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coolibri

Daniel Wischer Bewertungen: Was GĂ€ste wirklich sagen

Große Johannisstraße 3, 20457 Hamburg

Illustriertes Poster von Daniel Wischer, Fischrestaurant in Hamburg: Bewertung 7,7 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,7 von 10, Kritik in 8 % der Bewertungen

#1.704 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#21 Fischrestaurant von 43 in Hamburg

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Spanne der Monate könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    32 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • FrĂŒhjahrslokal

    Geschrieben wird hier vor allem im FrĂŒhjahr. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • VerlĂ€sslich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne220 Bewertungen
4 Sterne55 Bewertungen
3 Sterne10 Bewertungen
2 Sterne6 Bewertungen
1 Sterne9 Bewertungen
Gesamtnote7,7 von 10

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten ĂŒberzeugt das Essen. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,0

110 GĂ€ste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Geschmack (93), PortionsgrĂ¶ĂŸe (19), Zutaten (12)

„Auch die Portionen waren mehr als ausreichend.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Bitten Sie die Sauce separat. So können Sie die frischen Nordseekrabben und das Brot fĂŒr sich allein genießen, bevor Sie entscheiden, wie viel Sauce Sie hinzufĂŒgen möchten.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Zum Abschluss CrĂȘpe mit Beeren und Vanillecreme (nicht fotografiert, weil sofort gegessen 😉).“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Geschmack (6), PortionsgrĂ¶ĂŸe (5)

„1 Punkt Abzug fĂŒr VerĂ€nderung bei den Beilagen.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Sehr lecker und gute Portionen. Kleines Manko: es gibt kein lokales Bier“ Quelle: Google, Juli 2026

„Fettiges Essen zu einem relativ hohen Preis fĂŒr die QualitĂ€t.“ Quelle: Google, August 2026

Service
7,5

72 GĂ€ste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (60), Tempo (18), ProfessionalitÀt (5)

„Alle Kellner waren freundlich und hatten immer ein paar nette Worte ĂŒbrig.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Alle waren super freundlich, aufmerksam und immer fĂŒr einen kleinen Spaß zu haben.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Angefangen von einem sehr netten Kellner , ĂŒber sehr leckeres Essen und einer 
“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (7), VerfĂŒgbarkeit (6), ProfessionalitĂ€t (4)

„Das ist ein rassistisches Restaurant. Ich habe nichts getan, was nicht den 
“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Das Personal war Ă€ußerst unhöflich und wenig zuvorkommend. Definitiv keine Empfehlung.“ Quelle: Google, September 2026

„Die Person, die uns bediente, verdrehte stĂ€ndig die Augen und wirkte wĂ€hrend der gesamten Interaktion ungeduldig, was uns sehr respektlos fĂŒhlen ließ.“ Quelle: Google, Juni 2026

Ambiente
7,6

39 GĂ€ste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (20), Komfort (12), Platzangebot (6)

„Ambiente bellissimo, stile vecchio magazzino del porto, cibo e servizio superlativi.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Besonders toll fanden wir die offene KĂŒche, sodass man sehen konnte, dass alles frisch zubereitet wird und auch 
“ Quelle: Google, Juni 2026

„Das Essen der service und das Ambiente alles top“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
6,0

26 GĂ€ste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (10), Preis-Leistung (9), Preisfairness (8)

„Die Kosten waren angemessen. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-VerhĂ€ltnis.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Es ist auch preiswert (12,5 đŸ’¶).“ Quelle: Google, August 2026

„zu annehmbaren Preisen. Dazu 
“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Preisfairness (9), Extras (3), Transparenz (3)

„Die Preise fĂŒr Essen vor Ort und zum Mitnehmen schienen gleich zu sein, aber nachdem wir zum Mitnehmen bestellt hatten, wollten wir im Bistro essen und uns wurde gesagt, dass Essen zum Mitnehmen dort nicht gegessen werden könne.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Fisch ist leider sehr teuer geworden.“ Quelle: Google, Juni 2026

