Das Edelweiss Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Backnang.

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

7,9

34 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Geschmack (34), Portionsgröße (4), Auswahl (3)

„Kein Wunder bei der guten Qualität. Man sollte deshalb vorher reservieren bevor man …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen ist sehr lecker, die Portionsgrößen top und es ist für jeden …“ Quelle: Google, Februar 2026

„Das Essen war köstlich. Einziger Kritikpunkt: ich hätte mir mehr …“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Auswahl (3)

„Das Essen ist unterer Durchschnitt in Backnang, schade. Service weiss der eine nicht was …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Angeboten war nur eine Mittagskarte die mit Südtiroler Küche nichts zu tun hatte.“ Quelle: Google, Februar 2026

„Besuche waren eine 5 Sterne Bewertung wert aber die 3 folgenden eher eine 1. Sehr schade der Koch wurde wohl entlassen, …“ Quelle: Google, Juli 2026

Service

7,9

28 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (24), Professionalität (5), Verfügbarkeit (3)

„Besonders die nette Dame, die mich bedient hat war sehr freundlich und ich habe mich …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Besonders schön war auch der liebevolle Umgang mit Kindern.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Der Service ist aufmerksam und freundlich, und der Chef selbst ist unglaublich …“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Tempo (3)

„Ein Essen kam erst wo der Rest schon fast gegessen hat. Preisninveau im oberen Bereich, …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Tisch auf 19.00 Uhr reserviert, konnten um 19.45 Uhr Platz nehmen! geht gar nicht. Ein Essen kam erst wo der Rest …“ Quelle: Google, März 2026

„Service weiss der eine nicht was der andere macht. Zum Ambiente, leider hat es in der …“ Quelle: Google, März 2026

Ambiente

7,5

15 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (12), Komfort (3)

„Das Ambiente im Lokal überzeugt ebenso wie die Speisekarte.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente passt zum Gesamtkonzept und man fühlt sich direkt wohl, jedes Detail stimmt. Auch die …“ Quelle: Google, Februar 2026

„Das Edelweiß überzeugt mit Charme, gutem Geschmack und sehr gutem Personal, …“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

3,8

1 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: nichts Wiederkehrendes

Kritisiert: Erschwinglichkeit (3)

„Das empfinde ich also doch ein wenig zu viel. Ich verstehe ja dass die …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Eure Preise sind ziemlich hoch für Menschen die Normal/Mittelverdiener oder Geringverdiener sind.“ Quelle: Google, Februar 2026

„… ist seither eher max Durchschnitt, der Preis dafür eher etwas weiter oben angesiedelt bei Nachfrage ist der Besitzer …“ Quelle: Google, Juli 2026

Dafür fehlen noch Angaben: Gruppen brauchen mindestens 15 Bewertungen.

Über Rostbraten wird hier am meisten geschrieben, danach über Salate. Und das kommt richtig gut an.

1. Rostbraten7-mal genannt9,8

   „Der Rostbraten Alpenstyle und das Knödeltris mit Käsesauce waren perfekt auf den Punkt – besser geht’s …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Ein sensationeller Rostbraten und weitere abwechslungsreiche Gerichte mit originalen Zutaten aus Südtirol haben uns restlos begeistert“ Quelle: Google

   „Rostbraten war auf den Punkt und köstlich.“ Quelle: Google

2. Salate3-mal genannt

   „Personal top Salate genial vor allem gibt’s …“ Quelle: Google

Aus 19 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Backnang. Wenn, dann meistens am Essen: Auswahl.

Über Komfort, Portionsgröße und Professionalität beschwert sich niemand.

8 von 60 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 13 % gegenüber 8 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Backnang.

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen.

Alle Bewertungen

39 von 60 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 8 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 39 von 60 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Geschrieben wird vor allem im Winter.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  60

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  0 %

  älter als zwei Jahre

Alle Stimmen stammen aus 2026, Note 7,6 von 10.