Dal Fabbro Ristorante & Enoteca Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

8,6

133 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Geschmack (115), Auswahl (17), Zutaten (5)

„Alle Gerichte kamen gleichzeitig und heiß an den Tisch, was bei so vielen Gästen …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Allergene und Unverträglichkeiten können problemlos berücksichtigt werden (glutenfreie Pasta …“ Quelle: Google, August 2022

„Alles top und sehr lecker.“ Quelle: Google, Februar 2023

Kritisiert: Portionsgröße (5)

„Vor- & Hauptspeisen kamen, gab es kein Lächeln und alles wirkte etwas halbherzig, lediglich bei der Bezahlung am …“ Quelle: Google, April 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Leider sind die Portionen (Pasta) so klein, dass keiner wirklich satt geworden ist.“ Quelle: Google, Juli 2024

„Zudem waren die Portionen klein. Das Ambiente wirkt nett und einladend.“ Quelle: Google, Juli 2024

Service

8,6

117 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (97), Professionalität (21), Tempo (5)

„Desert [Name] und [Name] sind unglaublich sympathisch Danke …“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Äußerst charmanter Service, sehr leckeres Essen und …“ Quelle: Google, September 2023

„Danke für den guten Service!“ Quelle: Google, September 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (3)

„Wein und eine Flasche Wasser geteilt, beides wurde nicht nachgeschenkt und auch das übliche Probieren des (teuren) …“ Quelle: Google, April 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Frequenz im Restaurant hat uns der Mitarbeitende nur sehr wenig Aufmerksamkeit geschenkt und ist immer wieder …“ Quelle: Google, April 2024

„Flasche bestellen, kommt bereits geöffnet an den Tisch und uns werden sofort die Gläser voll gemacht, was uns bereits …“ Quelle: Google, Mai 2024

Ambiente

8,1

84 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (34), Komfort (33), Platzangebot (7)

„Auch die Atmosphäre im Restaurant war sehr angenehm und einladend. Vielen Dank an das gesamte …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente ist stilvoll und die Speisen waren hochwertig, raffiniert …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Dazu kommt ein gemütliches Ambiente, sowohl drinnen als auch auf der Terasse.“ Quelle: Google, Oktober 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

5,3

10 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (6), Preisfairness (3)

„Die Preise sind gemessen an der Qualität des Essens mehr als fair.“ Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Es ist nicht günstig, aber die Qualität und der Service sind den Preis absolut wert. Wir kommen gerne …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Preis Leistung stimmt.Wir kommen …“ Quelle: Google, Oktober 2023

Kritisiert: Preisfairness (4), Erschwinglichkeit (3)

„Der Wein ist etwas überteuert, da nur 0,15 l ausgeschenkt wird.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Einen Stern Abzug gibt es für die doch sehr hohen Preise, wobei das bei guten italienischen Restaurants …“ Quelle: Google, September 2022

„es gibt trotz großer Rechnung nie einen Absacker auf Kosten des Hauses.“ Quelle: Google, Mai 2023

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten.

Abendessen

8,1

78 von 79 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 41 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Pasta wird hier am meisten geschrieben, danach über Wein.

1. Pasta4-mal genannt

   „Pinsa vorweg und dann Pasta mit Pfifferlingen und Dorade. Alles kam schnell und war sehr lecker.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Ausgezeichnete Pasta, gute Getränke …“ Quelle: Google

   „Der Lachs war ein Traum und die Pasta mit Wildragout einfach köstlich.“ Quelle: Google

2. Wein3-mal genannt

   „Essen und der Wein waren auch sehr lecker.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… sehr, sehr guten Essen, feinem Wein und herzlichen …“ Quelle: Google

   „Wir hatten einen tollen Abend mit gutem Essen und leckerem Wein.“ Quelle: Google

Aus 39 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Portionsgröße.

Über Einrichtung, Fachwissen und Preis-Leistung beschwert sich niemand.

3 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 1 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

8 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 3 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 1 von 34 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 23 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  August 2026

  jüngste Stimme

• 

  34

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  78 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,9 von 10.