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coolibri

Daniel Wischer Bewertungen: Was GĂ€ste wirklich sagen

Steinstraße 15, 20095 Hamburg

Illustriertes Poster von Daniel Wischer, Fischrestaurant in Hamburg: Bewertung 7,5 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,5 von 10, Kritik in 11 % der Bewertungen

#2.074 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#28 Fischrestaurant von 43 in Hamburg

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    53 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Mittagsadresse

    Fast alle kommen mittags. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Mittag.

  • VerlĂ€sslich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwÀrts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne218 Bewertungen
4 Sterne48 Bewertungen
3 Sterne15 Bewertungen
2 Sterne10 Bewertungen
1 Sterne9 Bewertungen
Gesamtnote7,5 von 10
Trend, 12 Monate-0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten ĂŒberzeugt das Essen. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,8

125 GĂ€ste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Geschmack (101), Zutaten (9), Auswahl (7)

„Absolut lecker und empfehlenswert.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Als Highlight bekam ich sogar noch ein zusĂ€tzliches StĂŒck Barsch zum Probieren. So macht es Spaß, 
“ Quelle: Google, Juli 2026

„Auch die Pommes waren super.“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Geschmack (7), Zutaten (3), Auswahl (3)

„Das Essen war sehr einfach gehalten und leider ohne Salz und Pfeffer.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Ich hatte nur beim letzten Mal ein wenig Pech mit der Scholle.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Keine Soße beim Fisch, nur Remolade.“ Quelle: Google, Mai 2026

Service
7,7

73 GĂ€ste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (59), Tempo (11), ProfessionalitÀt (5)

„Essen und 'ne supernette Bedienung. Auf jeden 
“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„aufmerksame, stets freundliche Bedienung;“ Quelle: Google, Juli 2025

„Danke an alle, dass Sie meinen Besuch so angenehm gemacht haben. Sehr zu empfehlen“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (10)

„Die Frau war wirklich total unfreundlich, desinteressiert. Wirklich Schade weil das hat 
“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Toilette und eine Putzfrau, die einen Blick hat, als wĂ€re man ihr etwas schuldig“ Quelle: Google, Februar 2025

„Hier zĂ€hlt nur Masse“ Quelle: Google, September 2026

Ambiente
7,1

60 GĂ€ste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (48), Komfort (8), Platzangebot (3)

„Gerichte und Ambiente wie damals; klassisch, lecker, Portionen groß und preislich 
“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

„Authentisches Fischrestaurant mit Original-Ausstattung der 50er (?)-Jahre.“ Quelle: Google, Januar 2025

„Schick, dafĂŒr viel Herz und leckeren 
“ Quelle: Google, MĂ€rz 2025

Kritisiert: Sauberkeit (5), Einrichtung (4)

„Das finde ich unhygenisch.“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Es ist nicht unbedingt luxuriös, sondern bodenstĂ€ndig und auf das Wesentliche konzentriert. Wer eine 
“ Quelle: Google, Mai 2025

„Mit der gleichen Hand hat sie dann aber gleichzeitig Essen in Ihren Mund geschoben. Das war echt unhygienisch und eklig.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Preis
4,9

20 GĂ€ste loben, 25 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8), Erschwinglichkeit (7), Preisfairness (5)

„Der Service freundlich und professionell, der Preis gut kalkuliert und sogar die GĂ€ste lĂ€cheln.“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Preis: FĂŒr Hamburger VerhĂ€ltnisse sind die Preise bei Daniel Wischer moderat und fair. Man bekommt eine 
“ Quelle: Google, Mai 2025

„Hausmannskost zu fairen Preisen in nostalgischem 
“ Quelle: Google, Dezember 2024

Kritisiert: Transparenz (14), Preisfairness (7), Extras (5)

„Die Preise haben wir als bisschen ĂŒberzogen empfunden“ Quelle: Google, MĂ€rz 2025

2 weitere Stimmen

„Es ist Tradition, lieblos, Schema-F, eigentlich zu teuer.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Es war nur Barzahlung möglich!“ Quelle: Google, August 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der GĂ€ste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 53 GÀste, 18 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der GĂ€ste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Mittagessen
7,5

80 von 85 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 55 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 28 · kurz 2 · mittel 0 · lang 0

LautstÀrke

ruhig 62 · mittel 13 · laut 3

Mahlzeit, Wartezeit und LautstÀrke geben die GÀste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen80 GĂ€ste, Note 7,5 aus 55
Wartezeit, Angaben30
LautstÀrke, Angaben78
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Fisch wird hier am meisten geschrieben, danach ĂŒber Kartoffelsalat. Und das kommt richtig gut an.

  1. Fisch31-mal genannt8,4

    „
 hinter der Jakobikirche bietet den gleiche leckeren Fisch wie das große am Rathaus.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „DafĂŒr war der Fisch sehr frisch.“ Quelle: Google

    „Der Fisch und die sonstigen Speisen sind lecker.“ Quelle: Google

  2. Kartoffelsalat17-mal genannt8,1

    „Auch die Beilagen Kartoffelsalat (auf SĂŒddeutsche Art) und Kartoffelbrei sind sehr zu empfehlen.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Alternative gebackenes Schollenfilet mit Kartoffelsalat und Remoulade war sehr gut.“ Quelle: Google

    „und der Kartoffelsalat“ Quelle: Google

  3. Fassbrause11-mal genannt8,0

    „Besonders die Fassbrause und der 
“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Hier unbedingt die Fassbrause bestellen, lecker 😋“ Quelle: Google

    „Dazu ein Glas Fassbrause, legendĂ€r.“ Quelle: Google

  4. Backfisch9-mal genannt6,8

    „Aber der Klassiker Backfisch, Goldbarsch, etc ist auch super! Ich empfehle dazu 
“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Äußerst ahnbarer Backfisch, der frisch frittiert wird. Ebenfalls sehr schmackhafter 
“ Quelle: Google

  5. Fischbrötchen7-mal genannt7,3

    „Leckere und gute Fischbrötchen, sowie Fischteller...“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „die Fischbrötchen mit dem besten Preis-LeistungsverhĂ€ltnis in Hamburg“ Quelle: Google

    „Fischbrötchen fĂŒr 4€ wurden hier mit Liebe gemacht.“ Quelle: Google

  6. Scholle7-mal genannt4,7

    „Scholle Finkenwerder Art und die Backfischplatte mit drei Sorten Fisch waren sehr gut. Die 
“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Habe leckere Scholle mit Bratkartoffeln bestellt. Alles verputzt.“ Quelle: Google

Aus 87 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Preis: Transparenz und Preisfairness.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Platzangebot und PortionsgrĂ¶ĂŸe beschwert sich niemand.

34 von 300 GĂ€sten gaben weniger als 4 Sterne, 11 % gegenĂŒber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Und die Zahlen dahinter?
Transparenz14
Freundlichkeit10
Geschmack7
Preisfairness7
Sauberkeit5
Extras5
Einrichtung4
Zutaten3
Auswahl3
Temperatur3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 34 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 102 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwÀcher aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 77 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jĂŒngste Stimme

  • 102

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 22 %

    Àlter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂŒngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage23
Stimmen, letzte 12 Monate102
Älter als zwei Jahre22 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren77 %
Note 20267,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; Ă€ltere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prĂŒft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants Ă€ndern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche GĂ€stestimmen, gekĂŒrzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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