„The drinks though... so expensive, common now I know this is where the money 
“ Quelle: Google, August 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der GĂ€ste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 32 GÀste, 11 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der GĂ€ste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und mittags sind die GĂ€ste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Abends kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Mittagessen
7,9

41 von 73 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 24 Bewertungen mit Text

Abendessen
–

31 von 73 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, noch 3 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 114 · kurz 22 · mittel 5 · lang 1

LautstÀrke

ruhig 54 · mittel 67 · laut 20

Mahlzeit, Wartezeit und LautstÀrke geben die GÀste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen41 GĂ€ste, Note 7,9 aus 24
Abendessen31 GĂ€ste, Note 7,2 aus 12
Wartezeit, Angaben142
LautstÀrke, Angaben141
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Fisch wird hier am meisten geschrieben, danach ĂŒber Fischsuppe. Und das kommt richtig gut an.

  1. Fisch28-mal genannt8,8

    „Ausgezeichnetes Fischgericht zu nicht ĂŒberhöhten Preisen, sowohl weil es 
“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Der Fisch ist einmalig .“ Quelle: Google

    „Der Fisch und die MeeresfrĂŒchte waren frisch, lecker und gut zubereitet, mit großzĂŒgigen 
“ Quelle: Google

  2. Fischsuppe10-mal genannt8,2

    „Flair und eine mega leckere Fischsuppe - fĂŒr 
“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Wir haben Fischsuppe, die ich normalerweise nicht mag, mit Begeisterung getrunken. Fisch nach 
“ Quelle: Google

  3. Backfisch5-mal genannt7,3

    „Der Backfisch war super. So, wie ich ihn mir wĂŒnsche. Preis/ 
“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Unser Bachfisch war - wie immer - sehr gur und lecker. Schön das es 
“ Quelle: Google

  4. Kartoffelsalat5-mal genannt7,3

    „Kartoffelsalat ist lecker. Die Angestellten sind höflich, ich empfehle es 
“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    â€žđŸ«Ł Super leckerer, saftiger Fisch und der Kartoffelsalat war đŸ€€ Wir haben den in unsere Googleliste 
“ Quelle: Google

    „Klasse Kartoffelsalat mit Essig/Öl bzw. BrĂŒhe. 😋 Aber: fĂŒr die Remoulade 
“ Quelle: Google

  5. Fischbrötchen4-mal genannt9,3

    „Super leckeres Fischbrötchen zu einem 
“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Megaleckerste Fischbrötchen ever, 
“ Quelle: Google

  6. Fish and Chips4-mal genannt

    „Balik ekmek mit fish and chips probiert. Sehr gemocht.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Sehr gut der Fish and Chips, der Service sehr gut, wir saßen an 
“ Quelle: Google

Aus 86 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und PortionsgrĂ¶ĂŸe.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung und Zutaten beschwert sich niemand.

25 von 300 GĂ€sten gaben weniger als 4 Sterne, 8 % gegenĂŒber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Und die Zahlen dahinter?
Preisfairness9
Freundlichkeit7
Geschmack6
VerfĂŒgbarkeit6
PortionsgrĂ¶ĂŸe5
ProfessionalitÀt4
Extras3
Transparenz3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 25 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 300 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Geschrieben wird vor allem im FrĂŒhjahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jĂŒngste Stimme

  • 300

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    Àlter als zwei Jahre

0
Jan
0
Feb
22
MĂ€r
45
Apr
49
Mai
47
Jun
56
Jul
70
Aug
11
Sep
20267,5

Alle Stimmen stammen aus 2026, Note 7,5 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂŒngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage177
Stimmen, letzte 12 Monate300
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20267,5 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; Ă€ltere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prĂŒft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants Ă€ndern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche GĂ€stestimmen, gekĂŒrzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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