Da Franco Ulm Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen italienischen Restaurants in Ulm. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Der Service ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

8,3

127 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Geschmack (105), Auswahl (17), Zutaten (8)

„5 große Ravioli mit Trüffelbutter für …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Alles war sehr lecker, besonders …“ Quelle: Google, Februar 2026

„Das Essen ist jedes Mal hervorragend und überzeugt durch Qualität und Geschmack auf hohem Niveau. Besonders …“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Geschmack (8), Präsentation (6), Zutaten (4)

„Der Service, das Essen und Ambiente einfach nur enttäuschend im Gegensatz zu dem was wir …“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Der zweite Salat war ebenfalls lieblos angerichtet: nicht ganz frische Salatblätter, …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Die Teller in welchem das Essen serviert wurde sind Kantinenausstattung, die Anrichtung der …“ Quelle: Google, August 2025

Service

8,4

109 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (93), Professionalität (17), Verfügbarkeit (8)

„Küche gewöhnt sind, alles garniert mit Professionalität, Sorgfalt, Sauberkeit und Höflichkeit.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Alles wie damals, Ambiente, Herzlichkeit, Gastfreundschaft. Sehr zu empfehlen“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Italien Gast im de Franco wir waren angenehm überrascht von der Gastfreundlichkeit, ohne Reservierung bekamen wir …“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Tempo (10), Freundlichkeit (5), Verfügbarkeit (4)

„Der Service war sehr unorganisiert und irgendwie ein durcheinander. Zum Cappuchino und …“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Der Tisch der reserviert sein sollte war noch nicht einmal frei. Ich habe Tee bestellt und …“ Quelle: Google, Dezember 2024

„die Kassierer war sehr unfreundlich und völlig unprofessionell“ Quelle: Google, Dezember 2025

Ambiente

8,1

61 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (27), Komfort (20), Sauberkeit (6)

„Alle Gäste haben sich sehr wohl gefühlt und wir hatten einen richtig tollen …“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Die Atmosphäre war gemütlich und einladend – wir kommen definitiv wieder!“ Quelle: Google, April 2025

„Dank an [Name] für die stets einwandfreie und herzliche Atmosphäre.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Lautstärke (3)

„Die Atmosphäre hat mir und auch meinen Kolleginnen gar nicht gefallen, ungemütlich und zu hell, desweiteren war es kalt da die Türe am Eingang offen stand.“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere StimmenWeniger

„störend waren nur die praktisch neben den Tischen geparkten hochmotorisierten Autos, die beim Wegfahren einen äußerst unangenehmen Geruch verbreiteten“ Quelle: Google, August 2026

„Aber was ganz schlimm war, war die Damentoilette.“ Quelle: Google, August 2025

Preis

5,3

12 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9)

„Essen ist einfach mega lecker, Preis-Leistung völlig angemessen und das Ambiente freundlich-familiär.“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Preise für den Service und Qualität,sehr gut!! Kann ich …“ Quelle: Google, Mai 2025

„Preislich total OK. Wir kommen immer wieder 😁“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (5), Erschwinglichkeit (5), Preisfairness (5)

„meine Rechnung eigentlich 59 Euro hatte, ich sagte bis du dir sicher und eigentlich rechnet jeder das nochmal ab hier wurde direkt 69 gesagt und sich entschuldigt....“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Preis-Leistung stimmt hier gar nicht.“ Quelle: Google, August 2024

„Wenn die Küche weder geschmacklich überzeugt noch das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, bleibt am Ende vor …“ Quelle: Google, Januar 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

7,3

79 von 100 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 41 Bewertungen mit Text

Mittagessen

–

21 von 100 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 1 Stimmen mit Text bis zur Note

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Pizza wird hier am meisten geschrieben, danach über Tiramisu. Mit Licht und Schatten.

1. Pizza7-mal genannt6,3

   „Obwohl die Küche teilweise schon gereinigt war, durften wir noch eine Pizza bestellen – sehr …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Gepflegtes Restaurant, aufmerksamer Service, sehr gute Pizza.“ Quelle: Google

   „Pizza und Wein waren hervorragend, der Service sehr freundlich.“ Quelle: Google

2. Tiramisu7-mal genannt9,3

   „Das Tiramisu am Schluss war super.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Die Pasta mit frischen Zutaten und das Tiramisu waren ausgezeichnet.“ Quelle: Google

3. Pasta5-mal genannt9,3

   „… sind sehr schmackhaft, Fleisch, Fisch, Pasta, etc. sind von ausgezeichneter Qualität. Wir freuen uns sehr, dass …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Pasta eindeutig hausgemacht mit interessanten Soßen, Dessert zum Niederknien.“ Quelle: Google

   „Aber vor allem gibt es hier auch glutenfreie Pizza und Pasta!! Das ist einfach spitze! Wir hatten einen …“ Quelle: Google

4. Risotto5-mal genannt5,7

   „Das Essen war sehr lecker, sehr ansprechende Speisekarte z.B Risotto mit Lachs und Spargel. Aber vor allem gibt es hier …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „(absolut göttlich), gefolgt von Langustinen-Risotto mit erfrischendem Lugana. Der Service war …“ Quelle: Google

5. Carpaccio3-mal genannt

   „… war köstlich. Hatte Feigen-Carpaccio und Jakobsmuscheln als Vorspeise (absolut göttlich), gefolgt von …“ Quelle: Google

Aus 40 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen italienischen Restaurants in Ulm. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Präsentation.

Über Besondere Ernährung beschwert sich niemand.

30 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 % gegenüber 12 % bei den anderen italienischen Restaurants in Ulm.

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

71 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

5 von 30 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 25 von 81 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 60 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  81

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  48 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,3 von 10.