Ristorante fast immer ausgebucht ist - also …“ Quelle: Google, Dezember 2018

Preis

5,5

12 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7), Erschwinglichkeit (4)

„Das Preisleistungsverhältnis hat gestimmt. Nur …“ Quelle: Google, Januar 2019

2 weitere StimmenWeniger

„Und ja, für das ganze muss mal ein bisschen mehr bezahlen 😆 Die Fotos sagen ja wohl alles und …“ Quelle: Google, März 2025

„Speisen ist gehoben, Preise sind OK“ Quelle: Google, Dezember 2019

Kritisiert: Preisfairness (8), Preis-Leistung (7)

„Vorspeisen lassen sehr zu wünschen übrig, und ausserdem total überteuert .“ Quelle: Google, Februar 2020

2 weitere StimmenWeniger

„Die Qualität der Produkte und die handwerkliche Umsetzung war zu dem Preisleistungverhältnis nicht angemessen.“ Quelle: Google, Juni 2022

„Lag preislich aber auch um die 17€ - für die Kohle kann man normal einen ordentlichen Salatteller mit Backkartoffel essen gehen.“ Quelle: Google, November 2024

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen

8,3

27 von 37 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 16 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Pizza.

1. Pizza3-mal genannt

   „Carlos Pizza ist billiger, als bei uns vor Ort die vor Fett triefende Pizza und das bei dieser spitzenmäßig Qualität.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Pizza schmeckt mir dort sehr gut. Preisleistung ist erhöht.“ Quelle: Google

   „Habe seit langem nicht mehr so gute Pizza gegessen.“ Quelle: Google

Aus 23 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen italienischen Restaurants in Saarbrücken. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Professionalität.

38 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 13 % gegenüber 14 % bei den anderen italienischen Restaurants in Saarbrücken.

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

124 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

7 von 38 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 23 von 25 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 20 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  August 2026

  jüngste Stimme

• 

  25

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  83 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,2 von 10.